La dieta Mayo Clinic è un programma di gestione del peso a lungo termine che mira a darti le risorse per adottare nuove abitudini sane e perdere chili in modo sicuro. Scopri quali sono gli alimenti consentiti dalla dieta per trovare le opzioni più salutari che si adattano al tuo stile di vita.
Qual è la dieta della clinica Mayo?
La Mayo Clinic è uno dei gruppi medici e di ricerca più rispettati in tutto il mondo. Quindi non sorprende che questa istituzione avrebbe sviluppato un programma di perdita di peso molto apprezzato.
La dieta della Mayo Clinic si basa sulla piramide alimentare bilanciata della Mayo Clinic, dove nessun alimento è completamente vietato. Il programma si concentra sull'insegnamento ai membri su come fare scelte alimentari migliori, stimare le dimensioni delle porzioni e impegnarsi in un'attività fisica coerente. L'iscrizione ti consentirà di accedere a piani di pasti, ricette, allenamenti personalizzati e guida su una varietà di argomenti. Tracker e riviste alimentari vengono anche inseriti per coloro che si uniscono.
Seguendo la piramide del peso sano
La dieta della Mayo Clinic non è un programma di conteggio delle calorie o dei grammi di grasso. Piuttosto, la Mayo Clinic Healthy Weight Pyramid guida i membri verso la scelta di cibi e porzioni intelligenti. Quindi, riempi la maggior parte del tuo piatto con alimenti dalla base della piramide e scegli meno alimenti più vicini alla cima. L'obiettivo. il gol? Per saziarsi di cibi sani e ipocalorici.
Alla base: frutta e verdura
Mangia quanto vuoi di questa categoria, ma ricorda: niente impacchettato allo sciroppo o con aggiunta di zucchero. Frutta e verdura sono alimenti ricchi di nutrienti, ipocalorici e ricchi di fibre che ti fanno sentire più pieno più a lungo.
"Le verdure a foglia verde e le bacche ricevono molta stampa come" supercibi "per i loro nutrienti e antiossidanti, e giustamente. Tuttavia, per la maggior parte, possiamo davvero mettere tutta la frutta e la verdura nella designazione del superfood", Katherine Zeratsky, RD, LD, un esperto di nutrizione della Mayo Clinic, dice a LIVESTRONG.com.
Successivo: carboidrati
Scegli pane e pasta integrali, riso integrale, quinoa e farina d'avena. Anche i pancake di grano saraceno ottengono l'OK. "I cereali integrali sono ottime fonti di fibre e vitamine del gruppo B che aiutano a far funzionare il ciclo energetico nei nostri corpi e possono essere buone fonti di proteine", afferma Zeratsky. Cerca di evitare cibi contenenti farina bianca e zuccheri raffinati, come pane bianco e riso bianco.
Nel mezzo: proteine magre e prodotti lattiero-caseari
Il tuo corpo digerisce lentamente proteine e latticini, il che aiuta a controllare la fame tra i pasti. Spesso pensiamo alle proteine come alimenti per la costruzione muscolare, ma ha anche altri ruoli importanti, afferma Zeratsky.
I fagioli contengono proteine, fibre, acido folico e ferro e sono una ricca fonte di energia, mentre i pesci come il salmone e la trota sono buone fonti di acidi grassi omega-3 e grassi essenziali, che possono migliorare la salute del cuore e del cervello. La ricotta è una buona opzione per coloro a cui non piace lo yogurt greco senza zucchero ma vogliono altrettanto proteine. I latti di mucca e di origine vegetale forniscono elettroliti e carboidrati per rifornire e rifornire le nostre riserve di glicogeno e proteine.
Piccolo ma potente: grassi sani
Sebbene i grassi appartengano a una delle categorie più piccole, nella dieta sono necessari. "Come le proteine, i grassi sono lenti a digerire, quindi includere un po 'di grasso nei tuoi pasti ti fa sentire saziato. Noci e semi sono sostanze nutritive che contengono energia, fibre, zinco e magnesio - tutti importanti per il funzionamento di una macchina" ben oliata ", "Dice Zeratsky. Anche nella lista dei superfood? Avocado.
Nella parte superiore: Dolci
Sebbene la piramide della Mayo Clinic consenta alcuni dolci, questi alimenti sono limitati a 75 calorie al giorno. Tieni presente che alcuni frutti contengono zuccheri naturali e possono soddisfare i tuoi golosi senza aggiungere grassi e calorie.
Introduzione al negozio di alimentari
Fare la spesa quando si inizia una nuova dieta può essere abbastanza travolgente. Innanzitutto, dovresti fare un inventario di ciò che hai mentre consideri gli alimenti in ciascun gruppo della piramide. Pensa a ciò che ti piace di ogni categoria e crea un elenco. È meglio organizzare il tuo elenco per categoria, quindi non stai vagando in tutto il negozio (potenzialmente raccogliere cibi che non ti servono), suggerisce Zeratsky.
Esempio di piano pasti
- Colazione: ½ tazza di ricotta, ½ a 1 tazza di bacche, pane tostato integrale con 1 cucchiaio di burro di noci senza zucchero aggiunto
- Pranzo: 2 tazze (o più) di verdure a foglia verde con 3 once di salmone in scatola o tonno e verdure tritate, ¼ a ½ tazza di quinoa cotta a freddo o bacche di grano, 1 o 2 cucchiai di aceto e olio come condimento
- Cena: tortilla integrale, ½ a ¾ tazza di fagioli neri e 1-2 cucchiai di formaggio grattugiato (opzionale); sopra con cipolle tritate, peperoni, pomodori, lattuga e 2 cucchiai di guacamole; lato di peperoni a fette, baccelli di pisello o carote e / o macedonia di frutta tropicale (ananas, mango, arance) o drupacee (prugne, nettarine, pesche)
- Snack: frutta e verdura; a seconda delle preferenze e del fabbisogno calorico, aggiungere ¼ di noci o un pacchetto monodose di hummus o guacamole
