La curcuma, una pianta da radice simile allo zenzero, è stata utilizzata in cucina e per uso medicinale per migliaia di anni. Una recensione del 2017 sul Journal of Traditional and Complimentary Medicine ha dimostrato che i benefici della curcuma sono enormi, a causa delle sue proprietà medicinali.
I composti chiamati curcuminoidi, e in particolare la curcumina, ne sono responsabili. La curcumina ha dimostrato di essere antinfiammatoria; può aiutare a prevenire danni al fegato; è un antiossidante, antisettico, antimutagenico e antimicrobico; e aiuta a stimolare il sistema immunitario.
L'aggiunta di un supplemento di curcuma e spezie alla tua dieta può essere un'azione favorevole per migliorare la salute. Esistono diversi modi per aggiungere curcuma e curcumina alla dieta, con il dosaggio raccomandato in base all'età e ai problemi di salute. Secondo il National Center for Complementary and Integrative Health, gli studi hanno trovato benefica la curcumina nel controllo del dolore al ginocchio e nella riduzione dell'irritazione cutanea.
Mancia
La quantità di curcuma che dovresti assumere dipenderà dal motivo per cui la prenderai. La rete di dati tossicologici della National Library of Medicine riferisce che è possibile assumere dosi fino a 8000 mg al giorno senza effetti avversi previsti.
A cosa serve la curcuma?
Esistono diversi tipi di integratori di curcuma. Questi includono radice fresca essiccata in polvere, polvere standardizzata, gocce di curcuma e forme di tintura. Secondo una recensione di Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects , il consumo riferito di curcuma per le persone nei paesi asiatici è di 200-1.000 mg al giorno, senza effetti collaterali segnalati. La stessa recensione raccomanda di assumere da 8 a 60 g di radice tre volte al giorno per il trattamento del dolore da artrite e da 1, 3 a 3 g per indigestione.
Una metanalisi del mese di agosto 2016 sul Journal of Medicinal Food mostra che nel caso dell'osteoartrosi, una dose di 1.000 mg di curcumina al giorno sembra essere efficace. Nel caso della dislipidemia, uno studio del 2014 pubblicato su Farmacologia e tossicologia clinica di base ha mostrato che i livelli sierici di colesterolo LDL erano significativamente ridotti. La rete di dati tossicologici della National Library of Medicine riferisce che è possibile assumere dosi fino a 8.000 mg al giorno senza effetti avversi previsti.
Per quanto riguarda le condizioni della pelle come la psoriasi, l'eczema e il prurito, una revisione del 2016 nella ricerca sulla fitoterapia ha mostrato che l'applicazione orale e topica della curcuma giova alla salute della pelle. In effetti, uno studio in doppio cieco, controllato con placebo sul Journal of Nephrology su 100 pazienti con prurito cutaneo ha mostrato che il gruppo che utilizza la curcuma ha visto benefici che il gruppo placebo non ha mostrato. È stato raccomandato un supplemento di curcuma di 500 mg tre volte al giorno.
Ci sono effetti collaterali?
La curcuma è un integratore efficace che è considerato sicuro e non tossico. Negli studi sopra, solo un numero molto piccolo di partecipanti si è lamentato di disturbi di stomaco. Il National Center for Complementary and Integrative Health afferma che un uso elevato o a lungo termine può causare problemi gastrointestinali. In questo caso, interrompere l'uso e assicurarsi di parlare con un medico.
Secondo MEDSAFE, la curcuma è controindicata con medicinali che sono antipiastrinici, anticoagulanti, farmaci antinfiammatori non steroidei o inibitori selettivi del reuptake della serotonina. È anche importante notare che l'ingestione di curcumina da sola non è molto biodisponibile, il che significa che non viene prontamente assorbito e viene rapidamente eliminato. Tuttavia, una recensione del 2017 su Foods ha dimostrato che l'assunzione di un composto trovato nel pepe nero chiamato piperina aumenta la biodisponibilità della curcumina del 2000 percento. Cerca complessi contenenti piperina quando scegli un integratore di curcuma.
