Dolce e caldo con un sapore simile alla liquirizia simile all'anice, i semi di finocchio sono spesso usati nelle miscele di spezie cinesi e indiane. Mentre su Internet si dice che questi semi potrebbero aiutarti a perdere peso, le prove sono scarse e non dovresti contare sul finocchio per farti perdere quei chili di grasso indesiderati. Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi dieta dimagrante.
Reclami per perdita di peso
È stato affermato che i semi di finocchio aiutano a perdere peso riducendo l'appetito e allontanando la fame. I semi presumibilmente hanno anche la capacità di migliorare l'assorbimento dei nutrienti e ridurre l'accumulo di grasso. Tuttavia, non sono stati condotti studi a supporto di nessuna di queste affermazioni. Un articolo di revisione del 2014 sul finocchio, tra cui semi di finocchio, pubblicato su BioMed Research International non menziona la capacità dei semi di aiutarti a perdere peso.
Come potrebbe essere d'aiuto
Il seme di finocchio non è stato studiato specificamente per la sua capacità di aiutarti a perdere peso, ma è un diuretico noto. L'articolo di revisione del 2014 riporta che gli studi sugli animali mostrano che i semi di finocchio funzionano così come un diuretico di riferimento nell'aumentare la produzione di urina e nella diminuzione dei liquidi nel corpo. Se stai mangiando semi di finocchio o bevendolo come tè e perdendo peso, potrebbe essere dovuto alla perdita di acqua attraverso un aumento della minzione e non alla perdita di grasso reale.
Benefici nutrizionali sulla dieta dimagrante
Mentre il seme non contiene sostanze nutritive magiche che ti aiuteranno a perdere peso, la spezia è povera di calorie e ricca di sostanze nutritive, il che la rende un'ottima aggiunta a qualsiasi programma dietetico ipocalorico per la perdita di peso. Un cucchiaio di semi di finocchio ha 20 calorie, 1 grammo di proteine, 3 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. È anche una buona fonte di ferro e può aumentare l'apporto di calcio, potassio, magnesio, zinco e molte vitamine del gruppo B.
Suggerimenti per l'utilizzo del seme di finocchio
Oltre a preparare un tè saporito, puoi anche usare la spezia per aggiungere sapore con poche calorie a diversi tipi di alimenti. Macina il finocchio e aggiungilo a una ricetta rapida per focaccine o focaccine. Oppure aggiungi il seme di finocchio intero a un pane di lievito per consistenza e sapore. Puoi anche tostare i semi di finocchio in una padella a fuoco basso per migliorare il gusto, quindi aggiungerli ai cereali, come la quinoa o il riso integrale.
