L'ananas è un frutto dolce e aspro pieno di sostanze nutritive altamente benefiche. Dalla torta di ananas rovesciata al succo di ananas, ci sono molti modi per mangiare questo frutto sano. Il succo di ananas è ancora più utile quando si elaborano parti del frutto che altrimenti sarebbero considerate non commestibili, come il suo nucleo e la scorza. Mezza tazza di succo di ananas fresco contiene oltre un terzo della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C per le donne - sicuramente un modo sano per iniziare la giornata.
Il succo di ananas aiuta le donne grazie al suo ricco contenuto di vitamina C e alla bromelina enzimatica. La vitamina C può migliorare la salute delle ossa e degli occhi nelle donne, nonché la salute dei loro bambini, mentre la bromelina può aiutare a risolvere i disturbi mestruali e ridurre il gonfiore e il dolore durante i cicli.
Minerali e vitamine in ananas
Che ci sia una così grande varietà di sostanze nutritive trasportate da questo delizioso frutto significa che ci sono molti benefici del succo d'ananas per le donne. I nutrienti possono tuttavia variare tra i prodotti commerciali, in particolare quelli da concentrato.
Secondo il Manuale delle bevande funzionali e della salute umana, vari fattori possono cambiare il contenuto nutrizionale del succo di ananas, incluso il luogo in cui gli ananas sono stati coltivati, il momento in cui sono stati raccolti e il modo in cui sono stati elaborati.
È sempre meglio bere succo fresco quando possibile. In particolare, il manuale raccomanda l'uso di ananas maturo a scopo di spremitura. La spremitura di un intero ananas produce circa il 71-76 percento del suo peso, a seconda dello spremiagrumi che si sta utilizzando. In ogni 100 grammi di ananas fresco che si spremono, troverai un bel po 'di vitamine, tra cui le vitamine A, C, E e K, nonché diverse vitamine del complesso B.
Il succo d'ananas contiene anche vari minerali, tra cui calcio, rame, ferro, magnesio, manganese, fosforo, potassio e zinco. Oltre a questi minerali e vitamine nel succo d'ananas, puoi anche trovare fibre, proteine e una proteasi chiamata bromelina. La bromelina è un enzima presente nelle regioni fibrose dell'ananas, come lo stelo, la pelle e il nucleo.
Sebbene il succo di ananas sia salutare, quando spremi un frutto, di solito lanci la polpa. Gettare via la polpa di frutta provoca la perdita di alcuni nutrienti. Questo è particolarmente vero per la fibra.
Un confronto tra ananas crudo e diversi succhi di frutta ha mostrato che il contenuto di fibre è passato da una quantità originale di 1, 4 grammi per ogni 100 grammi tra 0, 1 e 0, 7 grammi, a seconda del succo. Se cerchi alimenti con un alto contenuto di fibre solubili, potresti voler scegliere frutta intera piuttosto che succhi di frutta. Riceverai sempre più vitamine e minerali quando mangi frutta cruda.
Benefici per la salute del succo d'ananas
Con così tante vitamine e minerali, il succo di ananas è sicuramente considerato una bevanda salutare per tutti. Tuttavia, la vitamina principale che consumerai quando bevi il succo di ananas è la vitamina C. Questa vitamina è nota per avere una varietà di effetti positivi sulla salute delle donne, tra cui:
- Densità minerale ossea migliorata. La vitamina C, specialmente in combinazione con la terapia con estrogeni e integratori di calcio, può migliorare la densità minerale ossea nelle donne in post-menopausa.
- Miglioramento della salute degli occhi con l'età. Il consumo a lungo termine di vitamina C può proteggere le donne dalle opacità dell'obiettivo legate all'età.
- Miglioramento dello sviluppo e della funzione polmonare nei bambini dei fumatori. La vitamina C è in grado di ridurre gli effetti negativi del fumo nelle donne in gravidanza e diminuire il respiro sibilante anche a un anno dalla nascita del loro bambino.
- Prevenire il cancro e fornire effetti protettivi per le donne ad alto rischio per alcuni tumori.
Il manganese nel succo d'ananas fa anche bene alla salute delle donne. Non c'è troppo manganese perso nel processo di spremitura - il valore totale in genere scende a circa 0, 99 milligrammi per ogni 100 grammi di succo.
Il manganese è importante per lo sviluppo osseo, il metabolismo, la guarigione delle ferite e altre importanti funzioni corporee. Può aiutare a prevenire le malattie ossee come l'osteoporosi nelle donne e lo sviluppo del diabete. Le donne dovrebbero consumare almeno 1, 8 grammi di manganese al giorno. Ciò significa che la metà dell'indennità dietetica di manganese potrebbe facilmente provenire dal succo d'ananas!
Il succo d'ananas contiene anche altri nutrienti utili per le donne. In particolare, tuttavia, ci sono alcuni notevoli benefici del succo d'ananas per le donne che si trovano nella bromelina.
Poiché la bromelina si trova principalmente in parti dell'ananas, potresti non voler mangiare - come il nocciolo - spremere l'ananas è un modo eccellente per estrarre questo enzima. I benefici della bromelina per le donne includono la correzione dei disturbi mestruali, il sollievo dal dolore durante i cicli mestruali e la riduzione del gonfiore durante la gravidanza e le mestruazioni.
