Il succo di frutta può sembrare una scelta salutare - dopo tutto, proviene da frutta che è ricca di sostanze nutritive e antiossidanti - ma bere succo di notte è buono o cattivo? La verità è che bere bevande ad alto contenuto di zucchero come il succo di mela durante la notte può portare a un aumento di peso anziché a una perdita di peso.
Questo perché lo zucchero nel succo di frutta può interferire con ormoni come l'insulina e indurre il corpo a immagazzinare grasso, invece di perderlo. Lo zucchero può anche interferire con il sonno, il che può farti ingrassare anche nel tempo.
Mancia
Se stai cercando di perdere peso, stai alla larga dal succo di frutta di notte. Lo zucchero può interrompere gli ormoni e interferire con il sonno, il che può effettivamente contribuire all'aumento di peso.
Lo zucchero nel succo di frutta
Il succo di frutta è spesso visto come un'alternativa più sana ad altre bevande zuccherate come la soda. Ma, come sottolinea un rapporto di maggio 2019 su Nutrizione, obesità ed esercizio fisico , il succo di frutta contiene lo stesso zucchero di quegli altri tipi di bevande. Anche se gran parte di quello zucchero è naturale (a meno che non sia un succo trasformato che contiene zucchero aggiunto), il rapporto spiega che una volta che è metabolizzato nel tuo corpo, la tua risposta biologica è la stessa.
E secondo la Cleveland Clinic, il suo zucchero (non grasso) che contribuisce maggiormente all'aumento di peso. Quando mangi o bevi molto zucchero, il tuo corpo risponde pompando insulina. L'insulina aiuta il tuo corpo a utilizzare ciò di cui ha bisogno per ottenere energia immediata, ma gran parte di ciò che resta dopo viene immagazzinato come grasso.
Se continua a succedere, il tuo corpo può eventualmente diventare resistente agli effetti dell'insulina. Ciò può influire negativamente sul metabolismo e contribuire all'aumento di peso e al diabete di tipo 2.
I problemi possono aggravarsi se si beve il succo di frutta tra i pasti. Un rapporto di aprile 2018 su Nutrizione e diabete ha esaminato l'aumento di peso nei partecipanti che hanno bevuto succo di frutta con i pasti rispetto ai pasti tra i pasti. I ricercatori hanno scoperto che mentre si beveva succo di frutta durante i pasti non sembrava cambiare molto il metabolismo, bere succo di frutta tra i pasti portava a effetti metabolici negativi e aumento di peso, in particolare sotto forma di grasso corporeo.
Sugar and Your Sleep
Secondo la National Sleep Foundation, lo zucchero può interrompere il sonno tirandoti fuori da un sonno profondo, anche se non ti svegli. Ciò non solo ti fa sentire stanco il giorno successivo, ma può interrompere gli ormoni che controllano l'appetito.
I ricercatori di uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel dicembre 2019 hanno esaminato come gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati, come il succo di frutta, hanno influenzato il sonno nelle donne in postmenopausa e hanno scoperto che un'assunzione più elevata di carboidrati glicemici elevati è collegata ad un aumento dei tassi di insonnia.
Ecco perché bere succo di frutta, anche di frutta fresca, di notte non è una buona idea. Ma il rapporto di dicembre 2019 su The American Journal of Clinical Nutrition sottolinea che se si sostituisce il succo di frutta con frutta intera, che è più ricca di fibre e ha un carico glicemico inferiore, potrebbe effettivamente aiutarti a dormire meglio.
Succo Di Frutta Fresca Di Notte
Sebbene il succo di frutta non sia tecnicamente considerato un pasto, un piccolo studio sui tempi dei pasti pubblicato sull'International Journal of Obesity nel maggio 2015 fornisce indizi sul perché il consumo di succo di frutta durante la notte può ostacolare la perdita di peso. Secondo i ricercatori dello studio, il consumo di cibi e bevande nel corso della giornata può ridurre il dispendio energetico a riposo (o la quantità di calorie bruciate senza fare nulla) e influire negativamente sul modo in cui il corpo gestisce il glucosio.
I ricercatori hanno continuato a dire che, nel tempo, questo può rovinare il tuo metabolismo e portare ad un aumento di peso, anche se la quantità di calorie che assumi è la stessa.
A causa del suo alto contenuto di zucchero, il succo di frutta non è la scelta migliore per perdere peso, indipendentemente dall'ora del giorno in cui lo bevi. Ma se decidi di concederti una volta ogni tanto, aggiungilo alla tua colazione invece di renderlo parte della tua routine della buona notte.
