Uno su 6 adulti americani ha colesterolo alto, riferisce i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. Se questo include te, sono disponibili diversi metodi di trattamento, tra cui farmaci, esercizio fisico, perdita di peso e cambiamenti nella dieta che limitano determinati alimenti e incoraggiano l'assunzione di altri. Alcuni studi indicano che i limoni possono appartenere alla categoria benefica, ma sono necessarie ulteriori ricerche scientifiche. Parlate con il vostro medico se avete bisogno di una guida per pianificare una dieta che aiuti a controllare il colesterolo.
Effetto del bere succo di limone
Uno studio "International Journal of Humanities and Social Science" pubblicato nel 2013 riportava gli effetti del dare una mela intera, un bicchiere d'acqua mescolato con il succo di un limone o entrambi i giorni a soggetti con colesterolo alto nel sangue. Gli scienziati hanno riferito che le persone che consumano quotidianamente succo di limone hanno sperimentato un calo significativo del loro livello di colesterolo LDL o "cattivo". Poiché lo studio ha richiesto anche ai partecipanti di esercitarsi regolarmente e seguire una dieta povera di grassi, non è certo se il succo di limone avrebbe avuto lo stesso effetto da solo.
Benefici della vitamina C
Secondo il sistema sanitario dell'Università del Michigan, un elevato apporto di vitamina C potrebbe non solo aiutare a prevenire i danni al colesterolo LDL e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ma potrebbe anche abbassare i totali complessivi del colesterolo. Gli studi mostrano risultati diversi e hanno utilizzato quantità supplementari di vitamina C che vanno da 100 a 1.000 milligrammi al giorno. I limoni contengono un'alta concentrazione di vitamina C: 1 tazza di succo di limone fresco ha 94 milligrammi di nutriente; 1 tazza di segmenti di limone crudo contiene 112 milligrammi.
Fonte di fibra solubile
Il National Institutes of Health raccomanda che le persone con colesterolo alto LDL mirino a consumare da 10 a 25 grammi di fibra solubile ogni giorno come metodo efficace per ridurre il loro colesterolo totale. La fibra solubile assorbe l'acqua nel tratto digestivo e forma una massa viscosa. Gli acidi biliari, che contengono colesterolo come componente, possono essere catturati in questa massa ed eliminati dal corpo invece di essere riassorbiti, abbassando il livello di colesterolo nel sangue. I limoni sono una buona fonte di fibra solubile, con ogni pezzo di frutta di medie dimensioni che fornisce 1, 6 grammi di fibra totale, di cui 1 grammo è solubile.
Ricco di flavonoidi
Il succo e la polpa non sono le uniche parti di un limone che possono abbassare il colesterolo. Uno studio pubblicato nel 2002 sull'European Journal of Nutrition ha dimostrato che le bucce di limone erano efficaci nel ridurre il livello di colesterolo nel sangue e nel fegato dei criceti con colesterolo alto. Ciò può essere dovuto ai flavonoidi presenti nelle bucce di limoni e altri agrumi come arance e mandarini. Gli agrumi sono particolarmente ricchi di flavonoidi noti come flavoni polimetossilati, antiossidanti che hanno un forte effetto sui livelli di colesterolo e che si verificano solo in alte concentrazioni nella buccia. Sono necessari studi con l'uomo per vedere se l'effetto è lo stesso dei soggetti animali.
