Assicurarsi di assumere tutte e 13 le vitamine essenziali, comprese le otto vitamine del gruppo B, fa molto per mantenere in forma il corpo e il cervello attivo. La maggior parte delle vitamine del gruppo B non sono immagazzinate nel tuo corpo, quindi è fondamentale assumerle come parte di una dieta sana. Mentre le vitamine come il B-12 si trovano più spesso nelle carni, nei frutti di mare, nei latticini e nelle uova, sono presenti anche in molti frutti e verdure, permettendoti di mantenere alti i livelli di nutrienti mentre tieni basso il consumo di grassi e le calorie. Alcune vitamine del gruppo B non sono facilmente assorbite da sole, quindi è necessario abbinarle ad altri alimenti.
Cause di carenza di vitamina B-12
Una mancanza di vitamine del gruppo B nel tuo corpo può causare affaticamento, secondo gli esperti di salute australiani di Better Health Channel. Anche se le vitamine del gruppo B non forniscono energia, aiutano a supportare i meccanismi attraverso i quali viene estratta energia dagli alimenti che mangi. Altri sintomi di una carenza di vitamina B includono prurito, pelle secca, screpolata o opaca; dolori muscolari e debolezza; insonnia; irritabilità; e problemi di concentrazione ed esecuzione di compiti mentali. Una carenza di B-12 può causare seri problemi, secondo Medical News Today. I benefici della vitamina B-12 includono il supporto delle funzioni neurologiche e l'aiuto alla produzione di DNA, necessario per creare nuove cellule.
Alimenti contenenti vitamina B
Le vitamine del gruppo B includono B-1 o tiamina; B-2 o riboflavina; B-3 o niacina; acido pantotenico; vitamina B-6; biotina o B-7; folato; e vitamina B-12, secondo il Servizio sanitario nazionale del Regno Unito. Gli alimenti ricchi di vitamina B includono carne, pesce, latticini, uova, piselli e fagioli secchi, noci e semi, verdure a foglia verde e frutta. Healthxchange.sg di Singapore consiglia di consultare il proprio medico per assicurarsi di assumere abbastanza vitamine del gruppo B nella dieta. In caso contrario, potresti prendere in considerazione l'idea di assumere un integratore.
Alimenti che supportano l'assorbimento della vitamina B.
La maggior parte delle vitamine del gruppo B sono facili da assorbire per il tuo corpo senza che tu debba preoccuparti di combinarle. Ma, secondo Christina DeBusk presso Chiropractic Economics, alcune cose possono inibire l'assorbimento della vitamina B. La vitamina B-12 può essere inibita da alcuni antibiotici come il cloramfenicolo e dai medicinali per il reflusso acido, i farmaci per le ulcere e la metformina, che viene utilizzata per trattare il diabete. Fortunatamente l'acido folico o folico aiuta il tuo corpo ad assorbire la vitamina B-12, quindi carica gli spinaci e le insalate verde scuro se devi assumere uno di questi farmaci.
Mentre una mancanza di vitamine del gruppo B è spesso causata da una cattiva alimentazione, puoi anche esaurire il tuo corpo di biotina nella tua ricerca per mantenere una dieta a basso contenuto di grassi. La biotina è necessaria per la salute della pelle, quindi non averne abbastanza può causare pelle e unghie secche e fragili e crepe dolorose agli angoli della bocca. L'assorbimento della biotina è inibito da una sostanza negli albumi, quindi se hai saltato i tuorli, potresti voler riprendere a mangiarli.
