Una ciotola quotidiana di farina d'avena è un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta, ma la farina d'avena è particolarmente utile per le donne in gravidanza. Il sito web Cosa aspettarsi lo elenca come uno dei 12 migliori super alimenti per le donne in attesa, e l'American Pregnancy Association riferisce che la farina d'avena è una delle principali fonti di acido folico e ferro, che sono entrambi nutrienti cruciali nel periodo prenatale.
Acido folico
L'acido folico aiuta a prevenire difetti alla nascita come la spina bifida, una condizione che colpisce il midollo spinale e l'anencefalia o il sottosviluppo del cervello. Per questo motivo, la maggior parte degli integratori prenatali contiene alcuni se non tutti i fabbisogni giornalieri di acido folico. Anche la farina d'avena è una fonte significativa. Secondo Quaker Oats, solo una porzione di farina d'avena contiene il 20 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata per gli adulti non in gravidanza. Come notato su WomensHealth.gov, le donne in gravidanza, così come tutte le donne in età fertile, dovrebbero assicurarsi di assumere da 400 a 800 microgrammi di acido folico ogni giorno.
Ferro
Anche il ferro svolge un ruolo chiave in una gravidanza sana. Le donne in gravidanza hanno maggiori probabilità di sviluppare anemia da carenza di ferro, una condizione che deriva da una bassa emoglobina e causa estrema stanchezza, irritabilità e persino depressione. Durante la gravidanza, le donne hanno bisogno di circa 30 milligrammi di ferro ogni giorno, secondo la Cleveland Clinic. E Quaker riferisce che una porzione di farina d'avena fornisce il 20 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata di ferro per l'adulto medio. Mangia frutta o bevi un bicchiere di succo con la farina d'avena, poiché la vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro.
Vitamine del gruppo B.
L'acido folico non è l'unica vitamina B trovata nella farina d'avena. La farina d'avena contiene anche il 20 percento dell'apporto giornaliero raccomandato dall'adulto medio di tiamina, riboflavina, niacina e vitamina B-6. Secondo il Linus Pauling Institute, la vitamina B-6 è stata utilizzata dagli anni '40 per alleviare la nausea che si verifica spesso durante la gravidanza, in particolare nelle fasi iniziali. Riboflavina e tiamina aiutano a mantenere i livelli di energia, mentre la niacina aiuta la digestione sana e ti aiuta a mantenere la pelle sana durante la gravidanza.
Fibra
La costipazione è un sintomo comune della gravidanza. Secondo l'American Pregnancy Association, una delle cause più comuni di costipazione nel periodo prenatale è la mancanza di fibre nella dieta. La farina d'avena è una buona fonte di fibre, che fornisce 3 grammi di fibra solubile e 1 grammo di fibra insolubile per porzione. Per aumentare ulteriormente il contenuto di fibre, aggiungi un cucchiaio di crusca di frumento o frutta ricca di fibre, come le bacche, alla tua ciotola di farina d'avena.
