Ti sembra che il tuo fegato abbia bisogno di una pausa? In questo caso, potresti prendere in considerazione una pulizia con olio d'oliva. Forse stai anche pensando di aggiungere il sale Epsom per renderlo più efficace. Mentre è vero che alcuni alimenti promuovono la salute del fegato, i programmi di disintossicazione e le pulizie sono per lo più hype, tuttavia.
Cosa fa il tuo fegato?
La pulizia del fegato è emersa come un modo sicuro e naturale per eliminare le tossine. I sostenitori affermano che disintossicare e purificare questo organo vitale può portare a una migliore digestione, aumento di energia e perdita di peso. Alcuni sostengono addirittura che una pulizia regolare può proteggere dal cancro e aggiungere anni alla tua vita. Sfortunatamente, ci sono poche prove a supporto del loro uso.
La "scienza" dietro la pulizia del fegato è piuttosto semplice. Questo organo funziona 24 ore su 24, 7 giorni su 7, svolgendo oltre 500 funzioni vitali. Scompone i nutrienti alimentari, produce bile e colesterolo, converte il glucosio in glicogeno e rimuove le tossine dal flusso sanguigno. Inoltre elabora alcol, droghe e sostanze nocive.
Il tuo fegato immagazzina importanti vitamine e minerali. Inoltre, produce enzimi e proteine, elimina i prodotti di scarto e supporta la funzione immunitaria. I problemi sorgono quando questo organo smette di funzionare come dovrebbe. Alcuni fattori, come il fumo, il bere e l'esposizione a sostanze chimiche, possono danneggiare il fegato e la salute generale.
In effetti, le malattie del fegato sono responsabili di oltre due milioni di morti ogni anno, secondo un rapporto del gennaio 2019 pubblicato sul Journal of Hepatology . Circa il 3, 5 percento di tutti i decessi in tutto il mondo sono dovuti a cirrosi e cancro al fegato, due dei più comuni disturbi epatici.
La salute del fegato dipende in gran parte dal tuo stile di vita. Bere pesante, ad esempio, è un importante fattore di rischio per le malattie del fegato, avverte la Mayo Clinic. Una dieta ricca di zucchero e fruttosio può portare all'accumulo di grasso epatico o alla malattia del fegato grasso non alcolica, secondo una recensione pubblicata nel BMJ Open Heart nell'ottobre 2017.
Le diete detergenti e disintossicanti sono pubblicizzate come metodi che migliorano la funzionalità epatica. Queste pratiche, tuttavia, sono controverse e mancano di prove scientifiche. A volte, possono fare più male che bene.
Il sale Epsom, ad esempio, è comunemente usato per disintossicazione del fegato, costipazione, dolori articolari e dolori muscolari. Ciò che molte persone non sanno è che porta potenziali effetti collaterali che vanno dalla bassa pressione sanguigna e dal battito cardiaco anormale al capogiro, come osserva la Mayo Clinic.
La disintossicazione del fegato è necessaria?
L'olio d'oliva e il fegato di sale Epsom purificano e altre pratiche simili affermano di rigenerare questo organo vitale. Sono promossi come un modo naturale per mantenere una buona salute del fegato e scovare le tossine. I ricercatori, tuttavia, hanno un'opinione diversa riguardo alla loro sicurezza ed efficacia.
Secondo il National Center for Complementary and Integrative Health, i programmi di disintossicazione e pulizia mancano di supporto scientifico. È improbabile che queste pratiche liberino il tuo corpo dalle tossine o aumentino la tua salute e il tuo benessere. Inoltre, i programmi di disintossicazione che comportano l'uso di lassativi, come i sali di Epsom, possono influire sull'equilibrio elettrolitico e causare disidratazione.
Gli esperti di Johns Hopkins Medicine affermano che alcune erbe e ingredienti alimentari possono proteggere il fegato. Tuttavia, la maggior parte degli studi sono stati condotti su animali, quindi è difficile dire come i risultati si applicano all'uomo. Inoltre, la pulizia del fegato non contrasta i danni causati dal bere pesante o dal consumo eccessivo.
In effetti, il tuo fegato ha la capacità di rigenerarsi, come notato in una recensione di luglio 2017 pubblicata su Frontiers for Young Minds . Le cellule di questo organo possono cambiare e dividere fino a quando non riprende a funzionare correttamente, a meno che non si abbia un danno epatico grave. In questo caso, l'unica opzione è quella di ottenere un trapianto di fegato.
Tutto sommato, la disintossicazione del fegato non è necessaria. Esistono modi più sicuri per eliminare le tossine e mantenere questo organo in modo ottimale.
Cose semplici, come limitare l'alcol, perdere qualche chilo e calciare l'abitudine di zucchero, possono fare la differenza, dice Johns Hopkins Medicine. Ad esempio, una dieta equilibrata combinata con un regolare esercizio fisico può aiutarti a mantenere un peso sano e ridurre il rischio di malattia del fegato grasso non alcolica.
Perché una pulizia dell'olio d'oliva?
