Una delle cose migliori della cucina casalinga è che puoi rendere qualsiasi piatto più sano con alcune semplici sostituzioni. Prevediamo che non dovrai sacrificare sapore o soddisfazione. Infatti, in molti casi scoprirai che gli ingredienti più sani esaltano i sapori dei tuoi piatti preferiti. Dai un'occhiata a 14 super swap per aumentare la nutrizione nelle tue ricette mentre riduci calorie, zucchero e grassi saturi.
Una delle cose migliori della cucina casalinga è che puoi rendere qualsiasi piatto più sano con alcune semplici sostituzioni. Prevediamo che non dovrai sacrificare sapore o soddisfazione. Infatti, in molti casi scoprirai che gli ingredienti più sani esaltano i sapori dei tuoi piatti preferiti. Dai un'occhiata a 14 super swap per aumentare la nutrizione nelle tue ricette mentre riduci calorie, zucchero e grassi saturi.
1. Crusca d'avena per farina
Fare pane o muffin? Aumenta la nutrizione e la consistenza dei tuoi prodotti da forno scambiando un po 'di farina con crusca d'avena. La crusca d'avena è ricca di fibre (circa 3, 6 grammi per quarto di tazza) e proteine (quattro grammi per quarto di tazza). Le proteine e le fibre ti aiuteranno a mantenerti pieno e la fibra può anche abbassare il colesterolo. Bonus aggiunto? La crusca d'avena trattiene bene l'umidità, quindi i tuoi prodotti da forno non saranno asciutti.
Credito: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesFare pane o muffin? Aumenta la nutrizione e la consistenza dei tuoi prodotti da forno scambiando un po 'di farina con crusca d'avena. La crusca d'avena è ricca di fibre (circa 3, 6 grammi per quarto di tazza) e proteine (quattro grammi per quarto di tazza). Le proteine e le fibre ti aiuteranno a mantenerti pieno e la fibra può anche abbassare il colesterolo. Bonus aggiunto? La crusca d'avena trattiene bene l'umidità, quindi i tuoi prodotti da forno non saranno asciutti.
2. Purè di banane per olio o burro
Questo grande risparmio di calorie è uno scambio uno a uno che puoi usare nella maggior parte dei prodotti da forno. Prendi delle banane mature (o addirittura troppo mature) e schiacciale e usale al posto del burro o dell'olio. Una tazza di burro ha un enorme 1.628 calorie e 116 grammi di grassi saturi, ma una tazza di banane schiacciate ha solo 200 calorie e meno di mezzo grammo di grassi saturi! Inoltre, le banane sono ricche di potassio, fibre e vitamine del gruppo B. Il tuo giro vita ti ringrazierà e i tuoi ospiti non noteranno alcuna differenza rispetto alle ricette standard.
Ascolta ora: Marie Forleo condivide i suoi segreti per evitare il burnout
Credito: tycoon751 / iStock / Getty ImagesQuesto grande risparmio di calorie è uno scambio uno a uno che puoi usare nella maggior parte dei prodotti da forno. Prendi delle banane mature (o addirittura troppo mature) e schiacciale e usale al posto del burro o dell'olio. Una tazza di burro ha un enorme 1.628 calorie e 116 grammi di grassi saturi, ma una tazza di banane schiacciate ha solo 200 calorie e meno di mezzo grammo di grassi saturi! Inoltre, le banane sono ricche di potassio, fibre e vitamine del gruppo B. Il tuo giro vita ti ringrazierà e i tuoi ospiti non noteranno alcuna differenza rispetto alle ricette standard.
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3. Spaghetti Al posto della pasta
Cerchi un'alternativa a basso contenuto di carboidrati e con poche calorie alla pasta? Prova gli spaghetti squash! Sebbene la zucca di spaghetti abbia un sapore e una consistenza diversi dalla normale pasta a base di farina, è ricca di nutrienti, senza glutine e ha un sapore gustoso e ricco di noci. Due tazze di zucchine cotte hanno solo 84 calorie e 20 grammi di carboidrati, nonché potassio e vitamina A. Una porzione simile di pasta cotta (a base di farina) pesa 442 calorie e 86 grammi di carboidrati.
