"Oh!" Hai un dolore che rosicchia la parte superiore dell'addome, per non parlare del senso di nausea e della sensazione che stai per vomitare. Questi e altri sintomi della gastrite non sono divertenti da affrontare e stanno uccidendo qualsiasi appetito che hai sulla dieta erosiva della gastrite.
Sai che devi nutrirti, ma se hai intenzione di mangiare, vuoi assicurarti che sia qualcosa che migliora le tue condizioni, non peggio. La buona notizia è che una dieta erosiva per gastrite non è molto restrittiva. Ci sono, tuttavia, alcune volte in cui potresti voler evitare determinate verdure o addirittura adottare una dieta insipida.
Che cos'è la gastrite?
La gastrite, chiamata anche dispepsia, è un'infiammazione o gonfiore del rivestimento dello stomaco. La gastrite può avere una serie di cause, ma le più comuni sono l'uso pesante di alcol, lo stress, alcuni farmaci (farmaci antinfiammatori o aspirina) e l'infezione da un tipo di batteri chiamato Helicobacter pylori ( H. pylori ), che vive nel muco dello stomaco.
Il rivestimento dello stomaco è normalmente ricoperto da uno spesso strato di muco che lo protegge dai succhi digestivi acidi che degradano il cibo. Quando il rivestimento dello stomaco è infiammato, produce meno succhi digestivi ma anche meno muco per proteggersi.
La gastrite erosiva si verifica quando il rivestimento dello stomaco si consuma e può provocare ulcere chiamate ulcere allo stomaco. Questo di solito è causato dall'uso a lungo termine di farmaci e scompare quando si interrompe l'assunzione dei farmaci. La gastrite erosiva è talvolta osservata insieme alla malattia di Crohn e alla sarcoidosi, secondo l'Organizzazione nazionale per i disturbi rari.
Mangiare per la gastrite
La tua dieta non causa né previene né la gastrite né le ulcere allo stomaco, secondo l'Istituto Nazionale per il diabete e le malattie digestive e renali.
Ma ciò non significa che il cibo e la nutrizione non possano essere d'aiuto, in quanto gli ospedali e le cliniche dell'Università dell'Iowa raccomandano una dieta sana ricca di frutta, verdura e cereali integrali per curare l'infiammazione.
Dovresti anche evitare di mangiare o bere qualsiasi cosa che possa irritare lo stomaco, come alcol o cibi piccanti, acidi, fritti o grassi. Inoltre, il latte è stato lodato come un sollievo temporaneo, ma in realtà aumenta l'acidità di stomaco e peggiora i sintomi.
Mangiare pasti più piccoli più frequentemente aiuterà ad alleviare gli effetti dell'acido gastrico e aiuta a prevenire frequenti indigestioni.
Dieta gastrica erosiva e fibra
Sebbene gli alimenti piccanti, acidi e grassi siano quelli comunemente elencati come irritanti nel caso della gastrite, potresti avere riserve sul caricamento di fibre nella tua dieta quando il tuo stomaco fa male.
Ma secondo uno studio pubblicato nell'ottobre 2014 dall'Archivio brasiliano di chirurgia digestiva , i cibi fibrosi sono una parte importante del recupero dalle ulcere causate dal batterio H. pylori .
Molte persone con ulcere peptiche hanno diete carenti di fibre e antiossidanti e assumere almeno 20-30 grammi è essenziale per una corretta funzione intestinale e il trattamento dei problemi digestivi. La fibra agisce da tampone e riduce le concentrazioni di acidi biliari nello stomaco. Riduce anche il tempo che il cibo trascorre muovendosi attraverso il tratto digestivo, quindi c'è meno gonfiore e disagio.
Quindi ora ti stai chiedendo quali sono le tue verdure preferite ricche di fibre e come si adattano a una dieta gastrite. Che dire di cavolfiore e gastrite, patata dolce e gastrite, cavolo e gastrite o persino mais e gastrite?
Lo studio dell'Archivio brasiliano ha presentato alcuni alimenti sicuri e alcuni alimenti che possono essere problematici per le persone con ulcere.
Queste verdure puoi avere in abbondanza:
- Verdure a foglia verde
- Carote
- Barbabietole
- Fagioli verdi
- Spinaci
- cavolo
- Ravanelli
- zucchini
- porri
Queste sono verdure che puoi mangiare, ma dovresti mangiare con cautela. Mangiali in piccole quantità e vedi come ti senti:
- broccoli
- Cavolfiore
- Cavolo
- Cetriolo
- Cipolla
- peperoncino
Ecco cosa dovresti evitare:
- Peperoni piccanti, come pepe nero e peperoncino
Frutti come mele, meloni e banane sono sicuri, ma gli acidi o gli agrumi, come arance o ananas, devono essere consumati con cautela. I limoni possono causare irritazione e dovrebbero essere evitati.
La fibra solubile è importante per aumentare la viscosità del cibo scomposto nell'intestino, mentre la fibra insolubile aumenta la massa delle feci, rendendo più facile e veloce il passaggio delle feci da parte dei pazienti e contribuendo alla salute dell'apparato digerente.
Diete per altri problemi gastrointestinali
Anche se alcuni alimenti non sono un problema per la gastrite, potrebbero essere fuori dalla lista per altri problemi intestinali.
Mangiare cibi che sono difficili da elaborare, come quelli ad alto contenuto di fibre, è una causa di indigestione, che potrebbe essere scambiata per gastrite perché hanno molti degli stessi sintomi, secondo l'American Association of Family Physicians.
L'AARP osserva che molti problemi gastrointestinali hanno sintomi sovrapposti, quindi a meno che non venga diagnosticata la gastrite, potrebbe essere qualcos'altro. Alcune condizioni, come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), richiedono il monitoraggio della dieta per vedere quali alimenti scatenano una reazione.
Cibi gassosi come fagioli o verdure crocifere (cavoli, cavolfiori, broccoli) e fruttosio nelle verdure a radice come le patate dolci potrebbero provocare un attacco; tuttavia, se la costipazione è un problema associato al tuo disturbo gastrointestinale, la fibra sarà utile per alleviare i sintomi.
Un'altra condizione comunemente associata alla gastrite, che è anche attribuita a causarla, è la malattia di Crohn, che comporta anche l'infiammazione del tratto digestivo.
Mentre la gastrite è causata dall'infiammazione dello stomaco, quella di Crohn potrebbe essere causata dall'infiammazione principalmente nell'intestino e nell'intestino. I latticini e le verdure ad alto contenuto di fibre potrebbero essere alimenti problematici per le persone con malattia di Crohn.
Quando provare le diete di Bland
Le diete di Bland incoraggiano anche a mangiare pasti più piccoli più frequentemente e a masticare lentamente. Un medico sarà in grado di guidarti su come pianificare una dieta insipida in modo sano e su come aggiungere nuovamente gli alimenti una volta recuperati.
Verdure e fibre sono parti importanti di qualsiasi dieta equilibrata, necessaria per evitare e recuperare da determinate condizioni mediche. Anche se alcune verdure possono causare gas o disagio, dovresti parlare con il tuo medico prima di eliminarle dalla tua dieta, poiché le condizioni gastrointestinali hanno molti sintomi sovrapposti e avrai bisogno di una visione professionale per aiutarti a determinare quale hai.
