Un sistema immunitario più forte, bassi livelli di colesterolo e persino perdita di peso sono solo alcuni dei vantaggi del pompelmo. Questo agrume e il suo succo sono ricchi di antiossidanti che proteggono il tuo corpo dai radicali liberi. È improbabile che mangiare troppo pompelmo causi effetti collaterali diversi dal disagio digestivo. Tuttavia, alcuni composti del pompelmo possono interagire con farmaci da prescrizione e OTC, mettendoti a rischio di insufficienza renale e danni agli organi, come riportato dalla FDA.
Benefici nutrizionali del pompelmo
Questo agrume tropicale è noto per il suo alto contenuto di vitamina C e antiossidanti. È sorprendentemente basso contenuto di calorie e può essere utilizzato in una moltitudine di ricette, dai succhi e frullati freschi ai dessert e ai piatti salati.
A seconda delle tue preferenze, puoi preparare pompelmo alla griglia con cannella, biscotti ricchi di proteine con pompelmo, salmone arrosto con salsa di pompelmo, sorbetto al pompelmo rosa e altre prelibatezze. Puoi persino aggiungere il pompelmo all'insalata di quinoa, alla torta o alle barrette energetiche fatte in casa.
Ma cosa rende il pompelmo così speciale? Prima di tutto, ha solo 65 calorie per porzione. Una porzione di mele, al confronto, vanta 84 calorie. L'anguria ha anche 84 calorie per porzione. Il pompelmo ha meno calorie rispetto alla maggior parte dei frutti, rendendolo ideale per persone a dieta.
Una porzione di pompelmo è di 5, 4 once - è abbastanza per riempirti e frenare la fame. La fibra di questo frutto sopprimerà ulteriormente l'appetito e contribuirà a ridurre l'assunzione giornaliera di cibo. Il pompelmo fornisce anche più della metà del valore giornaliero (DV) di vitamina C, mantenendo forte il sistema immunitario. Una singola porzione contiene:
- 65 calorie
- 16, 4 grammi di carboidrati
- 1, 1 grammi di proteine
- 0, 2 grammi di grassi
- 2, 5 grammi di fibra
- 10, 6 grammi di zuccheri
- 53 percento del DV di vitamina C.
- 10 percento del DV di vitamina A
- 10 percento del DV di beta-carotene
- 5 percento del DV di acido folico
- 4 percento del DV di potassio
- 3 percento del DV di magnesio
Il succo di pompelmo è altrettanto salutare e offre grandi dosi di flavonoidi, magnesio, potassio, vitamina C e acido citrico. Sorprendentemente, la buccia è anche una potenza della nutrizione, secondo una recensione pubblicata su Oxidative Medicine e Cellular Longevity nel gennaio 2016.
Mancia
I ricercatori hanno scoperto che la buccia di pompelmo essiccato è piena zeppa di polifenoli, flavonoidi e altri composti bioattivi. Queste sostanze chimiche combattono lo stress ossidativo e modulano le attività neuronali, quali umore, cognizione e plasticità cerebrale.
La recensione precedente sottolinea che la buccia di pompelmo fresco è più alta nella naringina rispetto alle bucce secche. Questo flavonoide è stato studiato per i suoi effetti benefici sul fegato.
Una recensione di aprile 2018 pubblicata sul World Journal of Gastroenterology suggerisce che la naringina protegge il fegato dai danni ossidativi e può aiutare nel trattamento delle malattie del fegato attraverso la regolazione del metabolismo lipidico e dell'ossidazione del colesterolo, nonostante la sua bassa biodisponibilità. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per confermare il suo potenziale terapeutico.
Ci sono preoccupazioni per la sicurezza?
I piani di disintossicazione del pompelmo, le diete al succo di pompelmo e i protocolli di pulizia del fegato sono di gran moda al giorno d'oggi - per non parlare della popolare dieta del pompelmo, che esiste da decenni. Nonostante i suoi benefici per la salute, il pompelmo non è un toccasana e non dovrebbe essere trattato come tale. In effetti, può fare più danni che benefici se consumato in grandi quantità o insieme a determinati farmaci.
