I panini al burro d'arachidi e alla gelatina sono un alimento base in molte diete americane e gli ingredienti utilizzati sono semplici ed economici, ma offrono numerosi benefici per la salute. Una porzione di burro di arachidi è di 2 cucchiai. e una porzione di gelatina è 1 cucchiaio. Un panino con burro di arachidi e gelatina è una buona aggiunta a un pasto e fa anche uno spuntino.
Proteina
Il burro di arachidi è raggruppato nella porzione di carne e fagioli della Piramide della Guida Alimentare. Una porzione di burro di arachidi contiene circa 8 g di proteine e contribuisce alla salute di muscoli, pelle, capelli e denti. Le proteine svolgono anche un ruolo nella funzione ormonale e mantengono il sangue sano. La gelatina non offre molte proteine aggiuntive al panino, ma l'uso di pane integrale aumenta l'assunzione di proteine.
Fibra
La gelatina prodotta con tutti i frutti contiene più fibre di altre varietà e il burro di arachidi contiene 2 g per porzione. La fibra è un nutriente importante perché promuove la regolarità della digestione e aiuta a controllare i livelli di colesterolo. Inoltre, mangiare cibi che contengono fibre, burro di arachidi e gelatina inclusi, riempie lo stomaco, aiutandoti a sentirti pieno per lunghi periodi di tempo. Questo è importante se stai osservando il tuo peso in quanto può aiutare a prevenire la fame tra i pasti.
Grassi sani
Le arachidi sono una buona fonte di grassi salutari per il cuore; il burro di arachidi ha alcuni di questi benefici. I grassi insaturi presenti nelle noci possono abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache. Possono anche offrire benefici per la salute del cervello e della pelle e darti una sferzata di energia. La gelatina è senza grassi e con moderazione, è una parte sana di una dieta povera di grassi e salutare per il cuore.
antiossidanti
La vitamina E è un antiossidante presente nelle arachidi; può aiutare a proteggere il tuo corpo dai danni dei radicali liberi che contribuiscono allo sviluppo del cancro e delle malattie cardiache. Il resveratrolo è un altro antiossidante presente nelle arachidi e nel burro di arachidi. Ha il potenziale per proteggerti dal cancro e dai problemi cardiaci, ma ha anche proprietà anti-invecchiamento, anti-virali e anti-infiammatorie, oltre a offrire protezione per una sana funzione cerebrale.
Vitamine
Poiché la gelatina è prodotta con la frutta, aumenta l'assunzione di vitamina C quando la si consuma. Questa vitamina è importante per l'immunità, la guarigione delle ferite e la salute di denti e gengive. Il burro di arachidi è una buona fonte di diverse vitamine del gruppo B, che sono necessarie al tuo corpo per utilizzare l'energia che riceve dagli alimenti che mangi. La niacina è una di queste vitamine del gruppo B e una porzione di burro di arachidi contiene il 24 percento delle necessità quotidiane. Ottenere una niacina adeguata potrebbe ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer. Il folato è un'altra vitamina B presente nel burro di arachidi e aiuta a prevenire i difetti alla nascita nei neonati gestanti. La gelatina contiene tracce di alcune vitamine del gruppo B.
minerali
Un panino al burro d'arachidi e gelatina offre i benefici di alcuni minerali tra cui potassio, magnesio, ferro, zinco e calcio. Il potassio è importante per regolare una pressione sanguigna sana. Calcio e magnesio svolgono un ruolo nella salute delle tue ossa; lo zinco è importante per la vista e la guarigione delle ferite. Il ferro è un nutriente necessario per un'ossigenazione del sangue sana.
