Il tuo corpo ha bisogno di iodio in tracce per la crescita, lo sviluppo e la produzione di ormoni tiroidei. La maggior parte delle persone negli Stati Uniti riceve abbastanza iodio perché lo iodio viene aggiunto al sale da cucina. Probabilmente hai maggiori probabilità di consumare troppo iodio, quindi non assumere mai un integratore di iodio senza prima parlare con il medico. Troppo iodio può interferire con la tiroide e lasciarti con una serie di sintomi indesiderati.
Problemi di stomaco e bocca
Lo iodio eccessivo può causare danni allo stomaco. Potresti provare dolore addominale, diarrea o vomito. A parte una sensazione di bruciore in bocca e in gola, potresti anche essere lasciato con uno sgradevole sapore metallico in bocca perché lo iodio interferisce con le sensazioni di gusto che stai inviando al tuo cervello.
Ipotiroidismo
Quando si ottiene eccessivo iodio, lo iodio interferisce con la produzione di ormoni tiroidei con conseguente riduzione dei livelli di ormone tiroideo o ipotiroidismo. I sintomi dell'ipotiroidismo comprendono affaticamento, aumento di peso, pelle secca e intolleranza ai cambiamenti di temperatura. Troppo iodio ti mette anche a rischio di altre malattie della tiroide tra cui la malattia di Hashimoto, la malattia di Graves e il cancro alla tiroide, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland.
Altri sintomi
Dose giornaliera raccomandata
L'indennità dietetica raccomandata di iodio per gli adulti è di 150 microgrammi. Le donne in gravidanza hanno bisogno di 220 microgrammi e le donne in allattamento hanno bisogno di 290 microgrammi per sostenere la crescita e lo sviluppo del feto e del bambino. L'assunzione superiore tollerabile per gli adulti, comprese le donne in gravidanza e in allattamento, è di 1.100 microgrammi. Secondo il Linus Pauling Institute, la maggior parte delle diete a base di alimenti naturali forniscono meno di 1.000 microgrammi di questo nutriente al giorno, il che rende raro l'assunzione eccessiva di iodio senza assumere integratori. Lo iodio si trova in sale da tavola, merluzzo, gamberi, latte di mucca, patate al forno e petto di tacchino.
