La dieta a base di riso, frutta e verdura ti fornirà cibi sani e nutrienti, è facile da mantenere e ti aiuterà a perdere peso. La dieta fornisce quattro dei sei gruppi alimentari raccomandati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per una buona salute. Puoi utilizzare la dieta come base per un'alimentazione sana in generale, ma a lungo termine dovresti assicurarti di consumare anche prodotti a base di latte e oli per mantenere una buona salute.
Riso
Il riso è un tipo di grano disponibile nelle varietà bianche e marroni. Il riso integrale contiene il grano intero ed è ricco di fibre, mentre il riso bianco è stato macinato per rimuovere crusca e germe. Il chicco di riso risultante è più basso in fibre, ferro e vitamine del gruppo B. Secondo la Rice Association, il riso coltivato è disponibile in oltre 40.000 varietà. L'USDA raccomanda di mangiare almeno 3 once di cibi integrali al giorno.
Frutta
La frutta è un altro dei sei gruppi di alimenti essenziali raccomandati dall'USDA per una dieta sana. Secondo l'USDA, dovresti mangiare una varietà di frutta ma vai piano con i succhi di frutta. Scegli qualsiasi frutta fresca, congelata, in scatola o secca.
Verdure
Le verdure sono importanti per una dieta sana in quanto sono piene di fibre e vitamine e minerali essenziali. L'USDA classifica le verdure in cinque sottogruppi: verdure verde scuro, verdure arancioni, fagioli e piselli secchi, verdure amidacee e qualsiasi altra verdura. Se includi fagioli e piselli secchi insieme all'assunzione di verdure, raggiungerai anche la tua quota proteica, un altro dei sei principali gruppi alimentari nella piramide alimentare USDA.
Idee pasto
Una colazione suggerita sulla dieta di riso, frutta e verdura potrebbe essere un'insalata di frutta. Optare per frutti tropicali come mango, papaia, kiwi, melone e fragole o bacche estive come fragole, lamponi, mirtilli e uva. Per pranzo, prova un'insalata di tre fagioli o un soffritto di verdure servito con riso. Per cena, prepara zucca, broccoli e carote, oppure risotto con piselli e menta.
