L'ingestione di grandi quantità di sodio può causare ipertensione o ipertensione. Poiché l'ipertensione può causare danni ai reni e al cuore, è importante limitare la quantità di sodio nella dieta, soprattutto se si ha già la pressione alta o si è a rischio di sviluppare la condizione. Tuttavia, l'acqua potabile con aggiunta di sale, come l'acqua addolcita, probabilmente non aumenterà la pressione sanguigna.
Perché il sale aumenta la pressione sanguigna
Quando ingerisci più sale del necessario, il tuo corpo inizia a trattenere l'acqua nel tentativo di eliminare il sale da se stesso. L'acqua in eccesso si accumula nei tessuti del corpo e aumenta il volume di sangue nel corpo, spiega l'American Association of Kidney Patients. Questo volume extra mette sotto pressione i vasi sanguigni. Questa pressione extra provoca in alcuni casi ipertensione, specialmente se all'inizio la sua pressione era più alta del normale o se si hanno altri fattori di rischio di ipertensione, come malattie renali, malattie cardiache o obesità.
Addolcitori
Alcuni addolcitori rimuovono i minerali duri nell'acqua del rubinetto e li sostituiscono con ioni sodio. Secondo il Dr. Sheldon G. Sheps di MayoClinic.com, questo aggiunge solo circa 12, 5 mg di sodio a ciascun bicchiere d'acqua, che è una quantità molto piccola e probabilmente non aumenterà la pressione sanguigna. Se hai già la pressione sanguigna alta e sei preoccupato, tuttavia, potresti testare il livello di sodio nell'acqua trattata per vedere quanto sodio extra stai consumando. Il Dr. Sheps raccomanda inoltre di passare a un diverso tipo di addolcitore, o di addolcire solo l'acqua calda e di bere solo l'acqua fredda e non addolcita.
Ridurre il sodio
Poiché è improbabile che l'acqua sia una fonte di sodio sufficientemente significativa per aumentare la pressione sanguigna, cerca altri modi per ridurre il sodio nella tua dieta se sei a rischio di sviluppare ipertensione. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, dovresti consumare meno di 2.300 mg di sodio se non hai fattori di rischio per la pressione alta e meno di 1.500 mg se lo fai. Evitare cibi confezionati, trasformati e da ristorante può ridurre drasticamente l'assunzione di sodio. Il CDC raccomanda di seguire la dieta DASH, che si concentra su cibi freschi e integrali e riduce al minimo il consumo di alimenti trasformati e salati.
Altre strategie
Esistono altri modi per ridurre la pressione sanguigna oltre a ingerire meno sale. Se sei in sovrappeso o obeso, perdere anche il 5-10% del tuo peso corporeo può anche abbassare la pressione sanguigna. L'esercizio fisico regolare può anche ridurre il rischio di sviluppare ipertensione. Riduci l'assunzione di alcol e caffeina e smetti di fumare se lo fai attualmente. Parlate con il vostro medico dei modi per ridurre i livelli di stress, poiché lo stress elevato può aggravare la pressione alta. Non iniziare una dieta o un programma di esercizi prima di parlare con il medico e non interrompere l'assunzione di uno qualsiasi dei farmaci per la pressione alta senza il consiglio e la supervisione del medico.
