Molte persone hanno familiarità con l'uso di thermos per bevande calde, come caffè o cacao, ma molti thermos sono progettati specificamente per alimenti caldi. L'uso di un thermos aumenta le opzioni per pranzare con te. Alimenti, come zuppe o fagioli al forno, che non sarebbero sicuri da mangiare se lasciati seduti tutta la mattina possono rimanere bollenti se preparati correttamente e messi in un thermos.
Suggerimenti per i pasti
I cibi caldi che sono liquidi o semiliquidi funzionano bene in un thermos. I cibi secchi non rimarranno caldi in un thermos. La zuppa offre un buon pranzo al thermos, così come lo stufato e il peperoncino. Anche pasta, curry e casseruole preparati con una salsa sostanziosa rimarranno caldi in un thermos ben sigillato.
Preparazione del cibo
Prima di aggiungere il cibo, prepara il thermos versando dentro dell'acqua bollente e facendolo riposare per un paio di minuti prima di versare l'acqua. Nel frattempo, riscalda il cibo fino a quando non è caldo al tatto. Per garantire una distribuzione uniforme del calore, riscalda il cibo in una pentola sul fornello anziché usare un forno a microonde. Il cibo deve essere riscaldato ad almeno 140 gradi Fahrenheit per essere conservato in modo sicuro in un thermos. Una volta versato il cibo nella bottiglia, attorcigliare il coperchio in modo che il calore non fuoriesca.
Thermos Safety
Inizia sempre con un thermos pulito in modo che il cibo non sia contaminato da batteri. Riscalda il cibo appena prima di partire per lavoro o a scuola in modo che il cibo non debba rimanere nel thermos più a lungo del necessario. Se la temperatura del cibo scende sotto i 140 gradi Fahrenheit per un periodo superiore a due ore, corre il rischio di formare batteri nocivi e non è più sicuro da mangiare. Se stai inviando il thermos a scuola con un bambino piccolo, avvisale di chiedere a un adulto di aiutarlo ad aprirlo in modo che non si scaldi con il contenuto.
Pulizia
Alla fine della giornata, smaltisci tutti gli alimenti rimasti dal thermos. Non è sicuro mangiare gli avanzi di thermos. Pulisci il tuo thermos sciacquandolo con acqua bollente, quindi lavandolo a mano con sapone e acqua calda. Lasciare asciugare completamente la bottiglia prima di sostituire il coperchio. A meno che il tuo thermos non sia etichettato come lavabile in lavastoviglie, non metterlo in lavastoviglie.
