La pasta serve come base per diversi pasti abbondanti ed economici adatti per sfamare una folla. Stima che necessita di 1 chilo di pasta per ogni 4-6 ospiti. Abbina la forma della pasta con la salsa che intendi servire su di essa. Le paste piatte come i fettuccini sono adatte per salse sottili mentre le paste grosse con angoli e crepe possono catturare i pezzi di salse grosse. Idealmente, dovresti preparare la pasta appena prima di servirla, ma potrebbero esserci casi in cui vuoi rendere disponibile la pasta calda per un lungo periodo.
Passo 1
Cuocere la pasta sul fornello secondo le indicazioni sulla confezione.
Passo 2
Ungere generosamente l'interno della pentola di terracotta con olio d'oliva o spruzzare con spray da cucina antiaderente mentre la pasta cuoce. Ciò eviterà che la pasta si attacchi ai lati.
Passaggio 3
Versare la pasta cotta in uno scolapasta. Lascialo drenare completamente.
Passaggio 4
Toss la pasta calda con la salsa desiderata o con abbastanza olio d'oliva per evitare che la pasta si attacchi insieme come una massa solida.
Passaggio 5
Metti la pasta calda nella pentola di terracotta e accendila sull'impostazione "calda". Metti il coperchio fino al momento di servire.
Le cose che ti serviranno
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Colino
Salsa di pasta o olio d'oliva
Crock-Pot
Mancia
Puoi cuocere la salsa di pasta nella pentola di terracotta e quindi aggiungere la pasta semicotta alla salsa durante gli ultimi 30 minuti di cottura. Una volta che il piatto è completamente cotto, girare la pentola di terracotta su "Warm" fino a quando non è il momento di servirlo.
avvertimento
Non riscaldare la pasta in una pentola di terracotta, poiché l'apparecchio non è progettato per questo scopo.
