Celebrità, collaboratori e tua zia Betty vogliono disintossicarsi da frutta e verdura per liberare i loro corpi dalle tossine. Ma il tuo corpo non ha bisogno di una dieta speciale che preveda una severa limitazione dell'assunzione di cibo per sbarazzarsi di sostanze tossiche - lo fa naturalmente ogni giorno. Le diete disintossicanti di frutta e verdura, come altre diete restrittive, sono diete di tendenza che fanno false promesse e potrebbero non essere la scelta migliore per tutti.
Cosa è coinvolto
Cercando in Internet, è possibile trovare un numero qualsiasi di diete disintossicanti di frutta e verdura. Mentre variano in qualche modo, hanno tutti un tema simile: non mangiare nient'altro che frutta e verdura per un determinato periodo di tempo. L'intervallo di tempo di queste diete disintossicanti di solito varia da un giorno a una settimana. Alcune di queste diete includono anche una bevanda disintossicante o un tè per aiutare con il processo di purificazione.
The Claim
La teoria alla base della dieta disintossicante è che il tuo corpo non è in grado di liberarsi adeguatamente delle sostanze tossiche che ingerisci ogni giorno. Queste tossine sono presenti nel tuo corpo e causano disturbi come affaticamento, mal di testa e nausea. Con una dieta disintossicante, rinunci agli alimenti che rendono tossico il tuo corpo e invece mangi o bevi cibi che aiutano il tuo corpo a purificarsi da sostanze tossiche. I sostenitori della dieta sostengono che una dieta disintossicante migliora la salute, riduce il rischio di malattie, ti dà più energia e ti aiuta a concentrarti.
La verità
Non ci sono prove scientifiche che una dieta disintossicante libera il tuo corpo da sostanze tossiche. Infatti, il fegato e i reni disintossicano naturalmente il tuo corpo ogni giorno, rimuovendo ed eliminando rifiuti, batteri e altre sostanze dannose attraverso il loro normale processo fisiologico. Se il tuo fegato o reni sono malati, potrebbero non essere in grado di liberare il tuo corpo dalle tossine, ma in tal caso, hai bisogno di una seria attenzione medica: una dieta disintossicante non aiuterà e potrebbe fare più danni. Le diete disintossicanti possono anche essere dannose per alcuni gruppi di persone, comprese le persone con diabete o malattie cardiache e adolescenti. E, se stai disintossicando per perdere peso, molto probabilmente stai perdendo muscoli e acqua, non grasso. Probabilmente riacquisterai peso una volta tornato a mangiare la tua dieta normale.
Benefici di una dieta equilibrata
Mangiare può danneggiare il tuo corpo. Quando il tuo corpo trasforma il cibo in energia, crea i radicali liberi, che sono sostanze chimiche che danneggiano le cellule. Il cibo è anche una fonte di radicali liberi. Per prevenire danni da queste sostanze chimiche, è necessario seguire una dieta ricca di antiossidanti. Frutta, verdura e cereali integrali sono buone fonti di antiossidanti. Oltre agli antiossidanti, se vuoi mantenere il tuo corpo sano ed energizzato, devi mangiare una varietà di cibi ricchi di nutrienti da tutti i gruppi alimentari. Ciò significa includere fonti magre di proteine come frutti di mare e fagioli, nonché latticini a basso contenuto di grassi.
