Non tutte le salse di spinaci sono salutari, ma puoi improvvisare qualsiasi ricetta di immersione per renderla più nutriente. Un tuffo preparato con panna acida integrale, crema di formaggio, maionese o oli grassi potrebbe non essere salutare per il cuore a causa del contenuto di grassi e dell'alto contenuto calorico. L'uso di una base di immersione con ingredienti a basso contenuto di grassi o senza grassi e spinaci freschi ti offre un nutriente tuffo di spinaci senza compromettere il gusto per servire come antipasto o spuntino.
Nutrizione Di Spinaci
Una tazza di spinaci ha solo 7 calorie e nessun grasso. Fornisce il tuo tuffo con 167 milligrammi di potassio, che aiuta a regolare il battito cardiaco e quasi 1 milligrammo di ferro per il trasporto di ossigeno attraverso il sangue. Gli spinaci contengono 2.831 unità internazionali di vitamina A in una tazza, che è benefico per gli occhi sani. Una tazza di spinaci fornisce anche quasi 145 microgrammi di vitamina K, fornendo più di 90-120 microgrammi raccomandati per un'intera giornata. Il tuo corpo usa la vitamina K per la coagulazione del sangue e può prevenire fratture dell'anca.
Nutrienti a base di immersione
La maggior parte delle basi di salsa includono panna acida, crema di formaggio o maionese. L'uso di ingredienti a ridotto contenuto di grassi fa un tuffo più sano. Ad esempio, una tazza di panna acida al latte intero ha 45 grammi di grassi, 444 calorie e 253 milligrammi di calcio, mentre la panna acida senza grassi ha zero grassi, 170 calorie e 288 milligrammi di calcio. Allo stesso modo, una tazza di crema di formaggio normale ha 80 grammi di grassi, 793 calorie e 227 milligrammi di calcio. La crema di formaggio senza grassi elimina il grasso, riduce le calorie a 241 e aumenta il calcio. L'uso di maionese leggera riduce anche grassi e calorie.
Alternative più sane
Suggerimenti di servizio
Servire un tuffo di spinaci con verdure fresche a fette, come bastoncini di carota, gambi di sedano, peperoni verdi, avocado e cetrioli sono un'alternativa salutare alle patatine. Cracker integrali o patatine di pita sono complementi ricchi di fibre per il tuffo.
