Lavori sodo per fare una torta, e poi esce dal forno asciutta e friabile. Una torta può sbriciolarsi per una serie di motivi: pastella troppo mescolata, troppa farina, non abbastanza zucchero o non abbastanza accorciamento. Quando cuoci la torta, assicurati di usare la farina richiesta dalle tue ricette, preriscalda il forno e cuoci la torta alla temperatura corretta. Non aprire la porta del forno per controllare la torta fino a quando non ha finito di lievitare. Ciò contribuirà a garantire il successo alla prossima cottura. Ma anche una torta senza successo può essere salvata.
Passo 1
Quando la tua torta esce a pezzi dalla padella, usa la glassa per rimetterla insieme. Glassa i bordi strappati, usando uno spargitore di glassa, e premi i pezzi insieme. Quindi copri l'intera torta con la glassa, facendo attenzione a non separare i pezzi che metti insieme.
Passo 2
Trasforma la tua torta sbriciolata in una sciocchezza. Metti i pezzi di torta in un piatto largo o singoli bicchieri di champagne e aggiungi i pezzi di torta con frutta e panna montata.
Passaggio 3
Spruzzare il liquore aromatizzato sui pezzi e lasciarlo immergere nella torta. Questa è una presentazione per soli adulti. Per i bambini, sostituire lo sciroppo di cioccolato o fragola.
Le cose che ti serviranno
-
glassa
Spargitore
Frutta
Panna montata
Bicchieri di champagne o grande piatto
Liquore aromatizzato o sciroppo di cioccolato o fragola
Mancia
Per evitare che la torta si rompa dopo averla cotta, attendi dai 10 ai 15 minuti prima di rimuoverla dalla padella. Se la torta si attacca al fondo della padella, posiziona la padella sopra un asciugamano molto caldo e umido. Lascialo lì per qualche minuto. Rimuovere la tortiera dall'asciugamano e rimuovere la tortiera dalla teglia come al solito.
