La vitamina D è una vitamina liposolubile utilizzata dall'organismo per regolare i livelli di calcio e la pressione sanguigna e svolge un ruolo nella funzione del sistema immunitario. Aiuta anche a prevenire la divisione cellulare incontrollata, che potrebbe portare a malattie come il cancro. Mentre esiste una potenziale connessione tra vitamina D e cancro, un basso livello ematico non è un indicatore di cancro. Gli individui con cancro sono a maggior rischio di carenza di vitamina D poiché tendono a trascorrere meno tempo al sole e i trattamenti possono causare un calo del consumo di alimenti che forniscono vitamina D.
Collegamento potenziale
Studi di controllo di laboratorio, osservazionali, epidemiologici e randomizzati hanno esaminato la possibile associazione tra prevenzione del cancro e assunzione di vitamina D. Studi di laboratorio hanno scoperto che la vitamina D promuoveva la morte delle cellule tumorali e impediva alle cellule di dividersi. Uno studio randomizzato che originariamente esaminava la salute delle ossa, ha scoperto che le donne in postmenopausa che assumevano integratori di calcio e vitamina D avevano un rischio inferiore del 60% di cancro. Studi osservazionali hanno trovato risultati incoerenti osservando l'assunzione di vitamina D e il rischio di cancro del colon-retto e della mammella.
Segni e sintomi del cancro
Segni e sintomi generali di cancro includono perdita di peso inspiegabile, febbre, affaticamento, dolore, alterazioni della pelle, piaghe che non guariranno, sanguinamenti o perdite insolite, cambiamenti nelle abitudini intestinali o nella funzione della vescica e indigestione o difficoltà a deglutire. Avere uno di questi sintomi non significa che hai il cancro in quanto altri problemi possono causare questi stessi segni e sintomi. Se si verifica uno di questi problemi, consultare il medico.
Assunzioni giornaliere raccomandate
L'indennità giornaliera raccomandata per la vitamina D è compresa tra le 600 e le 800 unità internazionali al giorno. Linus Pauling Institute ritiene che questo livello sia troppo basso e che gli adulti dovrebbero assumere 2000 UI di vitamina D supplementare al giorno. Si rivolga al medico prima di assumere qualsiasi integratore alimentare.
Fonti di vitamina D
La maggior parte degli individui riceve vitamina D da alimenti fortificati come latte, succo d'arancia, yogurt e cereali o dall'esposizione al sole. La pelle produce vitamina D se esposta alle radiazioni ultraviolette della luce solare. Parte della vitamina D è presente anche nei pesci grassi, nell'olio di pesce e nelle uova. Anche carne e formaggio contengono piccole quantità.
