Certo, la tua dieta è ricca di fonti alimentari integrali di vitamine e minerali, ma il tuo corpo potrebbe non trarne tutti i benefici. Se i micronutrienti che stai consumando non vengono assorbiti correttamente nel resto del tuo sistema, potresti effettivamente diventare carente di micronutrienti anche se stai mangiando tutte le cose giuste.
Innanzitutto, chiariamo quali sono i micronutrienti. È il termine usato per comprendere tutte le vitamine e i minerali di cui hai bisogno in tracce attraverso il consumo di cibo o integratori perché il tuo corpo non li produce in modo naturale. Includono cobalto, cromo, rame, iodio, ferro, manganese, molibdeno, selenio, zinco, vitamine del gruppo B e altri antiossidanti e minerali.
3 errori che impediscono il corretto assorbimento dei micronutrienti
La quantità di micronutrienti che il tuo corpo produce naturalmente diminuisce con l'età e l'esposizione alle malattie, quindi l'integrazione dietetica e vitaminica è essenziale man mano che invecchi, afferma Kedar Prasad, Ph.D., autore di "Micronutrienti in salute e malattia". Ma se il tuo corpo non li assorbe, tutti gli integratori del mondo non ti faranno bene.
Quindi, come fai a sapere se sei carente di micronutrienti? Innanzitutto, prova a monitorare il tuo cibo e vedi se ne hai abbastanza delle principali vitamine e minerali (come le vitamine A, C, D ed E). In secondo luogo, parla con il tuo medico. Un esame del sangue può escludere alcune delle carenze più comuni (come il ferro).
Dal momento che esiste una sovrabbondanza di disinformazione sui multivitaminici e il modo migliore per assorbire i nutrienti, chiariamo tre cose che possono impedire al tuo corpo di assorbirli correttamente.
1. Assunzione del supplemento errato
I leganti sintetici usati in alcuni integratori possono causare interazioni con altri farmaci, problemi digestivi e una serie di altri problemi di salute che possono ostacolare il corretto assorbimento dei micronutrienti.
Per evitarlo, scegli le fonti alimentari integrali di questi nutrienti. E se hai bisogno di integrare, cerca quelli certificati dalla Convenzione sulla farmacopea degli Stati Uniti o da NSF International, che testano e riesaminano in modo indipendente le vitamine. L'ufficio nazionale degli integratori alimentari del National Institutes of Health fornisce un'eccellente scheda informativa sugli integratori alimentari per la ricerca di vitamine.
2. Non mantenere intestino sano
Mentre l'assunzione di integratori può aiutare ad affrontare la carenza di nutrienti, l'intestino potrebbe non assorbire adeguatamente i micronutrienti fino a quando non sarà incorporato un regime di salute completo. I probiotici possono aiutare a migliorare la funzione immunitaria, la digestione e l'assorbimento dei micronutrienti.
L'assorbimento dei micronutrienti può essere ulteriormente migliorato rimuovendo dalla dieta i carboidrati raffinati come la farina sbiancata, consumando probiotici refrigerati, aumentando l'assunzione di fibre e mangiando cibi ricchi di fitonutrienti come pomodori, carote, zucca, pesche, mango, mirtilli, cavoli e broccoli.
3. Bere troppo alcool
Il consumo cronico di alcol inibisce l'assorbimento di nutrienti come la tiamina (vitamina B-1). La tiamina è essenziale per la normale funzione cellulare e viene utilizzata per aiutare a gestire problemi digestivi, disturbi immunitari, disturbi metabolici, afte e problemi di vista.
Che cosa si può fare?
Oltre a scegliere integratori migliori, mangiare una dieta salutare e ridurre l'alcol, ci sono tre modi in cui puoi essere sicuro che il tuo corpo sta assumendo tutti i micronutrienti dal cibo che può e si esibisce a livelli ottimali.
Prima di provare uno di questi, assicurati di essere effettivamente carente e di ottenere prima l'OK dal tuo medico. Dopo tutto, puoi avere troppe cose buone. E mentre la maggior parte delle volte il tuo corpo elimina le vitamine e i minerali in eccesso, non vuoi girare le ruote cercando di risolvere un problema che non c'è.
1. Tinture o minerali liquidi
Poiché i riempitivi e gli additivi nei multivitaminici commerciali possono influenzare l'assorbimento dei micronutrienti, le alternative includono tinture e minerali liquidi. Le tinture sono estratti di erbe che impiegano alcool o glicerina per assorbire sostanze fitochimiche, mentre integratori liquidi minimamente trasformati possono aiutare il corpo a elaborare le vitamine in modo più efficiente.
2. Applicazione transdermica
Per quelli con problemi di pelle che non vengono risolti con integratori regolari assunti per via orale, il Dr. Prasad suggerisce di utilizzare un micronutriente e un impacco per il corpo ricco di minerali. Una miscela liquida di ferro, rame e manganese viene somministrata transdermicamente (attraverso la pelle) per potenziare le reazioni enzimatiche e migliorare la produzione di collagene e la rigenerazione delle cellule della pelle, afferma Prasad.
3. Supplemento aggiuntivo
Mentre il multivitaminico standard fornisce i micronutrienti essenziali, potresti prendere in considerazione di fare un ulteriore passo avanti. Il Dr. Prasad raccomanda l'integrazione con curcumina, resveratrolo, acidi grassi omega-3 e luteina.
Questi proteggono le tue cellule dal danno ossidativo e dall'infiammazione con diversi meccanismi. La curcumina riduce l'infiammazione. Il resveratrolo migliora la funzione dei mitocondri per produrre più energia. Gli acidi grassi Omega-3 sono importanti per le funzioni cerebrali. E la luteina è essenziale per la funzione degli occhi.
Cosa pensi?
Ne hai abbastanza di questi micronutrienti? Ti è stata diagnosticata una carenza di micronutrienti? Quale corso di trattamento hai usato per affrontare il problema? Quali multivitaminici o integratori prendi? Stai facendo il possibile per assicurarti che vengano assorbiti correttamente? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
