Gonfiore, diarrea, crampi, gas e dolori allo stomaco dopo aver mangiato la pasta possono essere un segno di sindrome dell'intestino irritabile, chiamata anche IBS in breve. Molte condizioni digestive possono causare sintomi simili all'IBS, che deve essere diagnosticato da un medico. Condizioni comuni che potrebbero causare sintomi simili dopo aver mangiato la pasta includono allergie e intolleranze alimentari. La pasta contiene vari ingredienti che sono considerati ingredienti altamente allergici, come grano, soia e uova.
Sindrome dell'intestino irritabile
L'IBS è una condizione digestiva comune che colpisce circa il 20 percento della popolazione americana adulta, secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse. L'IBS provoca diarrea cronica o costipazione insieme a mal di stomaco, crampi e gonfiore. I sintomi sono comunemente scatenati dallo stress o dal consumo di determinati alimenti. Se hai l'IBS, mangiare cibi che contengono glutine può peggiorare i sintomi. La causa dell'IBS non è completamente compresa e non provoca alcun danno al sistema digestivo. La maggior parte dei professionisti medici ritiene che l'IBS sia causato da un'interruzione della comunicazione tra il cervello e i nervi nei muscoli del colon.
Pasta
I prodotti a base di pasta possono contenere latticini, grano, soia e uova, che possono scatenare tutti i sintomi dell'IBS. Alcune paste sono servite con una salsa di panna che contiene latte, pesce o noci. Potrebbe essere difficile dire se i sintomi sono il risultato di IBS o allergia alimentare senza test adeguati. Un test allergologico può determinare se hai o meno un'allergia alimentare. Se ti è stato diagnosticato l'IBS e noti che la pasta innesca i sintomi, smetti di mangiare la pasta e vedi se i sintomi migliorano.
Trattamento
Il trattamento principale per IBS è eliminare gli alimenti che causano un peggioramento dei sintomi e ridurre lo stress. Il medico può raccomandare una dieta di eliminazione per vedere se i sintomi si attenuano rimuovendo la pasta e altri alimenti che contengono grano o glutine. L'IBS può essere trattato con farmaci, come integratori di fibre, farmaci antidiarroici da banco e lassativi da banco. Parlate con il vostro medico prima di usare qualsiasi farmaco. Mangiare in orari regolari e vivere uno stile di vita a basso stress può aiutare a migliorare i sintomi.
Considerazione
Le allergie e le intolleranze alimentari possono svolgere un ruolo nei sintomi associati all'IBS. Le allergie alimentari si verificano quando il sistema immunitario reagisce in modo eccessivo alle proteine in determinati alimenti che scatenano una reazione chimica nel corpo. Le intolleranze alimentari sono l'incapacità del sistema digestivo di digerire completamente determinati zuccheri e proteine, portando a sintomi simili a quelli dell'IBS.
