Un accumulo anormale di liquido negli arti inferiori è noto come edema delle gambe. È un problema comune, soprattutto con l'aumentare dell'età. Il gonfiore delle gambe ha molte cause tra cui infiammazione, obesità, coaguli di sangue nelle gambe o cuore indebolito. Ognuna di queste condizioni, insieme alla pressione di gravità, rende difficile la circolazione del sangue dalle gambe. Il sangue quindi si raccoglie nelle vene. Il gonfiore è di solito più evidente verso la sera. Sono disponibili molti trattamenti per il gonfiore delle gambe, tra cui l'elevazione delle gambe, l'esercizio fisico, la riduzione del sale nella dieta e il consumo di vitamine regolari.
Vitamine del gruppo B.
Le vitamine del complesso B sono vitamine idrosolubili necessarie per metabolizzare i grassi e le proteine. Queste vitamine sono anche necessarie per la formazione delle cellule del sangue, la funzione del cervello e del sistema nervoso. Una carenza di vitamine del gruppo B, in particolare B-1 e B-2, è una causa comune di gonfiore delle estremità. La mancanza di vitamina B-1, ad esempio, può causare aumenti di liquidi intorno al cuore, portando all'incapacità del cuore di pompare correttamente e causando gonfiore delle gambe. Seguendo una dieta a base di carne, carne di maiale e cereali integrali può ridurre le possibilità di una carenza. Gli integratori di vitamina B sono disponibili anche al banco. Non iniziare mai a prendere un integratore senza prima consultare il medico.
Vitamina C
La vitamina C è una vitamina idrosolubile e antiossidante. Il corpo richiede vitamina C per vasi sanguigni, ossa, tendini, nervi e sistema immunitario. Gli antiossidanti riducono i segnali che causano infiammazione e proteggono le cellule, riducendo o addirittura smettendo di gonfiare. La vitamina C non può essere immagazzinata nel corpo e deve essere assunta con dieta o integratori. Agrumi, broccoli e peperoni contengono quantità significative di vitamina C. Se la dieta non fornisce abbastanza vitamina C, il medico può suggerire un supplemento. Non iniziare a prendere integratori di vitamina C all'insaputa del medico.
Vitamina D
La vitamina D è una vitamina liposolubile che può essere consumata dal cibo o prodotta dall'organismo se esposta al sole. La vitamina D è necessaria per assorbire il calcio necessario per rafforzare le ossa. È anche utile per ridurre l'infiammazione e il gonfiore. Il Medical Center dell'Università del Maryland rileva inoltre che la vitamina D potrebbe ridurre il rischio di preeclampsia durante la gravidanza, una condizione che provoca gonfiore dei piedi. Le fonti di vitamina D sono latticini, tonno, salmone e merluzzo. Se il medico stabilisce che è necessaria più vitamina D, è possibile assumere integratori in capsule o compresse.
Altri fattori nutrizionali
Mentre alcune vitamine potrebbero aiutare a combattere il gonfiore delle gambe in alcune circostanze, anche altri fattori nella dieta svolgono un ruolo. Il consumo di troppo sodio, ad esempio, fa ritenere il corpo fluido e può peggiorare il gonfiore. Concentrati su una dieta ricca di cibi a basso contenuto di sodio - come proteine magre, cereali integrali e frutta e verdura fresca - e rinuncia a cibi trasformati per evitare di consumare troppo sodio.