Credito: per gentile concessione di Jackie NewgentCerchi un'alternativa a basso contenuto di carboidrati e con poche calorie alla pasta? Prova gli spaghetti squash! Sebbene la zucca di spaghetti abbia un sapore e una consistenza diversi dalla normale pasta a base di farina, è ricca di nutrienti, senza glutine e ha un sapore gustoso e ricco di noci. Due tazze di zucchine cotte hanno solo 84 calorie e 20 grammi di carboidrati, nonché potassio e vitamina A. Una porzione simile di pasta cotta (a base di farina) pesa 442 calorie e 86 grammi di carboidrati.
4. Succo di agrumi al posto del sale
Se stai cercando di fare qualcosa di buono per la tua salute, riduci il sale. Scambiare il sodio dai pasti e dagli spuntini potrebbe aiutare a ridurre il rischio di ipertensione e altre principali malattie. L'americano medio consuma circa 3.400 milligrammi di sodio al giorno - questo è più del doppio dei 1.500 milligrammi raccomandati dall'American Heart Association. Mantieni il tuo cibo saporito (ma dai allo stivale) lo spritz di pollo, pesce e verdure con succo di limone o lime.
Credito: AnjelikaGretskaia / RooM / Getty ImagesSe stai cercando di fare qualcosa di buono per la tua salute, riduci il sale. Scambiare il sodio dai pasti e dagli spuntini potrebbe aiutare a ridurre il rischio di ipertensione e altre principali malattie. L'americano medio consuma circa 3.400 milligrammi di sodio al giorno - questo è più del doppio dei 1.500 milligrammi raccomandati dall'American Heart Association. Mantieni il tuo cibo saporito (ma dai allo stivale) lo spritz di pollo, pesce e verdure con succo di limone o lime.
5. Estratto di vaniglia al posto dello zucchero
Secondo i dati nazionali, gli americani consumano circa 20 cucchiaini di zucchero ogni giorno! Con così tanto zucchero aggiunto nella tipica dieta americana, è una buona idea ridurre le cose dolci nelle tue ricette. Mentre la maggior parte dei prodotti da forno richiede dello zucchero, puoi metà della quantità che usi sostituendola con un cucchiaino di estratto di vaniglia, che aumenta il sapore. Una tazza di zucchero ha circa 774 calorie, quindi se ne usi solo la metà (e aggiungi l'estratto di vaniglia) risparmierai quasi 400 calorie!
Credito: Brent Hofacker / iStock / Getty ImagesSecondo i dati nazionali, gli americani consumano circa 20 cucchiaini di zucchero ogni giorno! Con così tanto zucchero aggiunto nella tipica dieta americana, è una buona idea ridurre le cose dolci nelle tue ricette. Mentre la maggior parte dei prodotti da forno richiede dello zucchero, puoi metà della quantità che usi sostituendola con un cucchiaino di estratto di vaniglia, che aumenta il sapore. Una tazza di zucchero ha circa 774 calorie, quindi se ne usi solo la metà (e aggiungi l'estratto di vaniglia) risparmierai quasi 400 calorie!
6. Salsa di mele senza zucchero invece di zucchero
Vuoi davvero ridurre le calorie senza perdere sapore nelle tue prelibatezze? Valuta di usare la salsa di mele al posto dello zucchero. Il tuo giro vita ti ringrazierà sicuramente. Una tazza di salsa di mele non zuccherata contiene solo circa 100 calorie, mentre una tazza di zucchero può contenere oltre 770 calorie! Inoltre 1 tazza di salsa di mele fornisce circa il 10 percento del fabbisogno giornaliero di fibre. Puoi sostituire la salsa di mele con lo zucchero in un rapporto 1: 1, ma per ogni tazza di salsa di mele che usi, riduci la quantità di liquido nella ricetta di 1/4 di tazza.
