Al giorno d'oggi, non mancano le diete alla moda. E ce n'è un altro da aggiungere all'elenco: la dieta GOLO, che promuove alimenti a basso indice glicemico per aumentare il metabolismo e innescare la perdita di peso, oltre a mantenere stabile la glicemia. E sulla base di tutte le recensioni di GOLO Diet, sta diventando abbastanza popolare.
Può anche essere costoso, tuttavia, e una sfida rimanere con tutti i diversi componenti. Inoltre, non ci sono molte ricerche a sostegno delle sue affermazioni. Ecco cosa devi sapere prima di decidere di GOLO, incluso ciò che gli esperti hanno da dire sulla sua sicurezza ed efficacia.
Innanzitutto, qual è la dieta GOLO?
La dieta GOLO è un piano di perdita di peso che si concentra sulla gestione dei livelli di insulina e sul bilanciamento degli ormoni e incoraggia i follower a farlo mangiando cibi con un basso indice glicemico, ovvero cibi che non aumentano la glicemia - esercitarsi regolarmente e assumere un integratore di marca. Oltre alla perdita di peso, la dieta promette anche migliori livelli di energia e aumento del metabolismo. La dieta vende programmi di 30, 60 e 90 giorni, nonché varie guide e un supplemento chiamato GOLO Release.
La dieta è stata creata dallo psichiatra Keith Ablow, specializzato in ansia e depressione, insieme a "un team di medici e farmacisti", secondo il suo sito web. Il sito descrive la dieta come una soluzione naturale e salutare che mira specificamente all'aumento di peso.
"Sostengono che i livelli di insulina fuori controllo possono frenare la perdita di peso anche se stai mangiando cibi sani e ti alleni regolarmente perché provoca accumulo di grasso e rallenta il metabolismo", "Niket Sonpal, MD, internista di New York City e gastroenterologo e professore a contratto presso il Touro College of Medicine, dice a LIVESTRONG.com.
Puoi aspettarti di mangiare tra le 1.300 e le 1.800 calorie al giorno con la dieta. Vengono fornite indicazioni e ricette per la preparazione dei pasti a casa, ma è consentita anche la ristorazione al ristorante, purché si seguano le linee guida alimentari e si eserciti nel controllo delle porzioni.
La prima fase della dieta è una disintossicazione di sette giorni, chiamata "Reset 7", in cui i cereali, i latticini e la carne sono limitati. Probabilmente vedrai la scala muoversi dopo una settimana su questo piano, ma è improbabile che tu abbia fatto progressi reali. "Ciò comporterà la perdita di peso in acqua, dandoti l'effetto placebo della perdita di peso", spiega Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN.
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Perché è popolare?
È probabile che l'appello di GOLO provenga dalla sua novità, afferma il dott. Sonpal. Molte persone possono essere attratte dall'avvicinarsi alla perdita di peso da un'angolazione diversa rispetto al conteggio delle calorie o al monitoraggio dei macronutrienti. L'attenzione della dieta alla gestione dell'insulina come chiave per perdere peso lo rende meno restrittivo e quindi più desiderabile, afferma.
Zeitlin nota che almeno alcune parti della dieta hanno dei meriti. "Afferma di aiutare a mantenere livelli sani di zucchero nel sangue, cosa che fa promuovendo alimenti a base vegetale ed eliminando alimenti trasformati, raffinati e zuccherati", afferma.
La dieta promuove anche il consumo di verdure, grassi sani e proteine magre, che sono i cardini di una dieta equilibrata.
Cosa puoi mangiare su GOLO?
La dieta GOLO chiede ai follower di scegliere gli alimenti tra i suoi quattro "gruppi di carburanti", che includono proteine, carboidrati a basso indice glicemico, grassi sani e verdure. Gli alimenti integrali sono fortemente incoraggiati rispetto ai prodotti trasformati.
Alimenti inclusi nella dieta GOLO
Proteina
- Carne
- Pollame
- Frutti di mare
- Latticini
- Noccioline
- Uova
carboidrati
- Cereali integrali
- fagioli
- Frutta
- Verdure amidacee, come patate, patate dolci e zucca invernale
grassi
- Semi come chia, canapa e lino
- Oli "puliti", come olive e cocco
Verdure
- Broccoli, zucchine e altre verdure verdi
Quando si tratta di quanto dovresti mangiare da ciascun gruppo di alimenti, tuttavia, i follower devono acquistare materiali di supporto per l'intera suddivisione. "Sembrano mantenere questo aspetto particolarmente vago sul loro sito Web in modo da dover acquistare i loro libri e prodotti", afferma Zeitlin, il quale osserva che ciò solleva una bandiera rossa sulla legittimità della dieta.