Gli operatori sanitari alternativi raccomandano spesso l'olio d'oliva per la disintossicazione del fegato e la pulizia della cistifellea. Alcuni sostengono che mescolarlo con sale Epsom e altri ingredienti naturali, come il pompelmo o il succo di limone, ne migliora i benefici. Questa combinazione dovrebbe disintossicare il fegato e aiutarti a eliminare i calcoli biliari. La maggior parte delle ricette richiede i seguenti ingredienti:
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 2-3 tazze di acqua pura
- 2 limoni o pompelmi, tritati o spremuti
- 4 cucchiai di sale Epsom
Troverai anche ricette che richiedono fino a mezza tazza di olio d'oliva. Alcuni consigliano anche di aggiungere alla miscela curcuma o succo di mela. Altri prevedono l'uso di clisteri e formule di pulizia del colon.
Non ci sono regole fisse su come e quando bere questa miscela. Prove aneddotiche dicono che è meglio consumarlo a stomaco vuoto o ogni poche ore durante il giorno. Alcune fonti hanno raccomandato il digiuno nei giorni in cui fai la pulizia.
Cosa dice la scienza?
Sfortunatamente, nessuno dei suddetti ingredienti può "disintossicare" il fegato. Prendi l'olio extra vergine di oliva, per esempio.
Questo alimento dietetico mediterraneo è ricco di acidi grassi monoinsaturi che supportano la salute del fegato, secondo una recensione di gennaio 2018 pubblicata su Endocrine, Metabolic & Immune Disorders .
Come notano gli scienziati, l'olio d'oliva può aiutare a prevenire e alleviare i danni al fegato attraverso diversi meccanismi. Può aumentare la risposta antiossidante cellulare, ridurre l'infiammazione, ridurre lo stress ossidativo e regolare diverse vie di segnalazione che influenzano la funzionalità epatica. Tuttavia, non dicono nulla sulla pulizia del fegato.
Un altro documento di ricerca, pubblicato sulla rivista _Expert Review of Gastroenterology & Hepatolog_y nell'agosto 2019, suggerisce che l'olio d'oliva, se utilizzato come parte di una dieta di tipo mediterraneo, può rallentare la progressione della malattia del fegato grasso non alcolica e proteggere dal metabolismo disturbi. Questo modello dietetico sottolinea il consumo di cibi integrali, in particolare frutta fresca, verdura, noci, semi, pesce e frutti di mare.
Inoltre, l'ingestione di 20 grammi di olio d'oliva (circa 1 1/3 cucchiai) al giorno per tre mesi può ridurre la gravità della malattia del fegato grasso non alcolica e ridurre la massa grassa corporea, secondo uno studio clinico pubblicato sulla rivista Nutrition a gennaio 2019.
I soggetti hanno consumato olio d'oliva nell'ambito di una dieta ipocalorica e si sono esercitati per 30-40 minuti al giorno. I loro pasti giornalieri includevano cibi sani, come i latticini e i grassi magri. Lo studio era piccolo, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i suoi risultati.
Questi risultati indicano che l'olio d'oliva può aiutare a migliorare la funzionalità epatica e proteggere dai disturbi epatici. Tuttavia, la maggior parte degli studi ha comportato il consumo di olio d'oliva nell'ambito di una dieta sana. Inoltre, hanno usato piccole quantità di questo ingrediente, non mezza tazza.
È sicuro?
L'olio extra vergine di oliva è generalmente sicuro e difficilmente può causare effetti negativi. Essere consapevoli del suo contenuto ad alto contenuto calorico, però. Un singolo cucchiaio vanta 120 calorie. Nonostante i suoi potenziali benefici per la salute, l'olio d'oliva può portare ad un aumento di peso se consumato in eccesso.
Se la tua pulizia con olio d'oliva include sale Epsom, potresti riscontrare effetti collaterali. Come accennato in precedenza, il sale Epsom, o solfato di magnesio, è comunemente usato come lassativo naturale. Può causare diarrea, sonnolenza, battito cardiaco irregolare, vertigini e altri effetti collaterali, secondo la Mayo Clinic. Questo prodotto potrebbe non essere sicuro per quelli con colite, intestino perforato, malattie renali o diabete. Le dosi elevate possono essere fatali.
Il sale Epsom stimola i movimenti intestinali. I suoi effetti entrano in azione tra 30 minuti e sei ore dopo il consumo. Tuttavia, fare la cacca più spesso non significa che ti libererai delle tossine.
Ricorda, ci sono modi migliori per mantenere la salute del fegato. Limita o elimina il cibo spazzatura e le prelibatezze zuccherate dalla tua dieta, evita sostanze chimiche potenzialmente pericolose e mantieni l'idratazione.
Evita integratori e farmaci non necessari. Se sei in sovrappeso o obeso, diventa attivo e riduci l'apporto calorico per raggiungere un peso sano. Questi cambiamenti nello stile di vita aiuteranno a preservare la funzionalità epatica in modo che tu possa sentirti al meglio.
