La L-lisina è un amminoacido essenziale, che costituisce la base di proteine. Le proteine di origine animale e vegetale sono prodotte da diverse proporzioni dei 23 aminoacidi che esistono in natura. Ci sono 10 aminoacidi essenziali che il corpo umano non può produrre e che deve ottenere attraverso il cibo. La lisina si trova in vari alimenti, in particolare carne e noci, ma alcune piante sono anche ricche di lisina. Si consiglia di consultare il proprio medico prima di assumere un integratore a base di erbe.
Ruoli di lisina
All'interno del corpo, la lisina svolge un ruolo importante nell'assorbimento del calcio, nella costruzione dei muscoli, nella riparazione del tessuto connettivo e nella sintesi di alcuni enzimi, anticorpi e ormoni. Più specificamente, la lisina è un antagonista della serotonina, che può ridurre i sentimenti di ansia, stress e depressione. Uno studio siriano del 2004 pubblicato nel "Proceedings of National Academy of Science USA" ha scoperto che quando i ricercatori hanno fortificato il grano con la lisina, le famiglie che hanno mangiato il grano hanno mostrato segni ridotti di stress e ansia, misurati dai livelli di cortisolo. Le persone carenti di lisina possono anche riprendersi più lentamente da procedure chirurgiche e lesioni sportive.
amaranto
L'amaranto, o amaranto, è spesso considerato un'erbaccia fastidiosa, ma è stato usato come fonte di cibo ed erba medicinale da vari nativi americani, tra cui gli Aztechi. I semi e le foglie di amaranto sono eccellenti fonti proteiche e contengono molti nutrienti, tra cui la lisina. La lisina nell'amaranto è usata per curare il virus dell'herpes, che provoca l'herpes genitale e "herpes labiale" intorno alla bocca. In generale, la lisina è un potenziatore del sistema immunitario. Consultare il proprio medico prima di scegliere un integratore di amaranto.
Erba medica
La pianta di erba medica contiene numerosi nutrienti in abbondanza, il che la rende una delle fonti alimentari più nutrienti conosciute. In peso, il 25 percento della pianta di erba medica è una proteina e contiene una quantità relativamente alta di lisina, secondo il libro "Scienze nutrizionali". L'erba medica è stata utilizzata per ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, migliorare la coagulazione del sangue e aumentare l'appetito. Prima di integrare la dieta con erba medica, dovresti parlare con il tuo medico, in particolare se ti stai riprendendo da un intervento chirurgico o da un infortunio.
wheatgrass
L'erba di grano è considerata un'altra pianta nutriente ricca di proteine. Secondo "La nuova enciclopedia di vitamine, minerali, integratori ed erbe", ci sono 103 elementi noti e l'erba di grano li contiene tutti, compreso l'intero spettro di aminoacidi essenziali come la lisina. L'erba di grano è particolarmente ricca di clorofilla e il suo succo è simile alla composizione molecolare del sangue umano.
menta
Foglie e semi delle piante di Mentha, meglio conosciute come la menta, sono una fonte di proteine e lisina. Per essere considerata una buona fonte di lisina, oltre il 5% delle proteine vegetali deve comprendere l'amminoacido. I parenti della pianta di menta contengono anche lisina e includono basilico, lavanda e rosmarino. Parla con il tuo medico di possibili effetti collaterali prima di aggiungere grandi quantità di queste erbe alla tua dieta.