Inoltre, non si sa se tutti i frutti sono un gioco equo. "Non ti dicono in anticipo quali frutti producono e non consentono, senza acquistare i loro libri. In base a ciò che so della scala glicemica, suppongo che tutti i meloni e l'ananas sarebbero limitati", afferma Zeitlin. Probabilmente ti verrebbero ammessi quasi tutti gli altri frutti, poiché la maggior parte ha un basso indice glicemico.
Alimenti da evitare
- Zucchero e carboidrati raffinati, nonché prodotti trasformati e confezionati, che sono per lo più glicemici
- Dolcificanti, prodotti da forno, bevande dolci e sostituti dello zucchero
Quindi, può aiutarti a perdere peso?
I produttori di GOLO hanno condotto diversi studi che indicano l'efficacia della dieta per la perdita di peso, ma questi dovrebbero essere presi con un grosso grano di sale, dice il dottor Sonpal. "Non includevano alcun gruppo di controllo con placebo. Gli studi sono stati pagati dalla società e non sono stati trovati nel database della National Library of Medicine sottoposto a revisione paritaria", afferma.
Traduzione: questi studi non sono esattamente obiettivi, quindi non possiamo prendere i loro risultati al valore nominale. Sfortunatamente, non sono state condotte altre ricerche per studiare l'effetto di questa dieta specifica sulla perdita di peso.
Zeitlin afferma che la dieta può aiutarti a perdere peso a breve termine. "Ogni volta che elimini i gruppi di alimenti, perderai peso", afferma. "Ma questo non è un piano a lungo termine e quindi il peso alla fine ritorna a meno che tu non abbia stabilito un piano di vita che puoi mantenere per sempre."
"La ricerca che promuove questa dieta e questo integratore è stata di parte, e ci sono poche prove obiettive a sostegno delle affermazioni".
Qual è il problema con il supplemento?
Il supplemento su GOLO è la pietra angolare della dieta e, secondo l'azienda, è ciò che rende il programma diverso dagli altri sul mercato.
Una dieta che si basa sugli integratori è un'altra bandiera rossa, afferma il dott. Sonpal, poiché non esiste una "pillola magica" per la perdita di peso. Inoltre, la Food and Drug Administration non regola gli integratori, quindi ci sono poche garanzie che sia sicura.
Il supplemento GOLO contiene tre ingredienti primari, in base ai dati nutrizionali riportati sull'etichetta: magnesio, cromo e zinco. Anche se non elenca le quantità di ciascuno, il National Institutes of Health avverte che assumere troppo zinco in particolare può essere dannoso; il limite superiore per gli adulti è di 40 milligrammi al giorno.
Il NIH afferma anche che gli integratori di zinco possono interferire con alcuni farmaci, tra cui alcuni antibiotici o farmaci usati per trattare l'artrite reumatoide, quindi dovrete anche diffidare di quell'avvertimento.
Ecco come il supplemento afferma di funzionare: quando il tuo corpo rilascia insulina, inizi a sentirti affamato. Il supplemento al rilascio di GOLO, tuttavia, ha lo scopo di impedire l'innalzamento dei livelli di insulina e di indurti essenzialmente a mangiare meno frequentemente.
Ma il dottor Sonpal afferma di non vedere come gli estratti vegetali e i minerali bilancino effettivamente ormoni o insulina. "A meno che tu non abbia un problema di diagnosi medica con i tuoi livelli di insulina, come il diabete, fare casino con loro non è probabilmente una buona idea per la tua salute generale", dice.
Zeitlin concorda: "Personalmente, non promuovo integratori e sono particolarmente diffidente nei confronti di coloro che dichiarano di sopprimere la fame. Inoltre, la ricerca che promuove questa dieta e questo integratore è stata distorta e ci sono poche prove obiettive a sostegno delle affermazioni".
La linea di fondo
Né il Dr. Sonpal né Zeitlin raccomanderebbero la dieta.
"Come medico, non consiglio una" dieta universale "ai miei pazienti. Prendo ogni paziente caso per caso in base a diversi fattori, tra cui l'età, la quantità di peso che devono perdere, i problemi medici di base, le allergie, farmaci che stanno assumendo, restrizioni dietetiche e altri fattori ", afferma il dott. Sonpal. "Sicuramente non consiglierei un integratore che non mi sono controllato e non abbia visto un'adeguata ricerca clinica".
Zeitlin aggiunge: "Nel complesso, penso che questa dieta sia eccessivamente restrittiva con le dimensioni e le regole delle porzioni. Non credo che sia un piano di vita a lungo termine e sostenibile".
