Cibo e acqua sono essenziali per il corpo. Pertanto, la disidratazione e la mancanza di cibo influiscono notevolmente sulla capacità del corpo di funzionare correttamente. Anche una mancanza temporanea di cibo e acqua può influire sulla salute e la privazione in corso è pericolosa per la vita. Il corpo funziona meglio quando bevi circa otto bicchieri d'acqua al giorno e consumi una dieta a tutto tondo.
Importanza dell'acqua
L'acqua, seconda solo all'ossigeno, è essenziale per la salute umana e senza di essa moriresti entro pochi giorni. L'acqua rappresenta fino al 75 percento del peso corporeo a seconda del rapporto muscolare. Ogni tessuto e organo nel tuo corpo richiede acqua per funzionare correttamente, specialmente il tuo cervello. L'acqua svolge una serie di compiti, tra cui il trasporto di ossigeno e sostanze nutritive, la lubrificazione delle articolazioni, l'eliminazione delle tossine e la regolazione della temperatura corporea.
Disidratazione
Il corpo perde acqua attraverso l'urina, il sudore e le funzioni fisiologiche come la digestione. Anche una modesta limitazione nell'assunzione di acqua può ridurre il volume totale dell'acqua e influire sulla salute. Un lieve calo dei fluidi del 2% può influire sulla capacità di concentrazione, secondo il numero di giugno 2003 del "European Journal of Clinical Nutrition". Una grave disidratazione rende difficile il funzionamento degli organi e danneggia il cervello, i reni e il sistema cardiovascolare. I sintomi della disidratazione comprendono bassa produzione di urina, letargia, assenza di lacrime, secchezza delle fauci e occhi infossati.
Mancanza di cibo
Il tuo corpo si adatta alla mancanza di cibo riducendo il tasso metabolico per risparmiare energia. Poiché il glucosio è la fonte primaria di combustibile, la fatica aumenta una volta esaurite le riserve di glucosio. Passare diverse ore senza cibo può causare un notevole calo della glicemia. Senza abbastanza nutrienti dal cibo, la tua funzione cerebrale soffre. I bambini sono i più vulnerabili perché hanno bisogno di cibo sufficiente per la crescita e lo sviluppo. La mancanza di cibo influisce sul rendimento scolastico dei bambini in età scolare, secondo uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2005 del "Journal of Nutrition". Lo studio ha scoperto che i bambini con insufficienza alimentare avevano un punteggio inferiore nella lettura e nella matematica.
Grave fame
Poiché gli esseri umani si sono evoluti per sopravvivere a brevi carestie, i nostri corpi possono sopravvivere per circa 30 giorni senza cibo. Passare molto tempo senza cibo è dannoso per la salute. Il tuo corpo rompe il grasso e il tessuto muscolare per alimentare le più importanti funzioni fisiologiche. Il corpo diventa incapace di produrre gli ormoni e gli enzimi adeguati, causando il fallimento di molte funzioni. Il muscolo cardiaco si restringe e diventa debole e si rischia di andare in arresto cardiaco. L'ultimo organo che si restringe e fallisce è il tuo cervello.
