Il ruvido arancione e la tilapia sono entrambi pesci bianchi, anche se esistono differenze molto importanti. Mentre l'arancia ruvida è un pesce d'acqua salata, la tilapia si trova in acqua dolce. La stragrande maggioranza della tilapia viene coltivata - la maggior parte della tilapia venduta negli Stati Uniti proviene dalla Cina o dall'America centrale; l'arancia ruvida viene pescata principalmente in acque profonde. Entrambi offrono una gamma di valore nutrizionale.
calorie
Una porzione da 6 once di arancia ruvida contiene meno calorie rispetto alla stessa porzione di tilapia. Il ruvido arancio contiene 178 calorie contro le 223 calorie in una porzione di tilapia. Questo è relativamente basso, rendendo entrambi i pesci una buona opzione per il tuo piano alimentare quando stai cercando di perdere peso. Diet Channel consiglia di sviluppare i tuoi pasti per includere da 300 a 600 calorie, a seconda del tuo genere e fabbisogno calorico giornaliero, quindi assicurati di servire una porzione di arancia ruvida o tilapia con verdure e cereali per consumare abbastanza calorie.
grassi
Il ruvido arancione contiene meno grassi rispetto alla tilapia - 1, 53 grammi rispetto ai 4, 61 grammi - sebbene entrambi abbiano pochi grassi saturi, il tipo "cattivo" di grassi. L'arancia ha circa 0, 058 grammi di grassi saturi per porzione, mentre la tilapia ha 1.636 grammi. Il tuo corpo usa i grassi per mantenere la pelle sana, produrre ormoni e proteggere i tuoi organi, anche se mangiare troppo grasso aumenta il rischio di obesità e condizioni mediche correlate.
Entrambi i pesci contengono grassi buoni sotto forma di acidi grassi omega-3, sebbene la tilapia, come il pesce più grasso, sia il chiaro vincitore. Una porzione da 6 once di tilapia contiene 480 milligrammi di acidi grassi omega-3, rispetto ai 46 milligrammi in una porzione di arancia ruvida. L'American Heart Association raccomanda di consumare due porzioni di pesce ogni settimana - suggeriscono di ingerire pesce con più grassi per ottenere la massima quantità di omega-3 - per trarne benefici salutari per il cuore. Questo grasso essenziale riduce il rischio di sviluppare battiti cardiaci irregolari e può anche aiutare a controllare la pressione sanguigna.
Proteina
Ruvido all'arancia e tilapia servono come ricca fonte di proteine, sebbene la tilapia ne fornisca leggermente di più; la tilapia ha 45, 5 grammi per porzione e il ruvido arancione ha 38, 9 grammi per porzione. Le proteine di queste varietà di pesci sono considerate complete, nel senso che contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali. La ricerca nel numero di maggio 2010 dell '"American Journal of Gastroenterology" indica che mangiare troppe proteine da fonti animali, come la tilapia e l'arancia ruvida, può aumentare il rischio di sviluppare la sindrome dell'intestino irritabile se sei una donna, quindi assicurati per limitare il consumo di questi pesci e altre proteine della carne quando appropriato.
Vitamine e minerali
Includere il ruvido arancione e la tilapia nella dieta aumenta l'assunzione di selenio: una porzione da 6 once di tilapia e rugoso arancione fornisce oltre il 100% dell'assunzione raccomandata. Il selenio nella tua dieta è fondamentale per la produzione di antiossidanti, composti che proteggono i tuoi organi e tessuti dai danni dei radicali liberi. Entrambi i pesci servono anche un significativo aiuto della vitamina B-12. La tilapia contiene oltre il 100 percento e il ruvido arancione ha il 30 percento del valore giornaliero raccomandato. Questa vitamina promuove la salute dei globuli rossi e delle cellule nervose e ne hai bisogno per produrre DNA. Il tuo corpo ha la capacità di immagazzinare vitamina B-12, quindi è importante costruire i tuoi negozi
considerazioni
Sia la tilapia che l'arancia ruvida sollevano preoccupazioni per diversi motivi. Il Monterey Bay Aquarium raccomanda di cercare la tilapia coltivata negli Stati Uniti o in America Centrale - tilapia coltivata nelle acque cinesi a causa di problemi di inquinamento. L'arancia ruvida contiene alti livelli di mercurio, guadagnando una valutazione "Eco Worst Choice" dal Fondo per la difesa ambientale. Questo pesce viene regolarmente catturato attraverso la pesca a strascico, secondo l'acquario di Monterey Bay, che può danneggiare gli habitat sul fondo dell'oceano.
