Hai mai sentito parlare della dieta V8? Questo piano alimentare era popolare all'inizio degli anni 2000. Ma negli ultimi anni è emersa una nuova tendenza: un numero crescente di persone a dieta ora digiuna con il succo V8. I sostenitori affermano che i succhi e il digiuno del succo accelerano la perdita di peso mentre si sciacquano le tossine.
V8 Juice è davvero salutare?
Il succo originale V8 contiene una miscela di succhi di verdura, aromi naturali, acido citrico e vitamine oltre a un pizzico di sale. Ogni porzione (8 once) fornisce l' equivalente di due porzioni di verdure e ha solo 45 calorie. I suoi ingredienti principali includono pomodori, carote, crescione, sedano e altre verdure con potenziali benefici per la salute. Rispetto ad altri succhi sul mercato, V8 non ha zuccheri aggiunti, coloranti artificiali o conservanti.
Le linee guida dietetiche per gli americani raccomandano un consumo giornaliero minimo di 1-2 tazze di frutta e 2 tazze e mezza di verdure come parte di una dieta sana. I succhi di frutta e verdura contano per il numero raccomandato di porzioni. Tuttavia, solo un adulto americano su 10 soddisfa queste linee guida, secondo i Centers for Disease Control and Prevention.
I succhi di frutta V8 possono semplificare l'assunzione di più frutta e verdura nella dieta. Oltre a V8 Original, i clienti possono scegliere tra le altre miscele V8 a basso contenuto di sodio, V8 antiossidanti essenziali, V8 High Fiber e V8 Fruit and Vegetable.
V8 Pomegranate Blueberry, ad esempio, fornisce l'equivalente di mezza tazza di frutta e mezza tazza di verdure per porzione, inclusi i seguenti nutrienti:
- 100 calorie
- 25 grammi di carboidrati
- 22 grammi di zuccheri
- 20 percento del DV (valore giornaliero) di vitamina A
- 20 percento del DV di vitamina C.
- 6 percento del DV di potassio
- 2 percento del DV di calcio
- 2 percento del DV di ferro
V8 Original, al contrario, è più basso in calorie e carboidrati (9 grammi per porzione). Vanta anche 2 grammi di proteine e il 30 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C. V8 Caribbean Greens, un altro succo popolare, offre 60 calorie, 1 grammo di proteine e 15 grammi di carboidrati per porzione.
Ogni bevanda ha un profilo nutrizionale diverso. Una pulizia del succo V8 che include miscele di frutta e verdura può aiutare ad aumentare l'assunzione giornaliera di vitamine, minerali e antiossidanti.
Il rovescio della medaglia è che la maggior parte delle bevande contiene poco o nessun grasso, proteine e fibre, il che può portare a carenze nutrizionali se non si consumano altro che succhi di frutta. Mantieniti al sicuro e usa questi prodotti come parte di una dieta equilibrata piuttosto che assumere un succo velocemente.
Perché i detergenti per il succo non funzionano
I detergenti per il succo di disintossicazione sono progettati per liberare il tuo corpo dalle tossine e dai rifiuti metabolici. Sono promossi come un modo naturale e sano per bilanciare il metabolismo, disintossicare il fegato e perdere grasso testardo. Queste affermazioni mancano di prove scientifiche, tuttavia. In effetti, il digiuno del succo può fare più male che bene.
Come accennato in precedenza, i succhi di frutta e verdura hanno poche proteine; V8 non fa eccezione. Come sottolinea l'American College of Sports Medicine (ACSM), le proteine alimentari aiutano a costruire e mantenere la massa muscolare. Questo nutriente si trova naturalmente in carne, pesce, noci, semi, legumi, latticini, uova e la maggior parte delle verdure. Una dieta povera di proteine può portare a perdita muscolare, riduzione delle prestazioni fisiche e cattiva salute generale.
