La vitamina B-6 è una vitamina idrosolubile che deve essere ottenuta attraverso fonti alimentari, secondo il Linus Pauling Institute. Si raccomandano la vitamina B-6 e altre vitamine per garantire un'adeguata assunzione. Cerca un dietista registrato per le migliori fonti alimentari che contengono quantità adeguate di vitamina B-6.
Raccomandazione
La vitamina B-6 è coinvolta in molte funzioni vitali del corpo, quindi viene stabilita un'indennità dietetica raccomandata, o RDA, per prevenire carenze. Il National Institutes of Health riporta che la RDA per la vitamina B-6 è di 1, 3 milligrammi a 1, 7 milligrammi per uomini e donne. Le donne in gravidanza e in allattamento devono assumere da 1, 9 a 2 milligrammi di vitamina B-6, secondo NIH.
carenze
Le carenze di vitamina B-6 non sono comuni nella dieta tipica americana, ma gli alcolisti sono considerati i più a rischio a causa della loro cattiva alimentazione e del metabolismo alterato a causa degli effetti dell'alcol, riferisce il Linus Pauling Institute. Il NIH riferisce che anche gli anziani e le persone con diete limitate potrebbero essere a rischio di carenza. I sintomi della carenza di vitamina B6 includono depressione, confusione e ulcere della bocca, secondo l'LPI.
Funzione
Il National Institutes of Health riporta che la vitamina B-6 è necessaria per la funzione di oltre 100 enzimi coinvolti nel metabolismo delle proteine. La vitamina B-6 è anche richiesta per una vasta gamma di ruoli, come il sistema nervoso sano e il funzionamento del sistema immunitario. I globuli rossi richiedono vitamina B-6 per la produzione di emoglobina al fine di trasportare ossigeno attraverso i tessuti, riferisce l'NIH. Il Linus Pauling Institute riferisce che la vitamina B-6 è necessaria anche per la conversione del triptofano in niacina, un'altra vitamina B vitale.
fonti
La vitamina B-6 si trova nelle massime concentrazioni in alimenti come banane, ceci, tonno e zucca riporta il National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Altre fonti dietetiche di cavoli, asparagi, cavoli, broccoli, funghi e cavolfiori. Pesci come il salmone e il merluzzo forniscono anche buone quantità di vitamina. Anche i prodotti alimentari fortificati come cereali e cereali contengono tracce di vitamina B-6. La vitamina B-6 è disponibile come integratore alimentare sotto forma di piridossina cloridrato, riferisce Drugs.com.
avvertimento
Il Linus Pauling Institute riferisce che sono stati segnalati effetti collaterali dagli integratori alimentari. Le assunzioni elevate di integratori di vitamina B-6 sono associate a danni ai nervi e possono essere reversibili una volta interrotta l'integrazione, secondo il National Institutes of Health. Il livello di assunzione superiore tollerabile di vitamina B6 per gli adulti è di 100 milligrammi al giorno, secondo l'LPI.
