In una competizione che mette il succo di wheatgrass contro la polvere di wheatgrass, ci sono più scuole di pensiero su quale sia più efficace. Ann Wigmore, defunto fondatore del Natural Health Institute di Puerto Rico, ha fortemente sostenuto il consumo di erba di grano immediatamente dopo aver spremuto le giovani lame. Altri professionisti della medicina alternativa ritengono che la varietà in polvere sia più forte perché è più concentrata. Alla fine, molti sostenitori dell'erba di grano come agente curativo non si preoccupano di quale modalità venga consumata fintanto che si incorpora una qualche forma di erba di grano nel proprio stile di vita quotidiano.
Storia
Il dottor Charles Schnabel, un chimico agricolo, iniziò a coltivare erba di grano nel nord-est del Kansas nel 1925. Fornì erba di grano disidratata a polli e bovini con risultati positivi che suggerivano un miglioramento della loro salute e produttività. Ann Wigmore ha continuato con successo la ricerca, usando se stessa e alla fine i malati che la circondano come soggetti.
Schnabel iniziò a coltivare l'erba di grano da utilizzare per i suoi esperimenti nel nord-est del Kansas, ma oggigiorno l'erba di grano può essere coltivata quasi ovunque purché segua le procedure appropriate. Durante i mesi invernali, una temperatura da 65 a 75 gradi è una temperatura ottimale per una casa di successo in cui le tue piante possano prosperare.
Prova scientifica
Sono stati condotti piccoli studi per determinare l'efficacia dell'erba di grano. Secondo il Langone Medical Center della NYU, uno studio ha incluso un gruppo di persone con colite ulcerosa, un disturbo intestinale cronico e spesso doloroso. Ad alcuni è stato somministrato un placebo, mentre ad altri è stata somministrata erba di grano. Coloro a cui è stato somministrato wheatgrass hanno riportato miglioramenti nei loro sintomi, ma lo studio è stato comunque respinto. Il motivo: il sapore amaro dell'erba di grano era facile da rilevare, quindi i partecipanti sapevano se avevano l'erba di grano o il placebo. Secondo il sito web dell'American Cancer Society, altri studi - anche alcuni studi in cui è stato riportato il restringimento del tumore - hanno affermato di non essere affidabili per ragioni simili.
Vantaggi segnalati
Wheatgrass contiene sodio, ferro, calcio, magnesio, potassio, selenio e zinco, nonché clorofilla e vitamine A, complesso B, C, E e K. Questi sono tutti i nutrienti tradizionalmente e scientificamente accreditati come necessari per una salute ottimale. La clorofilla rende il sangue più ricco di ossigeno. Quando il sangue ha più ossigeno, pompa meglio e trasporta più sostanze nutritive in tutte le cellule del corpo. Quando le cellule hanno più nutrienti, si comportano meglio e si verificano livelli di energia più elevati e benefici come riduzione della glicemia, riduzione della pressione alta e miglioramento della capacità del corpo di guarire le ferite.
Succo o polvere?
Alla fine, si tratta di una questione di opinione, stile di vita e preferenza. Considera i vantaggi di ciascuno. La polvere è facile da raccogliere nella tua bevanda preferita, dura più a lungo del succo fresco e se viaggi, puoi facilmente prendere la polvere con te per mantenere il tuo regime. Contiene anche fibre.
Il succo di erba di grano fresco contiene enzimi vivi per respingere microbi e virus. Se usi l'erba di grano appena spremuta, sai esattamente da dove viene. O stai crescendo e spremendo questo da solo, o stai guardando qualcuno che spinge le giovani piante nel succo con i tuoi occhi.
