Quando raggiungi il tuo panino all'ora di pranzo, non deve essere caricato con burro di arachidi e gelatina per contenere lo zucchero. Anche se i ripieni non sono dolci, il panino contiene spesso zucchero o persino sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio nel pane. Anche se potresti non trovare pane bianco troppo dolce, ogni pezzo che mangi contiene in genere più di un grammo di zucchero. Se sei preoccupato per l'assunzione di zucchero, fai attenzione al controllo delle etichette del pane per trovare un prodotto a basso contenuto di zucchero.
Più di un grammo di zucchero
Il pane bianco è uno dei numerosi prodotti che contiene zucchero senza apparire visibilmente dolce. Secondo l'USDA National Nutrient Database, una fetta di pane bianco preparato commercialmente contiene 1, 4 grammi di zucchero. In un panino con due fette di pane bianco, aspettati di ottenere quasi 3 grammi di zucchero dal pane da solo.
La farina bianca offre dolcezza
Le aziende del pane bianco in genere aggiungono zucchero ai loro prodotti durante la produzione. In un marchio importante, ad esempio, lo zucchero è il terzo ingrediente dietro farina e acqua. Da solo, tuttavia, la farina di grano sbiancata contiene una traccia di zucchero. Per tazza, questo tipo di farina ha quasi mezzo grammo di zucchero.
Altri prodotti di farina bianca con zucchero
Aspettati di trovare un certo grado di zucchero nei prodotti che contengono farina bianca. Una pita bianca da 4 pollici di diametro a base di farina bianca arricchita, ad esempio, contiene 0, 4 grammi di zucchero. Una pita bianca di 6, 5 pollici di diametro, nel frattempo, ha 0, 8 grammi di zucchero. Il pane bianco a basso contenuto calorico potrebbe avere meno calorie del normale pane bianco, ma contiene ancora zucchero. Una fetta di pane bianco a basso contenuto calorico contiene 1, 1 grammi di zucchero.
Grano intero e altre opzioni
L'industria alimentare spesso commercializza pane integrale come alternativa più sana al pane bianco, ma anche il pane integrale è una fonte di zucchero. Una fetta di pane integrale, leggermente più pesante di una fetta di pane bianco, contiene 1, 4 grammi di zucchero. Se desideri evitare completamente lo zucchero nel pane, cerca una pagnotta fatta con un dolcificante artificiale. Altre opzioni includono l'uso di un impacco di lattuga per il tuo panino o la ricerca di un pane senza zucchero in un negozio di alimenti naturali.
