I guaritori tradizionali hanno usato lo zenzero per curare disturbi comuni per secoli. I ricercatori moderni hanno documentato i benefici e gli effetti collaterali dello zenzero. Imparare come questa spezia interessante può migliorare la salute del tuo cuore ti motiverà a includerlo nel tuo prossimo pasto.
Zenzero e il tuo cuore: benefici
Lo zenzero è un antiossidante e ha potenti effetti antinfiammatori, secondo un articolo pubblicato nel numero di gennaio 2015 del Journal of Renal Endocrinology. Queste proprietà sono probabilmente alla base dell'effetto positivo dello zenzero sul sistema cardiovascolare.
Gli autori di un articolo pubblicato nel numero di febbraio 2014 dell'International Journal of Food Sciences and Nutrition hanno documentato questi effetti nelle persone con diabete. I ricercatori hanno dato 70 persone con diabete allo zenzero ogni giorno per tre mesi. Rispetto al placebo, lo zenzero ha ridotto i punteggi di trigliceridi e colesterolo. Li ha anche aiutati a controllare meglio la glicemia e a gestire i sintomi.
Questi effetti a breve termine dello zenzero potrebbero avere conseguenze a lungo termine. Gli autori di un articolo pubblicato nel giugno 2016 sulla rivista Nutrition hanno esaminato la relazione tra consumo di zenzero e malattie croniche. Questi ricercatori hanno studiato i dati di oltre 4.000 soggetti e hanno scoperto che le persone con un maggiore consumo di zenzero avevano minori probabilità di avere malattie cardiache croniche o ipertensione.
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Ginger and Your Hearts: Risks
Sfortunatamente, l'ingestione di zenzero potrebbe causare effetti collaterali. L'autore di un articolo pubblicato nel 2012 sul Marmara Pharmaceutical Journal ha osservato che lo zenzero può prolungare il tempo di sanguinamento. L'autore ha anche esaminato due casi di studio che dimostrano che l'uso di zenzero può causare un'interazione farmacologica nelle persone che assumono farmaci per fluidificare il sangue come coumadin, ed è importante notare che alcuni alimenti aumentano questo effetto di fluidificazione del sangue.
Lo zenzero può prevenire la coagulazione del sangue, secondo una recensione pubblicata nel numero di agosto 2014 di Natural Product Communication . Questi ricercatori ritengono che una piccola dose di zenzero non interagirà con i farmaci per fluidificare il sangue, ma incoraggiano i pazienti che usano questi farmaci per evitare l'uso a lungo termine dello zenzero.
L'effetto dello zenzero sulla coagulazione del sangue dovrebbe riguardare anche i pazienti con malattie cardiache. Una singola dose di 10 grammi ha impedito la coagulazione in tali pazienti, secondo un rapporto pubblicato su PLOS One nell'ottobre 2015. Tuttavia, questo effetto è scomparso con una singola dose di quattro grammi.
Lo zenzero può anche migliorare gli effetti della nifedipina, un farmaco per la pressione sanguigna, secondo un articolo del 2015 dell'Università di Porto . Mentre questo effetto potrebbe avere benefici per la salute, potrebbe anche rivelarsi problematico. Alla luce di questi risultati, una revisione di maggio 2016 nell'eCAM ha raccomandato ai pazienti che assumono anticoagulanti o nifedipina di stare attenti al loro uso di zenzero.
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Benefici allo zenzero per le donne
Gli autori di un rapporto pubblicato nel marzo 2014 sul Nutrition Journal hanno esaminato gli effetti dello zenzero in oltre 1.000 donne in gravidanza. I partecipanti che assumono qualsiasi forma orale di zenzero, inclusi acqua allo zenzero e tè allo zenzero, sono qualificati per l'analisi. I risultati hanno indicato che l'ingestione di zenzero riduceva la nausea ma non il vomito. Ancora più importante, lo zenzero non ha causato effetti collaterali.
I benefici del tè allo zenzero includono anche una migliore digestione, secondo una recensione nel numero di luglio 2012 del Journal of Medicinal Plants Research . Per preparare il tè allo zenzero, macinare 2, 5 centimetri di zenzero crudo in polvere e aggiungere mezzo cucchiaio da dessert in un bicchiere pieno di acqua fredda. Bollire questa miscela per cinque minuti e servire. Gli autori hanno notato che bere una o due tazze al giorno non causerà alcun problema e aiuterà la digestione.
Lo zenzero potrebbe aiutare ad alleviare la nausea anche in altre situazioni. Gli autori di un articolo pubblicato nell'aprile 2015 in Terapie complementari in medicina hanno testato gli effetti dell'aromaterapia allo zenzero in 60 donne con carcinoma mammario. Questi pazienti hanno ricevuto zenzero durante la chemioterapia. Rispetto a un placebo, la spezia ha ridotto la nausea nella parte più intensa della chemioterapia - la fase acuta.
Benefici allo zenzero per gli uomini
Non è chiaro se ci siano simili benefici allo zenzero per gli uomini. La maggior parte degli studi che affrontano questa domanda hanno testato esclusivamente le donne, e quelli inclusi gli uomini non hanno mostrato un risultato positivo per quel genere.
Ad esempio, gli autori di un rapporto nel numero di ottobre 2017 degli Annals of Oncology hanno valutato gli effetti dello zenzero sulla nausea della chemioterapia. In questo studio, 38 uomini e 83 donne hanno ricevuto zenzero durante il trattamento. Rispetto a un placebo, le donne a cui era stato somministrato lo zenzero avevano meno nausea. Gli uomini non hanno tratto beneficio dall'uso di zenzero.
Eppure lo zenzero può migliorare la salute degli uomini in altri modi. Ad esempio, gli uomini in sovrappeso hanno spesso livelli elevati di stress ossidativo. Avere aumentato i livelli di stress ossidativo ti mette a rischio di sviluppare il diabete, secondo una recensione del numero di marzo 2015 del Saudi Pharmaceutical Journal.
Gli autori di un articolo nel numero di giugno 2014 del Journal of Exercise Science and Fitness hanno testato l'effetto dell'assunzione di zenzero sullo stress ossidativo. In un piccolo studio, questi ricercatori hanno somministrato a otto uomini dosi giornaliere di zenzero per 10 settimane. Rispetto a un placebo, l'ingestione di zenzero ha ridotto lo stress ossidativo dei partecipanti. Questo cambiamento dovrebbe ridurre il rischio di malattie e aiutarli a rallentare anche il processo di invecchiamento.
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Lo zenzero è generalmente sicuro per la maggior parte degli adulti, specialmente con piccole dosi assunte per un breve periodo. Tuttavia, i pazienti che assumono farmaci per la pressione del sangue o fluidificanti del sangue devono evitare di assumere zenzero. Le persone con malattie cardiache dovrebbero anche prendere ulteriori precauzioni. In effetti, tutti dovrebbero parlare con il proprio medico prima di integrare lo zenzero. Dovresti anche essere vigile per possibili cambiamenti di salute mentre lo prendi.
