La dieta cheto, o dieta chetogenica, può essere intrapresa da uomini e donne. Questa dieta si basa su un elevato apporto di proteine e grassi come carne, frutti di mare, olio d'oliva, uova e piccole quantità di verdure. Le donne possono sperimentare una serie di benefici per la salute con questa dieta tra cui equilibrio ormonale, perdita di peso e persino un effetto anti-invecchiamento. Si consiglia di consultare il proprio medico prima di intraprendere questa dieta in quanto può essere nutrizionalmente restrittiva. Un multivitaminico e un minerale dovrebbero essere presi per integrare la dieta chetogenica.
Dieta chetogenica
La dieta chetogenica prevede il consumo di grassi e proteine eliminando praticamente tutti i carboidrati. Gli unici carboidrati consentiti sono le verdure, come le insalate a foglia verde, e l'assunzione complessiva di carboidrati deve essere mantenuta al di sotto di 50 g al giorno. Una volta che il tuo corpo è privato di carboidrati, entra in uno stato noto come chetosi in cui sia il grasso corporeo che quello dietetico vengono convertiti in chetoni nel fegato e utilizzati per alimentare il cervello e i muscoli. Questa dieta costringe il tuo corpo ad alimentarsi attraverso il grasso, non lo zucchero, e porta con sé una serie di benefici per la salute delle donne.
Benefici ormonali
La dieta chetogenica ricca di grassi ha molti benefici. Secondo uno studio pubblicato dal National Institute of Health, le donne sottoposte a una dieta ricca di grassi presentavano livelli più elevati di estradiolo, deidroepiandrosterone e testosterone rispetto alle donne che seguivano una dieta povera di grassi. Questi ormoni sono vitali per la salute femminile. L'estradiolo regola l'ormone della crescita per i tessuti e gli organi riproduttivi, il deidroepiandrosterone è importante per la salute e la memoria riproduttiva e agisce come antidepressivo e il testosterone aiuta a rafforzare ossa e muscoli e migliora il desiderio sessuale.
Perdita di peso
La dieta chetogenica è una potente dieta dimagrante per le donne. Jonathan Desprospo di bodybuilding.com afferma che il principale vantaggio della dieta chetogenica è la capacità di indurre il corpo a utilizzare i grassi come combustibile, aiutandoti a perdere grasso rapidamente. A causa dell'elevato apporto proteico, la dieta chetogenica avrà un effetto di risparmio muscolare sul tuo corpo, afferma Desprospo. Ciò significa che sarà preservata la massa muscolare, che è essenziale per mantenere il metabolismo in modo ottimale. Secondo uno studio pubblicato dal "Journal of American Medical Association", le donne sottoposte alla dieta Atkins, che è una dieta a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto di grassi e proteine, hanno perso più peso rispetto a quelle collocate nelle diete Zone, Ornish o LEARN.
Altri benefici
Essere in uno stato di chetosi ha altri benefici per le donne. Secondo Michael Eades MD, le diete ad alto contenuto proteico hanno l'effetto di pulire le nostre cellule. Nel tempo, le nostre cellule si saturano di materia proteica "spazzatura". Eades afferma che una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica inverte questo ed essenziale pulisce le cellule, causando un effetto anti-invecchiamento sul tuo corpo.
