Il sashimi di tonno scottato è un piatto comune servito nei ristoranti di sushi e lo si può trovare anche in altri tipi di ristoranti. Questa ricetta di pesce prevede che le fette di sashimi di tonno - tonno crudo di alta qualità - vengano scottate brevemente lungo i bordi esterni. Il sashimi di tonno scottato è un'opzione salutare e ipocalorica per il tuo programma alimentare che apporta macronutrienti sani.
calorie
A 4, 5 once. porzione di sashimi di tonno scottato contiene 202, 2 calorie. Se aderisci a una dieta da 2.000 calorie, il numero di calorie in questo piatto di pesce rappresenta il 10, 1% dell'indennità giornaliera. Le calorie del tonno scottato derivano dai suoi macronutrienti: proteine, carboidrati e grassi; una caloria stessa è la misura dell'energia che un alimento fornisce al tuo corpo. Il numero di calorie necessarie ogni giorno varia in base al sesso, agli obiettivi nutrizionali e al livello di attività.
Proteina
Il sashimi di tonno scottato è una buona fonte di proteine, con 25, 9 g per 4, 5 once. porzione. La proteina del tonno scottato introduce quantità di tutti gli aminoacidi essenziali nel tuo programma alimentare; questi nutrienti aiutano a scomporre gli alimenti che consumi. Inoltre, le proteine di questo piatto forniscono energia e aumentano l'efficacia del sistema immunitario e la capacità del corpo di riparare tessuti e cellule. Consumare da 50 ga 175 g di proteine al giorno per raccogliere questi benefici.
carboidrati
Di cui 4, 5 once. di sashimi di tonno scottato nella dieta non fornisce una porzione significativa dei 225 ga 325 g di carboidrati necessari ogni giorno per l'energia - 8, 1 g. Considera di servire questo piatto con un lato di riso bianco o integrale al vapore per aumentare l'apporto di carboidrati. Una porzione di verdure al vapore o sushi di verdure aumenta anche l'assunzione di carboidrati. Uno studio pubblicato nel numero di maggio 2011 di "Nutrizione della salute pubblica" indica che i bambini cinesi soffrono abitualmente di stordimento e eccesso di peso a causa della mancanza di diversità nutrizionale derivante dalla mancanza di carboidrati e troppe proteine nella loro dieta, quindi cerca di dieta equilibrata quando si include il sashimi di tonno scottato nel piano alimentare, in particolare per i bambini in crescita.
Acidi Grassi E Grassi
Una porzione di sashimi di tonno scottato contiene 7, 3 g di grassi. Mentre il tonno è considerato un pesce grasso, la maggior parte del grasso è una varietà buona per voi come grassi monoinsaturi e polinsaturi. Nonostante ciò, l'eccesso di grasso nella dieta può innescare un aumento di peso, quindi mantieni l'assunzione dal 20% al 35% delle calorie nella tua dieta quotidiana. Il sashimi di tonno scottato è anche una buona fonte di acidi grassi, come l'omega-3. Questi tipi di acidi grassi forniscono benefici per il tuo cuore.
considerazioni
Tutti i pesci contengono un po 'di mercurio, un composto che può scatenare problemi al sistema nervoso, quindi potrebbe essere necessario ridurre l'assunzione di sashimi di tonno scottato. Il tonno bianco è più alto nel mercurio rispetto ad altri tipi di tonno; ridurre il consumo di tonno albacore scottato a 6 once. a settimana, soprattutto se sei incinta.
