La vitamina B-12 è un fattore vitale nella capacità del tuo corpo di sintetizzare il DNA, produrre globuli rossi e mantenere un sistema nervoso sano. Se mangi carne, uova, latticini, pesce o pollame su base regolare, probabilmente stai consumando abbastanza vitamina B-12. Un'eccezione a ciò sarebbe se hai qualche condizione sottostante che inibisce la tua capacità di estrarre sostanze nutritive dagli alimenti che mangi.
B12 Assorbimento
L'acido cloridrico, che viene prodotto dallo stomaco, aiuta a scomporre gli alimenti in modo da poter assimilare i nutrienti in essi contenuti. Le condizioni mediche che interferiscono con la produzione di acido cloridrico possono impedire il corretto funzionamento dell'apparato digerente. L'acido cloridrico è necessario per separare B-12 dalle proteine e consentirne la digestione. Inoltre, secondo l'Ufficio degli integratori alimentari, un enzima specifico chiamato fattore intrinseco è cruciale per l'assorbimento del B-12 dietetico attraverso le pareti intestinali.
Carenza B-12
I vegani rigorosi sono a rischio di carenza di B-12, poiché questo nutriente si trova solo in quantità sufficienti nei prodotti alimentari di origine animale. Il malassorbimento gastrico è comunemente un fattore anche nella carenza di B-12. L'anemia perniciosa è una condizione legata alla carenza di B-12; gli individui con questo disturbo non possono fornire quantità sufficienti di fattore intrinseco. La celiachia, la malattia di Crohn e l'alcolismo cronico sono altre condizioni spesso associate alla carenza di B-12.
Vertigine
La vertigine è la sensazione spiacevole che tu o lo spazio intorno a te stai ruotando. Viene anche indicato come capogiro. Come afferma la Biblioteca medica online del manuale Merck, la carenza di B-12 può portare all'anemia, una carenza di globuli rossi che è spesso associata a una sensazione di vertigini o vertigini. Se si verificano frequenti attacchi di vertigine, il medico può eseguire test diagnostici per determinare se la causa è il deficit di B-12.
Trattamento della carenza di vitamina B12
Se ti è stata diagnosticata una carenza di B-12, il trattamento dipenderà dalla causa. Una condizione come l'anemia perniciosa richiederà l'integrazione B-12 per tutta la vita. Gli integratori di B-12 non sono attaccati alle proteine, quindi non richiedono il fattore intrinseco - a cui mancano quelli con anemia perniciosa - per essere metabolizzati. Il Manuale Merck afferma che le iniezioni di B-12 vengono generalmente somministrate quotidianamente o settimanalmente fino a quando i livelli di B-12 diventano normali. Segue un corso indefinitamente prolungato di iniezioni mensili, a meno che la condizione sottostante che ha causato la carenza sia stata corretta.