Credito: Jamie Grill / Tetra images / Getty ImagesVuoi davvero ridurre le calorie senza perdere sapore nelle tue prelibatezze? Valuta di usare la salsa di mele al posto dello zucchero. Il tuo giro vita ti ringrazierà sicuramente. Una tazza di salsa di mele non zuccherata contiene solo circa 100 calorie, mentre una tazza di zucchero può contenere oltre 770 calorie! Inoltre 1 tazza di salsa di mele fornisce circa il 10 percento del fabbisogno giornaliero di fibre. Puoi sostituire la salsa di mele con lo zucchero in un rapporto 1: 1, ma per ogni tazza di salsa di mele che usi, riduci la quantità di liquido nella ricetta di 1/4 di tazza.
7. Yogurt greco normale invece di panna acida
Secondo una ricerca pubblicata sul New Zealand Medical Journal, la panna acida è uno dei peggiori distruttori di dieta. Con 220 calorie per una porzione misera di mezza tazza, la panna acida può aggiungere imbottitura al girovita con pochi benefici nutrizionali. Fortunatamente, c'è un semplice scambio che ti permetterà di gustare il delizioso sapore della panna acida, ma per una frazione di calorie e grassi. Passando allo yogurt greco semplice e senza grassi, si riducono le calorie a metà, mentre si ottiene ancora un colpo di proteine che schiacciano la fame. In effetti, solo 1 tazza di yogurt greco contiene circa 24 grammi di proteine, l'equivalente di 4 uova! Usa lo yogurt greco per aggiungere patate al forno, incorporalo nelle tue salse preferite per alleggerirle o usalo per preparare un condimento sano per l'insalata. Per un po 'di ispirazione con lo yogurt greco in cucina, prova a guarnire una ciotola di peperoncino con una cucchiaiata di yogurt greco per un po' di cremosità in più e un ulteriore pugno di proteine.
Credito: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty ImagesSecondo una ricerca pubblicata sul New Zealand Medical Journal, la panna acida è uno dei peggiori distruttori di dieta. Con 220 calorie per una porzione misera di mezza tazza, la panna acida può aggiungere imbottitura al girovita con pochi benefici nutrizionali. Fortunatamente, c'è un semplice scambio che ti permetterà di gustare il delizioso sapore della panna acida, ma per una frazione di calorie e grassi. Passando allo yogurt greco semplice e senza grassi, si riducono le calorie a metà, mentre si ottiene ancora un colpo di proteine che schiacciano la fame. In effetti, solo 1 tazza di yogurt greco contiene circa 24 grammi di proteine, l'equivalente di 4 uova! Usa lo yogurt greco per aggiungere patate al forno, incorporalo nelle tue salse preferite per alleggerirle o usalo per preparare un condimento sano per l'insalata. Per un po 'di ispirazione con lo yogurt greco in cucina, prova a guarnire una ciotola di peperoncino con una cucchiaiata di yogurt greco per un po' di cremosità in più e un ulteriore pugno di proteine.
8. Avocado Invece di maionese
L'avocado è un'ottima fonte di grassi monoinsaturi sani per il cuore. La ricerca mostra che una dieta ricca di grassi monoinsaturi aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi, oltre a ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Questo rende l'avocado un fantastico sostituto della maionese ad alto contenuto calorico che ostruisce le arterie, che assorbe a 188 calorie e 20 grammi di grassi per soli 2 cucchiai - yikes! Invece di preparare insalata di tonno, pollo o uova con maionese grassa, schiaccia un po 'di avocado per un giro salutare per il cuore dei tuoi classici preferiti. Una porzione di avocado (circa 1/5 di un avocado medio) contiene solo 50 calorie, quindi è sicuramente uno scambio intelligente se stai guardando la tua vita. La consistenza morbida e il delizioso sapore di avocado lo rendono una deliziosa aggiunta ai tuoi pasti e spuntini preferiti, oltre a essere un ottimo panino o topper per insalata.
