Lo spuntino fa parte di una dieta sana, fornisce energia tra i pasti e per l'esercizio fisico e aiuta a contenere la fame e prevenire l'eccesso di cibo durante i pasti. Tuttavia, mangiare molti snack zuccherati può farti superare i tuoi obiettivi giornalieri di apporto calorico e avere l'effetto opposto: aumento di peso. Inoltre, alcune persone, come quelle che trattano una crescita eccessiva di lievito nel corpo, vorranno evitare zucchero e lievito il più possibile. Non eliminare alcun gruppo alimentare dalla dieta prima di parlare con il medico.
Dire no allo zucchero
Oggigiorno non è facile trovare uno spuntino senza zucchero; le navate della drogheria sono piene di spuntini confezionati carichi di roba. Anche gli articoli che non pensi possano contenere zucchero, come il pane, possono contenere piccole quantità. Ma uno spuntino zuccherato non è ciò di cui hai bisogno per sentirti sazio e potere durante la giornata. Lo zucchero viene assorbito rapidamente nel flusso sanguigno, causando un forte aumento della glicemia e quindi una forte riduzione. Ciò può portare a forti fluttuazioni del livello di energia e dell'umore. Se hai un problema di crescita eccessiva del lievito, lo zucchero nella tua dieta nutre il lievito e peggiora le cose.
Evitare il lievito
Un ingrediente essenziale nei prodotti da forno, il lievito è comune negli snack. Lo troverai in pane, cereali, cibi fermentati, frutta troppo matura, yogurt, formaggi stagionati e condimenti, tra cui condimenti per insalata a base di aceto e maionese. A seconda delle condizioni, potrebbe essere necessario evitare tutto il lievito, in caso di intolleranza, oppure potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di lievito. In entrambi i casi, optare per cibi freschi e integrali rispetto agli alimenti trasformati può aiutarti a limitare significativamente la quantità di lievito nella tua dieta.
Fare scelte sane
Costruisci i tuoi snack - e la tua dieta nel suo insieme - attorno a verdure fresche, carni magre, uova, pesce, noci e semi. Frutta e latte sono fonti naturali di zucchero e nella maggior parte dei casi possono essere aggiunte salutari agli snack; tuttavia, è meglio mangiarli con moderazione. Prepara un cumulo di hummus con ceci, succo di limone, aglio e tahini e usalo come salsa per strisce di peperoncino e bastoncini di carota. Top cracker integrali con fette di cetriolo, oppure svuotare mezzo peperone e riempirlo con insalata di tonno fatta con olio d'oliva, sale e pepe. Per qualcosa di dolce, prendi una manciata di bacche fresche, che sono meno zuccherine rispetto alla maggior parte degli altri frutti, e una manciata di mandorle o semi di girasole.
Ottenere una diagnosi
Anche se potresti pensare che eliminare tutto il lievito e lo zucchero dalla tua dieta sia la risposta ai tuoi problemi, potresti non avere ancora l'intero quadro a meno che tu non abbia ricevuto una diagnosi dal tuo medico. Una dieta sana è una parte importante delle condizioni di trattamento, dalla candidosi - infezioni fungine - all'obesità, ma alcune diete ideate per trattare queste condizioni possono farti eliminare o limitare gravemente importanti gruppi alimentari, il che può portare a una cattiva alimentazione.
