Per ridurre il conteggio delle calorie di un hot dog, ordinarlo o prepararlo senza il panino. Puoi abbandonare il panino per un'opzione a basso contenuto di carboidrati come un impacco di lattuga iceberg o un "panino" di funghi portobello.
La maggior parte dei carboidrati trovati in un hot dog proviene in realtà dal panino del hot dog, mentre il contenuto di proteine e grassi proviene dal hot dog stesso. Il contenuto di grassi degli hot dog è generalmente inferiore negli hot dog a base di pollame e nelle opzioni vegetariane o "senza carne" rispetto ai cani di carne bovina. Anche il contenuto di sodio degli hot dog può essere elevato, quindi tienilo a mente quando valuti ciò che si adatta al tuo piano giornaliero o settimanale.
Informazioni sulle calorie dell'hot dog
Il conteggio delle calorie degli hot dog varia in base agli ingredienti e alla modalità di preparazione. Un hot dog a base di manzo e maiale, servito senza il panino, pesa anche 57 grammi e fornisce 162 calorie. Ciò include quasi 6 grammi di proteine, 14 grammi di grassi, 3 grammi di carboidrati e 562 milligrammi di sodio.
Puoi anche ottenere hot dog fatti solo con carne di manzo, che alcune persone optano per restrizioni dietetiche o preferenze personali. Le informazioni nutrizionali per un hot dog di manzo sono abbastanza simili a quelle di un hot dog a base di manzo e maiale. Un hot dog di manzo senza panino pesa circa 57 grammi e fornisce 186 calorie, quasi 7 grammi di proteine, quasi 17 grammi di grassi e poco più di 2 grammi di carboidrati. Fornisce anche 572 milligrammi di sodio.
Che si tratti di gusto o salute, alcune persone possono scegliere di mangiare hot dog di tacchino. Il contenuto di grassi degli hot dog è inferiore nei wurstel a base di pollame anziché manzo o maiale. I carboidrati nei hot dog a base di pollame sono più o meno gli stessi, ma indipendentemente dai carboidrati, Harvard Health Publishing afferma che tagliare la carne rossa può essere utile per la salute del cuore.
Un hot dog di tacchino fornisce 130 calorie e oltre 7 grammi di proteine, quasi 10 grammi di grassi, oltre 2 grammi di carboidrati e 525 milligrammi di sodio. Un hot dog di pollo fornisce 130 calorie e oltre 9 grammi di proteine, oltre 9 grammi di grassi, meno di 2 grammi di carboidrati e 592 milligrammi di sodio.
Esistono molti modi per ridurre le calorie degli hot dog. Puoi mangiare un hot dog senza il panino e limitare i tuoi condimenti. Tuttavia, ricorda che gli hot dog sono spesso ricchi di sodio e grassi saturi. Se sei preoccupato per i tuoi livelli di colesterolo, l'American Heart Association raccomanda di ridurre l'assunzione di carni trasformate come pancetta, hot dog e salame.
Il numero di carboidrati nei hot dog è di solito piuttosto basso, anche se puoi sempre controllare l'etichetta nutrizionale per vedere il contenuto di carboidrati di qualsiasi marchio specifico che stai pianificando di cucinare, o chiedere al ristorante tali informazioni se stai cenando fuori.
Hot dog e sicurezza alimentare
Il servizio di sicurezza e ispezione degli alimenti dell'USDA raccomanda di conservare gli hot dog refrigerati o congelati fino a quando non si prevede di prepararli. Poiché gli hot dog vengono già cotti, è possibile conservarli non aperti in frigorifero per due settimane e aperti in frigorifero per una settimana.
Le donne in gravidanza dovrebbero sempre riscaldare completamente gli hot dog, per ridurre i rischi di contaminazione da listeria. E per i più piccoli, è meglio tagliare gli hot dog in piccoli pezzi prima di servire, a causa di un potenziale rischio di soffocamento.