Credito: Inti St. Clair / DigitalVision / Getty ImagesL'avocado è un'ottima fonte di grassi monoinsaturi sani per il cuore. La ricerca mostra che una dieta ricca di grassi monoinsaturi aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi, oltre a ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Questo rende l'avocado un fantastico sostituto della maionese ad alto contenuto calorico che ostruisce le arterie, che assorbe a 188 calorie e 20 grammi di grassi per soli 2 cucchiai - yikes! Invece di preparare insalata di tonno, pollo o uova con maionese grassa, schiaccia un po 'di avocado per un giro salutare per il cuore dei tuoi classici preferiti. Una porzione di avocado (circa 1/5 di un avocado medio) contiene solo 50 calorie, quindi è sicuramente uno scambio intelligente se stai guardando la tua vita. La consistenza morbida e il delizioso sapore di avocado lo rendono una deliziosa aggiunta ai tuoi pasti e spuntini preferiti, oltre a essere un ottimo panino o topper per insalata.
9. Cavolo, spinaci o rucola invece di lattuga iceberg
La lattuga iceberg potrebbe essere povera di calorie, ma non fornisce lo stesso valore nutrizionale delle verdure a foglia verde più scure come cavoli, spinaci o rucola. Ad esempio, 1 tazza di lattuga iceberg fornisce poco meno di 1 grammo di fibre e 13 mg di calcio, mentre una tazza di cavolo vanta 2, 4 grammi di fibre e 100 mg di calcio per la costruzione di ossa - in modo da ottenere molto più botto nutrizionale per il tuo dollaro. Mentre tutte le verdure a foglia scura hanno un'elevata attività antiossidante, la ricerca mostra che il calcio nel cavolo viene assorbito più facilmente. Spinaci e rucola sono anche ricchi di importanti vitamine e antiossidanti. In effetti, 1 tazza di foglie di spinaci freschi fornisce quasi il doppio del fabbisogno giornaliero di vitamina K, che è essenziale per mantenere la corretta salute delle ossa. Quindi, rinuncia all'iceberg e lascia che questi green a foglia scura siano al centro della scena.
Credito: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesLa lattuga iceberg potrebbe essere povera di calorie, ma non fornisce lo stesso valore nutrizionale delle verdure a foglia verde più scure come cavoli, spinaci o rucola. Ad esempio, 1 tazza di lattuga iceberg fornisce poco meno di 1 grammo di fibre e 13 mg di calcio, mentre una tazza di cavolo vanta 2, 4 grammi di fibre e 100 mg di calcio per la costruzione di ossa - in modo da ottenere molto più botto nutrizionale per il tuo dollaro. Mentre tutte le verdure a foglia scura hanno un'elevata attività antiossidante, la ricerca mostra che il calcio nel cavolo viene assorbito più facilmente. Spinaci e rucola sono anche ricchi di importanti vitamine e antiossidanti. In effetti, 1 tazza di foglie di spinaci freschi fornisce quasi il doppio del fabbisogno giornaliero di vitamina K, che è essenziale per mantenere la corretta salute delle ossa. Quindi, rinuncia all'iceberg e lascia che questi green a foglia scura siano al centro della scena.
