Il glutine è una proteina complessa presente nel grano, nella segale e nell'orzo. L'intolleranza al glutine è un termine generico che si riferisce a diversi gradi di sensibilità al glutine. La celiachia è una condizione autoimmune caratterizzata da grave intolleranza al glutine. Sia la celiachia che l'intolleranza al glutine possono causare una serie di sintomi, tra cui l'orticaria. Anche la celiachia coesiste spesso con una condizione nota come emocromatosi, una malattia ereditaria che si verifica quando il corpo assorbe troppo ferro.
Intolleranza al glutine contro la celiachia
L'intolleranza al glutine è causata dall'incapacità di digerire il glutine, causando una serie di sintomi, tra cui orticaria, diarrea, gonfiore, gas, crampi addominali e nausea. La celiachia è la forma più grave di intolleranza al glutine che si verifica a causa di un malfunzionamento nella risposta autoimmune del corpo. Se hai la celiachia, potresti avere sintomi associati all'intolleranza al glutine a un livello più grave. Poiché la celiachia può causare problemi con l'assorbimento di molti minerali e vitamine, potresti anche sviluppare ulteriori sintomi nel corso del tempo, tra cui depressione, perdita di capelli, affaticamento e sangue dal naso, secondo PubMed Health.
Orticaria e intolleranza al glutine
Gli alveari, noti anche come orticaria, sono sollevati, pruriti alla pelle che si verificano spesso a causa di una reazione allergica. Durante una reazione allergica, il tuo corpo rilascia una sostanza nota come istamina. L'istamina fa gonfiare la pelle a causa della dilatazione dei piccoli vasi sanguigni nella pelle. Mentre gli alveari spesso vanno via da soli, a volte può essere necessario un trattamento medico, specialmente se durano più di un giorno, si ripetono per un mese o più o sono accompagnati da anafilassi, una risposta allergica potenzialmente letale, secondo Cleveland Clinica. Le allergie alimentari, compresa l'intolleranza al glutine, sono una causa comune di orticaria.
Emocromatosi e malattia celiaca
Molti pazienti con celiachia hanno anemia sideropenica, una condizione caratterizzata dall'incapacità del corpo di assorbire il ferro. All'estremità opposta dello spettro è una condizione nota come emocromatosi, una condizione genetica che induce il corpo ad assorbire troppo ferro. Sebbene sia raro, due casi clinici, pubblicati nel numero di aprile 1993 del "Journal of the Florida Medical Association" e nel numero di febbraio 2004 del "European Journal of Gastroenterology and Hepatology", suggeriscono che anche l'emocromatosi potrebbe essere presente in un piccolo numero di pazienti con malattia celiaca.
Sintomi di emocromatosi
L'emocromatosi può causare sintomi che possono assomigliare a quelli correlati all'intolleranza al glutine: dolore addominale, affaticamento, mancanza di energia, perdita di capelli e dolori articolari. Una varietà di test può diagnosticare l'emocromatosi, inclusi esami del sangue, esami fisici ed ecocardiogrammi. Consultare il proprio medico se si pensa di soffrire di emocromatosi o intolleranza al glutine.
