I peperoncini piccanti, tra cui jalapenos, habaneros e peperoncini fantasma, sono una gustosa aggiunta a molte ricette e molte persone amano mangiarle semplicemente. Mentre questa verdura è un'opzione nutriente per il tuo programma alimentare, i peperoncini possono anche avere vantaggi e svantaggi per lo stomaco. Consultare il proprio medico circa i benefici e i problemi associati ai peperoncini.
Ulcere gastriche
Le ulcere gastriche, dette anche ulcere peptiche, si verificano all'interno dello stomaco e possono causare un bel po 'di dolore. Mentre i medici ritengono che la maggior parte di queste piaghe sia innescata da batteri, peperoncini e altri alimenti che irritano lo stomaco possono anche causarli inavvertitamente. Le cellule del rivestimento dello stomaco producono muco che protegge lo stomaco dall'acido gastrico. Se lo strato protettivo di muco si assottiglia, l'acido dello stomaco sollevato mangiando peperoncini può creare ulcere.
Tumore gastrico
Sebbene non si verifichi uno dei tipi più comuni di cancro, tumore gastrico o tumore del rivestimento dello stomaco, uccidere oltre 10.000 persone ogni anno negli Stati Uniti. Mangiare peperoncini può avere un ruolo nel ridurre il rischio di questo tipo di cancro. Uno studio pubblicato nel numero di aprile 2007 di "Biochimica et Biophysica Acta" indica che la capsaicina presente nei peperoncini induce la morte cellulare nelle cellule tumorali gastriche.
Sindrome dell'intestino irritabile
La Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinali funzionali riferisce che la sindrome dell'intestino irritabile, o IBS, colpisce dal 10 al 15 percento della popolazione degli Stati Uniti. Questa condizione si presenta di solito con gas, gonfiore, dolore addominale, diarrea e costipazione; molti medici ritengono che lo stress e i muscoli intestinali abbiano un ruolo nella causa, ma i cibi che mangi, inclusi i peperoncini, possono aggravare la condizione. I cibi scatenanti variano da persona a persona, quindi consulta il tuo medico se manifesti IBS.
Indigestione
Molte persone apprezzano il sapore speziato dei peperoncini piccanti, ma mangiarli può provocare indigestione. L'indigestione, nota anche come dispepsia, può causare disturbi di stomaco o una sgradevole sensazione di pienezza. Il medico può raccomandare antiacidi per alleviare il dolore, ma evitare il consumo di peperoncino aiuta anche a prevenire il verificarsi di indigestione.
