I grassi omega-3 essenziali dell'olio di pesce possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, almeno in parte abbassando i livelli di trigliceridi e la pressione sanguigna. Riducono anche i battiti cardiaci anormali, rallentano l'intasamento delle arterie e migliorano il funzionamento dei vasi sanguigni. In alcuni casi, le persone che assumono olio di pesce sperimentano un aumento della lipoproteina a bassa densità o colesterolo LDL, che è il tipo che può aumentare il rischio di malattie cardiache.
Aumento di LDL
Gli studi mostrano spesso un aumento del LDL quando le persone integrano la loro dieta con olio di pesce o grassi omega-3, osserva un articolo pubblicato su "Gestione vascolare della salute e del rischio" nel 2006. Assumere 4 grammi al giorno di olio di pesce può aumentare il tuo LDL di dal 5 al 15 percento, secondo una dichiarazione dell'American Heart Association pubblicata su "Arteriosclerosi, trombosi e biologia vascolare" nel 2003. Questi effetti possono dipendere dalla dose, ma anche una dose inferiore di 1, 2 grammi al giorno ha aumentato LDL ad alcuni estensione.
Tipo di LDL
L'aumento di LDL che deriva dall'assunzione di olio di pesce sembra essere principalmente dovuto ad un aumento dei tipi di LDL meno rischiosi e a galleggiamento rapido che sono più galleggianti. Ciò è spesso accompagnato da una diminuzione dei tipi più rischiosi e a galleggiamento lento che sono più densi, secondo un articolo di revisione pubblicato su "Vascolare salute e gestione dei rischi" nel settembre 2006. Questi tipi più densi di LDL sono quelli che hanno maggiori probabilità per ostruire le arterie e aumentare il rischio di malattie cardiache.
Tipo di Omega-3 responsabile
Gli autori dell'articolo di revisione "Salute vascolare e gestione del rischio" del 2006 notano che sebbene non tutti gli studi dimostrino un effetto dell'EPA o del DHA sui livelli di colesterolo, questi due tipi di grassi omega-3 possono influenzare il colesterolo LDL in diversi modi. L'aumento del colesterolo LDL può essere dovuto all'EPA, mentre l'aumento delle dimensioni delle particelle di LDL può essere dovuto al DHA.
LDL contro HDL
Anche con il potenziale aumento di LDL, l'olio di pesce esercita potenziali benefici per la salute del cuore. L'aumento del colesterolo LDL è talvolta accompagnato da un aumento della lipoproteina ad alta densità, o HDL, che è il tipo benefico di colesterolo. Questi aumenti possono arrivare fino al 15 percento, secondo l'articolo "Vascolare salute e gestione del rischio" del 2006. Ciò significa che nel complesso il rapporto tra colesterolo "cattivo" e "buono" potrebbe migliorare, a seconda della variazione esatta dei livelli di LDL e HDL.
LDL contro non-HDL
Un articolo pubblicato su "Drugs of Today" nel 1998 osserva che mentre il colesterolo LDL può aumentare, i livelli di colesterolo non HDL di solito diminuiscono con l'integrazione di omega-3. I livelli totali di colesterolo non HDL, che includono sia LDL che VLDL, sono un fattore predittivo migliore del rischio di malattie cardiache rispetto al solo colesterolo LDL. Questa riduzione dei livelli totali di colesterolo non HDL può essere il risultato di grassi omega-3 che riducono i livelli di lipoproteine a bassissima densità.
