La parola "tisana" non è una parte familiare del lessico americano, ma probabilmente li hai bevuti per tutta la vita. Una tisana è semplicemente una tazza di "tè" ottenuta da qualcosa di diverso da una foglia di tè. Il vero tè proviene dalla pianta della Camellia sinensis ed è venduto nei negozi come tè bianco, verde, nero o oolong. I tè alle erbe, floreali e alla frutta sono in realtà considerati tisane. Le tisane sono principalmente scelte per varietà di sapori o per evitare la caffeina nella foglia del tè, ma alcune erbe hanno proprietà medicinali che sono meglio assorbite sotto forma di tè.
Evitare la caffeina
Il vero tè contiene quantità variabili di caffeina - meno di una tazza di caffè, ma è ancora troppo per coloro che sono sensibili alla caffeina. Le tisane o tisane sono alternative popolari perché molte sono prive di caffeina e alcune varietà sono formulate appositamente per il relax. Non dare per scontato che una tisana non abbia caffeina semplicemente perché è a base di erbe. Alcune erbe, come l'erba mate, contengono in realtà tanta caffeina quanto una foglia di tè, o anche più a volte.
Proprietà medicinali
Alcune tisane sono assorbite per uno scopo specifico. Il tè di tarassaco è un diuretico efficace e il tè di kava viene utilizzato per alleviare lo stress. Molte compagnie di tè sviluppano formulazioni che combinano erbe per favorire i movimenti intestinali, alleviare i sintomi della sindrome premestruale, ridurre o prevenire il disagio digestivo, ridurre le febbri e smettere di vomitare. Alcune tisane possono anche essere raffreddate e utilizzate localmente come astringenti e disinfettanti. Consulta un erborista esperto per determinare quale tisana è adatta alla tua condizione. Non tentare di auto-trattare, poiché alcune combinazioni di erbe possono annullarsi a vicenda o combinarsi per essere troppo forti.
Sapore Varietà
Tisane offre anche varietà al bevitore di tè casual. I sapori di erbe tisane possono variare da leggeri e amari a profondi e terrosi, e persino le erbe medicinali possono essere consumate casualmente in birre più deboli. Le tisane di frutta sono molto comuni e sono spesso fatte con mirtilli, more, lamponi e mele, che forniscono tutti il sapore caratteristico del frutto. Le tisane a fiori sono leggermente meno comuni, ad eccezione della sempre popolare camomilla, e di solito conferiscono un sapore leggero e delicato. Le tisane di tutte le varietà vengono spesso mescolate con tè vero per creare diversi profili di sapore. Il tè Chai, ad esempio, è un tè nero mescolato con una tisana a base di spezie.
Attenzione
Versatile come possono essere le tisane, non solo raccogliere una pianta dal tuo cortile e metterla in acqua calda. Alcune erbe sono controindicate per determinate condizioni mediche e altre possono interagire negativamente con i farmaci. Ad esempio, se sei incinta, non dovresti bere la tisana senza il consenso del medico perché alcune erbe possono stimolare le contrazioni uterine. Il tè Kava è un altro esempio. È usato come tè rilassante, ma ha dimostrato di causare danni al fegato in alcune persone dopo un uso prolungato.