Il succo di verdura V8 veloce - o qualsiasi altro programma di "disintossicazione" - può privare il tuo corpo di proteine e altri nutrienti essenziali. E no, queste diete non ti aiuteranno a sbarazzarti delle tossine. Il corpo umano ha i suoi meccanismi di disintossicazione, come la pelle, il fegato e i reni.
Mentre è vero che potresti essere più snello con una dieta disintossicante, i risultati non dureranno. Inoltre, perderai principalmente acqua e massa magra anziché grasso. Nel peggiore dei casi, potresti finire per ingrassare.
I succhi di frutta sono più ricchi di zucchero di quanto si pensi. In effetti, alcuni contengono tanto zucchero quanto la soda, le bevande energetiche e il punch alla frutta, secondo una recensione pubblicata su JAMA Network Open nel maggio 2014. Sia i succhi di frutta che le bevande zuccherate sono stati collegati a un maggior rischio di diabete, coronarico malattie cardiache e obesità.
Un documento di ricerca pubblicato nell'edizione di gennaio 2012 dell'American Journal of Public Health afferma che il fruttosio , lo zucchero nei frutti, è altrettanto dannoso dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS), un ingrediente comune nelle bevande analcoliche. Sia il fruttosio che l'HFC possono contribuire alla sindrome metabolica e ai disturbi epatici se consumati in eccesso. Inoltre, bere troppo succo di frutta può farti impaccare i chili, a causa del suo alto contenuto di zucchero.
Prendi la dieta V8 giusta
Ora che sai di più sui potenziali benefici e svantaggi della pulizia del succo V8, potresti chiederti come farlo nel modo giusto. Dopotutto, non vuoi finire per perdere i muscoli duramente guadagnati e mettere a rischio la tua salute. La chiave è incorporare questo succo - o qualsiasi altro succo di frutta e verdura - nel tuo menu giornaliero.
V8 Original, ad esempio, ha un valore nutrizionale simile a due porzioni di verdure. Scambia uno o più snack giornalieri con questa bevanda per ridurre l'apporto calorico e assumere più nutrienti nella tua dieta.
Prendiamo ad esempio i popcorn saltati in aria. Questo snack vanta 93 calorie, 3, 1 grammi di proteine, 1 grammo di grassi e 18, 6 grammi di carboidrati, inclusi 3, 5 grammi di fibre e 0, 2 grammi di zucchero per porzione (tre tazze). V8 Original, d'altra parte, fornisce 45 calorie, 2 grammi di proteine e 9 grammi di carboidrati, inclusi 1 grammo di fibre e 7 grammi di zuccheri per porzione.
Come vedi, il succo di V8 è più basso in calorie e carboidrati rispetto ai popcorn saltati in aria. Contiene anche meno proteine e fibre, ma puoi ottenere questi nutrienti da altre fonti. Se sostituisci V8 con popcorn, taglierai 48 calorie e 9, 6 grammi di carboidrati. Potrebbe non sembrare molto, ma immagina quante calorie risparmierai sostituendo patatine, biscotti, caramelle, bagel e altri snack con succo di verdura.
Inoltre, le verdure supportano la perdita di peso e possono aiutare a prevenire l'obesità, secondo una recensione di novembre 2018 pubblicata sulla rivista Nutrients . Negli studi clinici, assunzioni vegetali più elevate sono state associate al minor rischio di aumento di peso. Come sottolineato dai ricercatori, le diete ricche di verdure possono rendere più semplice mantenere un peso sano e persino causare una modesta perdita di peso.
Un'altra opzione è quella di sostituire uno o più pasti con V8 Original. Questa bevanda è una scelta salutare in quei giorni in cui sei troppo occupato per cucinare la colazione o il pranzo. Inoltre, è più nutriente di un panino, una fetta di pizza, una barretta di cioccolato e altri cibi di conforto. La gamma V8 include decine di succhi naturali, quindi vai avanti e sperimenta nuovi sapori per mantenere la tua dieta variata.