10. Latte scremato evaporato invece di crema pesante
La panna piena e grassa è il peggior nemico di una dieta. Con 414 calorie e ben 44 grammi di grassi per tazza, questo è sicuramente un ingrediente che vorrai usare con parsimonia. A peggiorare le cose, la crema pesante è povera di proteine e fibre, il duo finale quando si tratta di mantenerci pieni e soddisfatti. La buona notizia è che puoi dimezzare le calorie, tagliare il grasso e aumentare le proteine passando al latte scremato evaporato. Poiché il latte evaporato ha rimosso fino al 50 percento dell'acqua, è più denso e ricco del normale latte scremato, quindi è un'ottima alternativa per coloro che trovano il latte scremato troppo acquoso. Per zuppe, budini e salse cremose che dipendono dalla crema pesante per consistenza e consistenza, passa al latte evaporato per dare ai tuoi piatti la cremosità che stai cercando, senza il grasso. Il latte scremato evaporato contiene circa 20 grammi di proteine per tazza e la ricerca mostra che una dieta ricca di proteine può aiutare a controllare l'appetito, promuovere la perdita di peso e aiutare a migliorare i livelli di trigliceridi.
Credito: wojciech_gajda / iStock / Getty ImagesLa panna piena e grassa è il peggior nemico di una dieta. Con 414 calorie e ben 44 grammi di grassi per tazza, questo è sicuramente un ingrediente che vorrai usare con parsimonia. A peggiorare le cose, la crema pesante è povera di proteine e fibre, il duo finale quando si tratta di mantenerci pieni e soddisfatti. La buona notizia è che puoi dimezzare le calorie, tagliare il grasso e aumentare le proteine passando al latte scremato evaporato. Poiché il latte evaporato ha rimosso fino al 50 percento dell'acqua, è più denso e ricco del normale latte scremato, quindi è un'ottima alternativa per coloro che trovano il latte scremato troppo acquoso. Per zuppe, budini e salse cremose che dipendono dalla crema pesante per consistenza e consistenza, passa al latte evaporato per dare ai tuoi piatti la cremosità che stai cercando, senza il grasso. Il latte scremato evaporato contiene circa 20 grammi di proteine per tazza e la ricerca mostra che una dieta ricca di proteine può aiutare a controllare l'appetito, promuovere la perdita di peso e aiutare a migliorare i livelli di trigliceridi.
11. Purea di frutta invece di zucchero, burro o olio
Buone notizie per tutti i fornai là fuori: stai cercando un modo gustoso per fornire colore, consistenza, tenerezza e umidità ai tuoi dessert preferiti, senza tutto il grasso? Purea di frutta in soccorso! Invece di attaccare il grasso e le calorie non necessarie dal burro e dallo zucchero, puoi sostituire la frutta passata per ridurre le tue prelibatezze preferite. Ad esempio, puoi incorporare banane schiacciate o pesche passate in torte al cioccolato, torte alle spezie o muffin. Le pere passate sono un'ottima opzione per torte al caffè e pane veloce e la purea di prugne funziona meglio in torte di spezie, muffin, focaccine al latte, torte al cioccolato, torte al caffè, crosta di briciole, brownies e biscotti. Le puree di frutta sono anche ricche di antiossidanti e altri micronutrienti. Due cucchiai di purea di prugne contengono 93 calorie. La purea di prugne è praticamente priva di grassi ed è ricca di potassio, un importante nutriente per la costruzione delle ossa. In confronto, solo 1 cucchiaio di olio segna 120 calorie e 13, 5 grammi di grassi, quindi è un ingrediente ad alto contenuto calorico. Tieni presente che quando modifichi una ricetta usando puree di frutta, usa circa la metà della purea rispetto alla quantità totale di burro richiesta nella ricetta.