Innanzitutto, il pompelmo è ricco di acido citrico, un composto naturale che conferisce agli agrumi il loro sapore aspro. Come sottolinea la Cleveland Clinic, gli agrumi e i succhi di agrumi possono causare bruciori di stomaco o peggiorare la situazione. Se mangi troppi pompelmi, potresti avvertire dolore toracico, bruciore alla gola e al torace, sapore acido o amaro in bocca e altri sintomi di bruciore di stomaco.
Questo frutto potrebbe non essere la scelta migliore per le persone con sindrome dell'intestino irritabile o IBS. Questa condizione gastrointestinale colpisce dal 10 al 15 percento della popolazione mondiale, secondo la International Foundation for Gastrointestinal Disorders. Circa il 40 percento dei malati ha IBS lieve, mentre il 25 percento riferisce sintomi gravi che interferiscono con la loro vita quotidiana. Gonfiore, gas, mal di stomaco e comportamenti intestinali alterati sono tutti sintomi comuni.
avvertimento
Come osserva la Canadian Society of Intestinal Research, gli agrumi possono causare problemi digestivi in alcuni malati di IBS. Questi alimenti possono irritare lo stomaco e peggiorare i sintomi.
Inoltre, il pompelmo è ricco di fibre. Se consumato in eccesso, questo nutriente può causare gonfiore, gas, diarrea o costipazione, dolore addominale e riduzione dell'appetito. Può anche legare ferro, zinco, magnesio e altri minerali, portando a carenze nutrizionali. È improbabile che il pompelmo da solo causi questi problemi, ma se la dieta è già ricca di fibre, può causare disturbi digestivi (se consumati in grandi quantità).
Il pompelmo può interagire con i farmaci
Secondo il SSN, pompelmo e droghe da prescrizione sono un mix mortale. Le furanocumarine , un gruppo di sostanze chimiche presenti in questo frutto, possono far sì che alcuni farmaci entrino più rapidamente nel tuo corpo, aumentando il rischio di effetti collaterali. Succo di pompelmo, lime, pomelo e altri agrumi contengono anche queste sostanze chimiche. Una recensione del marzo 2013 pubblicata sul Canadian Medical Association Journal (CMAJ) conferma questi risultati.
Gli autori della recensione affermano che un pompelmo intero o 6, 7 once di succo di pompelmo è sufficiente per aumentare la concentrazione di farmaco nel flusso sanguigno. Ad esempio, l'assunzione di inibitori del calcio con succo di pompelmo può causare tossicità nei reni.
avvertimento
Il pompelmo può interagire con più di 85 farmaci, secondo il SSN, tra cui statine, corticosteroidi, farmaci anti-ansia, antistaminici, antiipertensivi, bloccanti dei canali del calcio e farmaci psichiatrici, come riportato da Harvard Health Publishing.
Se stai assumendo uno di questi farmaci, potresti non essere in grado di godere dei benefici per la salute del pompelmo. Tuttavia, ci sono altri modi per assumere più fibre, antiossidanti e vitamina C nella dieta. Le arance Navel e Valencia, ad esempio, non contengono furanocumarine, secondo la CMAJ.
Questi frutti hanno un profilo nutrizionale simile al pompelmo. Le arance navel forniscono 75 calorie, 19 grammi di carboidrati e 3, 4 grammi di fibre per porzione. Forniscono anche un enorme 101 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C.
Le arance della California Valencia, al confronto, sono più basse di vitamina C ma hanno solo 59 calorie e 14, 4 grammi di carboidrati per porzione. Inoltre, questi succosi agrumi offrono 3 grammi di fibre e alte dosi di rame, magnesio, calcio e acido folico.
Il pompelmo è altrimenti sicuro per gli individui sani. Ricorda solo di godertelo con moderazione. Valuta di sostituire le bevande analcoliche con il succo di pompelmo per ridurre le calorie e aumentare l'assunzione di antiossidanti.
