L'olio di pesce, un integratore alimentare, è ricco di acidi grassi omega-3. Questi grassi insaturi svolgono un ruolo vitale nello sviluppo del cervello e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e altre malattie croniche. Ciò è dovuto in parte alle proprietà antinfiammatorie dei grassi omega-3. Il dosaggio raccomandato di olio di pesce per il trattamento dell'infiammazione è direttamente correlato al suo contenuto di omega-3. Consumare più di 3 grammi di olio di pesce al giorno può presentare alcuni rischi.
Contenuto Omega-3
Quando prendi olio di pesce per l'infiammazione, conta il contenuto totale di acidi grassi omega-3 anziché la quantità totale di olio di pesce che consumi. Gli Omega-3 nell'olio di pesce sono suddivisi in due categorie: EPA, o acido eicosapentaenoico e DHA, o acido docosaesaenoico. L'aggiunta del contenuto EPA e DHA ti darà il contenuto totale di omega-3. Questo è importante perché diversi tipi di olio di pesce possono contenere quantità variabili di omega-3. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, le capsule di olio di pesce contengono comunemente 180 milligrammi di EPA e 120 milligrammi di DHA - una quantità molto più piccola dell'olio totale di pesce in una singola capsula.
Olio di pesce per il dolore da artrite
Incorporare acidi grassi omega-3 nella dieta può aiutare a ridurre il rischio di varie malattie causate da infiammazione, in particolare l'artrite, una malattia infiammatoria che colpisce le articolazioni. L'UMMC osserva che i pazienti con artrite possono essere in grado di ridurre il loro dosaggio di farmaci antinfiammatori non steroidei, come l'ibuprofene, assumendo olio di pesce. Sebbene non vi sia alcuna raccomandazione ufficiale sul dosaggio dell'artrite, uno studio pubblicato nel 2006 su "Neurologia chirurgica" ha scoperto che il consumo di 1.200 milligrammi di omega-3 al giorno era efficace quanto l'ibuprofene per ridurre il dolore da artrite.
Raccomandazioni generali sull'olio di pesce
Non esiste una raccomandazione ufficiale per l'olio di pesce per ridurre l'infiammazione generale. Tuttavia, il NYU Langone Medical Center osserva che le dosi tipiche di olio di pesce vanno dai 3 ai 9 grammi al giorno. Il centro osserva inoltre che, per abbinare le dosi utilizzate in vari studi, è necessario consumare abbastanza olio di pesce da fornire tra 2 e 3 grammi di EPA e tra 1 e 2, 5 grammi di DHA. Poiché questo livello di omega-3 potrebbe significare il consumo di molte capsule di olio di pesce, può essere molto utile acquistare olio di pesce con i più alti livelli di omega-3 per porzione.
Rischi di alte dosi
Mentre livelli relativamente elevati di olio di pesce possono essere più efficaci nel ridurre l'infiammazione, ci sono anche alcuni rischi nel consumo di livelli elevati. MedlinePlus osserva che l'assunzione di più di 3 grammi di olio di pesce al giorno può interferire con la coagulazione del sangue, che può aumentare il rischio di sanguinamento. Inoltre, dosi elevate possono ridurre la funzione immunitaria. Poiché gli oli di pesce possono contenere inquinanti ambientali, incluso il mercurio, il consumo di grandi quantità di olio di pesce potrebbe non essere sicuro. Gli effetti collaterali dell'olio di pesce possono includere bruciore di stomaco, nausea, feci molli, eruzione cutanea, sangue dal naso, alitosi e eruttazione. Secondo MedlinePlus, dovresti consumare alte dosi di olio di pesce sotto controllo medico.
