Una scodella calda di crema di grano in una fredda mattina d'inverno richiede solo pochi minuti per prepararsi sul fornello o nel microonde. Questo cereale caldo, fatto con farina di grano arricchita, è stato un alimento base in molte case americane per generazioni ed è noto per la sua consistenza liscia e cremosa. Mentre è disponibile in diverse varietà, tra cui una versione integrale, l'originale Farina arricchita con crema di grano da 2 1/2 minuti è l'originale. Zucchero, burro e latte sono condimenti comuni, ma puoi aggiungere qualsiasi altro condimento che preferisci, tra cui frutta, noci, sciroppo e cioccolato.
Sulla stufa
Passo 1
Porta a ebollizione acqua o latte e un pizzico di sale in una casseruola sul fuoco. Avrai bisogno di circa 1 tazza di acqua per ogni porzione. Se stai usando il latte, portalo appena sotto l'ebollizione per evitare che si alzi e si rovesci sopra la pentola. Puoi anche usare metà acqua e metà latte se non lo vuoi troppo cremoso.
Passo 2
Mescola lentamente la Crema di Grano nel liquido caldo. Continua a mescolare mentre ritorna a ebollizione, quindi riduci il calore al minimo. Usa circa 3 cucchiai di cereali per ogni 1 tazza di acqua o latte.
Passaggio 3
Mescolare la crema di grano costantemente mentre si addensa, per circa 2 1/2 minuti, per evitare la formazione di grumi. Versare immediatamente nelle ciotole quando si è addensato a proprio piacimento. Aggiungi zucchero, burro e latte a piacere.
Nel microonde
Passo 1
Unisci acqua o latte, crema di farina di grano e un pizzico di sale in una grande ciotola per microonde. Per ogni porzione che desideri preparare, usa 3 cucchiai di cereali per ogni 1 tazza di acqua.
Passo 2
Metti la ciotola nel microonde e cuoci in alto per 1 minuto. Aprire il forno a microonde e mescolare la crema di grano, quindi cuocere per altri 1 o 2 minuti, smettendo di mescolare ogni 30 secondi fino a quando non inizia ad addensarsi.
Passaggio 3
Lasciare riposare la crema di grano nel microonde per alcuni minuti per addensare la consistenza preferita. Mescolare lo zucchero, il latte e il burro a piacere.
Le cose che ti serviranno
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Acqua o latte
Frusta a filo o cucchiaio di legno
Zucchero, facoltativo
Burro, facoltativo
Mancia
Diventa creativo con ingredienti aggiuntivi che puoi mescolare dopo aver cucinato la Crema di Grano, tra cui frutta come banane e mirtilli; dolcificanti, come zucchero di canna o sciroppo d'acero; gocce di cioccolato o cacao in polvere; noci tritate, come noci pecan e noci, e aggiunte croccanti come il muesli.
Preparare la salata crema di grano aggiungendo burro, formaggio grattugiato, sale e pepe.
avvertimento
Tieni d'occhio Crema di grano nel microonde. I wattaggi a microonde possono variare e i cereali possono cuocere più rapidamente del previsto, il che può provocare bollitura o rigonfiamento.
