È difficile addormentarsi con uno stomaco vuoto e ringhiante. Tuttavia, uno spuntino notturno, una condizione chiamata Sindrome del consumo notturno, potrebbe metterti a rischio più elevato di obesità e problemi di abbuffata, secondo un articolo del giugno 2007 sull'International Journal of Obesity. Per fortuna, ci sono molti snack salutari per aiutare a frenare la fame prima di andare a letto senza appesantire i chili di troppo. La chiave sta selezionando spuntini a basso contenuto calorico e ad alto volume per farti sentire pieno senza spingerti oltre il limite calorico giornaliero. In generale, mira a spuntini che vanno da 100 a 200 calorie o meno.
Verdure come snack
Per ottenere la maggior quantità di cibo per il minor numero di calorie, scegli spuntini ricchi di acqua e fibre. Le verdure rientrano in questa categoria. Mangiare una tazza di bastoncini di carote crude, sedano, peperoni, piselli, cetrioli, broccoli o zucchine fornisce tra le 25 e le 50 calorie. Oltre ad aiutarti a sentirti sazio, le verdure forniscono anche vitamine, minerali e antiossidanti necessari per mantenerti in salute. Se i bastoncini di verdure crude sono troppo insipidi per te, prova ad aggiungere da 1 a 2 cucchiai di un tuffo a basso contenuto calorico o ridotto come hummus o un condimento per insalate senza grassi per aumentare il sapore.
Frutta come snack
La frutta è un altro ottimo spuntino a tarda notte. In genere, sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre. Se hai voglia di qualcosa di dolce, opta per una porzione di frutta, perché lo zucchero naturale nella frutta può aiutarti a soddisfare il tuo palato. Considera di mangiare un frutto intero e crudo come una mela, una pera, un'arancia, una banana o ciliegie, bacche o uva. Questi alimenti integrali forniscono circa 80 calorie per tazza. Puoi anche tagliare una varietà di frutta per preparare una macedonia mista. Se hai bisogno di qualcosa in più della semplice frutta, prova a immergere la frutta a fette in una piccola quantità di yogurt magro o burro di noci. Fai attenzione, tuttavia, delle dimensioni della tua porzione con i burri di noci, poiché forniscono circa 90 calorie per cucchiaio.
Alimenti proteici
Un altro modo per frenare la fame della sera è mangiare cibi ricchi di proteine. Come le fibre, i cibi ricchi di proteine si muovono più lentamente attraverso il tratto digestivo, mantenendoti pieno più a lungo. Un'ottima opzione ricca di proteine è la frutta a guscio mista; è importante essere consapevoli delle dimensioni della porzione, tuttavia, poiché un quarto di tazza fornisce circa 180 calorie. Anche i latticini a basso contenuto di grassi come yogurt o ricotta fanno uno spuntino. La scelta delle varietà a basso contenuto di grassi ti aiuta a limitare le calorie da questi alimenti. Le uova sono un'altra eccellente fonte di proteine. Un uovo sodo ti dà solo 75 calorie, ma aiuta a riempire la voglia di uno spuntino serale.
Snack a base di cereali
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