Il pompelmo è un frutto comune coltivato principalmente in climi caldi e tropicali come Florida, California e Messico. Ma il frutto viene spedito e consumato in tutti gli Stati Uniti ed è spesso disponibile tutto l'anno. Come per tutti i frutti, il pompelmo è una fonte di carboidrati, ma sapere di più sul profilo nutrizionale del pompelmo può essere utile per pianificare la tua dieta, in particolare se sei diabetico.
La scelta di un pompelmo
Mangiare il pompelmo non è così piacevole o benefico se non sai come sceglierne uno maturo. Ma a differenza di alcuni tipi di frutta, lo scolorimento nella scorza di un pompelmo non è un segno di decadimento. Poiché la buccia protegge la polpa interna del frutto, graffi, scolorimenti e desquamazione sulla buccia non hanno alcun effetto sulla qualità del frutto. Controlla invece gli sport morbidi, in particolare vicino allo stelo del frutto. Il decadimento o la decomposizione del frutto non saranno altrettanto buoni e potrebbero far perdere alcuni dei suoi nutrienti.
Definizione di carboidrati
I carboidrati sono nutrienti che aumentano i livelli di glucosio nel sangue. Questo può aiutarti a darti energia. Nei soggetti diabetici, tuttavia, i livelli di glucosio nel sangue possono essere molto pericolosi, poiché i diabetici non sono in grado di produrre da soli l'insulina, un composto che elabora il glucosio. Per questo motivo, i carboidrati devono essere contati per assicurarsi che i livelli di glucosio nel sangue siano monitorati, rendendo i carboidrati trovati nel pompelmo informazioni molto importanti per alcuni.
Carboidrati totali
Secondo CalorieKing.com, una porzione di pompelmo fresco e crudo - equivalente a 3, 5 once. - contiene circa 8, 1 carboidrati, o circa il 3 percento del valore giornaliero. Il numero di carboidrati trovati in un pompelmo può variare in base alla dimensione del frutto, quindi questo dovrebbe essere preso in considerazione se si contano i carboidrati consumati.
Ripartizione dei carboidrati
I carboidrati sono spesso suddivisi in due sottogruppi in base ai dati nutrizionali: fibre alimentari e zuccheri. Gli zuccheri sono più semplici della fibra alimentare, che è un nutriente complesso che può aiutare a purificare il corpo da contaminanti indesiderati come il colesterolo. Di questi, una porzione di pompelmo contiene 1, 1 g di fibre alimentari - circa il 4 percento del valore giornaliero - e 7 g di zuccheri.
Altri nutrienti
I carboidrati sono necessari per mantenere la vita. Ma non sono gli unici nutrienti che devono essere presi in considerazione. Il pompelmo è una buona fonte di molte altre vitamine e minerali, compresa la vitamina C: quasi l'80% dell'indennità giornaliera raccomandata di vitamina C si trova in una singola porzione di pompelmo. Il pompelmo è anche una buona fonte di vitamina A, vitamina B-5, potassio e acido folico, mentre contiene solo 36 calorie.
