I pazienti con gotta devono evitare cibi ricchi di purina chimica organica per prevenire focolai. La purina aumenta l'acido urico nel corpo, che può cristallizzare nelle articolazioni e causare attacchi di gotta. Alcuni alimenti ricchi di proteine, come carne, pesce e pollame, sono ricchi di purine, ma la maggior parte degli ingredienti non contiene frullati proteici. Per ridurre al minimo le riacutizzazioni della gotta massimizzando l'assunzione di proteine, fai affidamento sui prodotti lattiero-caseari per alimentare il tuo allenamento e il recupero. Verificare con il proprio medico prima di apportare cambiamenti dietetici significativi.
Ingredienti da usare
Il latte scremato e lo yogurt bianco e senza grassi sono gli ultimi ingredienti per il frullato antigout. I prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi riducono effettivamente il rischio di attacchi di gotta, quindi questi alimenti ad alto contenuto proteico dovrebbero far parte della dieta quotidiana. Il latte scremato contiene 8 grammi di proteine e solo 83 calorie per tazza. Lo yogurt senza grassi ha da 13 a 23 grammi di proteine per tazza. Una tazza di yogurt greco e una tazza di latte scremato in un frullato o frullato contribuiranno con 31 grammi di proteine e solo 213 calorie.
Polveri proteiche
Ingredienti da evitare
Non sarai tentato di aggiungere i peggiori alimenti che causano la gotta - carne rossa, carne di organi e frutti di mare - al tuo frullato di proteine. Ma vale la pena evitare anche altri ingredienti di shake comuni. Il consumo di fruttosio è associato ad un aumentato rischio di gotta, quindi evitare frullati preconfezionati che contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Ridurre al minimo altri dolcificanti ad alto contenuto di fruttosio, come sciroppo d'agave e miele, e zucchero bianco - saccarosio - che è il 50% di fruttosio. Non aggiungere alcolici ai frullati o prendere l'abitudine di birre post-allenamento. L'alcool e gli alcolici sono entrambi ricchi di purine e chi soffre di gotta dovrebbe evitarli.
Requisiti proteici
Il fabbisogno proteico umano varia da 0, 4 a 0, 8 grammi per chilo di peso corporeo. Ad esempio, un adulto di 150 libbre ha bisogno di 60-120 grammi di proteine al giorno a seconda del livello di attività e dell'apporto calorico. Da 60 a 75 grammi al giorno sono sufficienti per la maggior parte, ma gli atleti competitivi e i culturisti con pesi elevati hanno un fabbisogno proteico verso la fascia alta della gamma. Non consumare proteine in eccesso: ottenere di più non ti aiuterà a costruire i muscoli. Cerca di ottenere circa il 15% delle calorie dalle proteine per una forma e una salute ottimali.
The Perfect Shake
Per massimizzare i benefici di un frullato proteico, includi altri ingredienti per combattere la gotta che hanno un ottimo sapore. Le ciliegie aiutano a ridurre i livelli di acido urico, quindi aggiungi le ciliegie congelate e l'estratto di vaniglia a una base base di latte e yogurt. Il caffè sembra anche ridurre le epidemie di gotta. I cubetti di ghiaccio al caffè mescolati con latte e una piccola quantità di sciroppo di cioccolato faranno un piacere congelato alla moka. L'assunzione giornaliera moderata di vitamina C riduce l'acido urico nel corpo, quindi aggiungi un po 'di frutta ricca di vitamina C al tuo frullato o mescola un po' di polvere di vitamina C.
