L'allenamento stimola la crescita dei muscoli, ma non puoi sfruttare questo effetto senza una corretta alimentazione. Se ti alleni regolarmente con resistenza, il tuo fabbisogno proteico è superiore a quello della popolazione media. Le proteine sono la materia prima di cui il tuo corpo ha bisogno, per riparare e costruire i tuoi muscoli, dopo una sessione di allenamento. Pianificare correttamente i pasti e garantire un'adeguata assunzione di proteine è essenziale se si desidera fare progressi come culturista.
Requisiti proteici
Come culturista, hai bisogno di circa un grammo di proteine per chilo di peso corporeo. Non importa quanto duramente ti alleni, ci sono poche prove che trarrai vantaggio dal consumare più di questo importo. La quantità esatta di proteine richiesta dipende dal tuo peso e più sei pesante, più proteine avrai bisogno. Utilizzare le informazioni nutrizionali per verificare il contenuto proteico degli alimenti e scegliere una dimensione della porzione adeguata alle proprie dimensioni.
Prima colazione
Quando ti svegli al mattino, il tuo corpo è in stato di digiuno e non avrà ricevuto nutrienti per un numero di ore. Questo rende la colazione un pasto importante e consumare abbastanza proteine è fondamentale per compensare gli effetti di degradazione muscolare dello stato di digiuno. Servito insieme a un carboidrato complesso, come la farina d'avena e un po 'di frutta per vitamine, uova e pesce affumicato, sono entrambe ricche fonti di proteine di alta qualità che non sarebbero fuori posto al tavolo della colazione. Insieme, questi alimenti soddisferanno il tuo bisogno di proteine ed energia fino al tuo prossimo pasto.
Pranzo
Consumare costantemente un pranzo ricco di proteine può essere una sfida, soprattutto se di solito pranzi al lavoro o al college. Non puoi fare affidamento sulla caffetteria per fornire pasti accettabili per un bodybuilder. Prepara il pranzo a casa e conservalo in un contenitore isolato, per assicurarti di avere il tipo di alimenti di cui hai bisogno, quando mangi fuori casa. L'insalata di petto di pollo o di tacchino, con alcune patate dolci, è un'opzione semplice ma ricca di proteine adatta per un pranzo al sacco.
Cena
I tuoi muscoli crescono quando riposi, quindi è fondamentale consumare proteine sufficienti nell'ultimo pasto prima di andare a letto. Probabilmente avrai più tempo di preparazione prima di cena, rispetto ai tuoi primi due pasti, e avrai maggiori probabilità di attenersi alla tua dieta se cucini qualcosa di appetitoso. Bistecca di manzo o gamberi possono aiutarti a soddisfare le tue esigenze proteiche all'ora di cena. Fritti con alcune verdure fibrose, come broccoli e carote, e conditi con aglio, zenzero e salsa di soia, questi alimenti renderanno un pasto gratificante dopo una giornata di lavoro e allenamento.