Credito: daffodilred / iStock / Getty ImagesBuone notizie per tutti i fornai là fuori: stai cercando un modo gustoso per fornire colore, consistenza, tenerezza e umidità ai tuoi dessert preferiti, senza tutto il grasso? Purea di frutta in soccorso! Invece di attaccare il grasso e le calorie non necessarie dal burro e dallo zucchero, puoi sostituire la frutta passata per ridurre le tue prelibatezze preferite. Ad esempio, puoi incorporare banane schiacciate o pesche passate in torte al cioccolato, torte alle spezie o muffin. Le pere passate sono un'ottima opzione per torte al caffè e pane veloce e la purea di prugne funziona meglio in torte di spezie, muffin, focaccine al latte, torte al cioccolato, torte al caffè, crosta di briciole, brownies e biscotti. Le puree di frutta sono anche ricche di antiossidanti e altri micronutrienti. Due cucchiai di purea di prugne contengono 93 calorie. La purea di prugne è praticamente priva di grassi ed è ricca di potassio, un importante nutriente per la costruzione delle ossa. In confronto, solo 1 cucchiaio di olio segna 120 calorie e 13, 5 grammi di grassi, quindi è un ingrediente ad alto contenuto calorico. Tieni presente che quando modifichi una ricetta usando puree di frutta, usa circa la metà della purea rispetto alla quantità totale di burro richiesta nella ricetta.
12. Carne macinata extra-magra o tacchino macinato anziché carne macinata
È una buona idea limitare il consumo di carne rossa per sostenere un cuore sano, ma se stai desiderando un succoso hamburger più di una volta alla settimana, considera di sostituire la carne macinata grassa con tacchino macinato magro o carne macinata extra magra. Cerca carne macinata magra di almeno il 90 percento: una tipica porzione da 3 once di macinata magra del 95 percento contiene solo 116 calorie e poco più di 4 grammi di grassi. La carne rossa magra è una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3 e ferro, ma ci sono anche prove sostanziali che non aumenta il rischio cardiovascolare. Rispetto alla carne magra, una tipica porzione da 3 once di carne macinata normale piena di grassi contiene 250 calorie e 18, 5 grammi di grassi. Se stai cercando una pausa dal manzo, anche il tacchino magro è un'ottima opzione. Il tacchino è anche ricco di niacina, una vitamina B che si ritiene favorisca la visione acuta e offra protezione contro la cataratta. Per un giro più salutare sui tuoi piatti preferiti di carne rossa, usa il tacchino macinato per preparare polpette, hamburger o polpettone.
Credito: rez-art / iStock / Getty ImagesÈ una buona idea limitare il consumo di carne rossa per sostenere un cuore sano, ma se stai desiderando un succoso hamburger più di una volta alla settimana, considera di sostituire la carne macinata grassa con tacchino macinato magro o carne macinata extra magra. Cerca carne macinata magra di almeno il 90 percento: una tipica porzione da 3 once di macinata magra del 95 percento contiene solo 116 calorie e poco più di 4 grammi di grassi. La carne rossa magra è una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3 e ferro, ma ci sono anche prove sostanziali che non aumenta il rischio cardiovascolare. Rispetto alla carne magra, una tipica porzione da 3 once di carne macinata normale piena di grassi contiene 250 calorie e 18, 5 grammi di grassi. Se stai cercando una pausa dal manzo, anche il tacchino magro è un'ottima opzione. Il tacchino è anche ricco di niacina, una vitamina B che si ritiene favorisca la visione acuta e offra protezione contro la cataratta. Per un giro più salutare sui tuoi piatti preferiti di carne rossa, usa il tacchino macinato per preparare polpette, hamburger o polpettone.
13. Crema di formaggio leggera invece di crema di formaggio normale
Niente grida confortare il cibo più di un bagel spalmato di crema di formaggio, ma con 50 calorie e 5 grammi di grassi per cucchiaio, la crema di formaggio normale non è la scelta migliore per i più attenti alla salute. Passando alla crema di formaggio a basso contenuto di grassi, le statistiche nutrizionali migliorano in modo significativo: solo 20 calorie e 1, 5 grammi di grasso per cucchiaio, permettendoti di assaporare il delizioso sapore di crema di formaggio senza colpa. Per una combinazione sana, gusta un leggero formaggio cremoso su un bagel integrale tostato scavato o un muffin inglese leggero. Gli studi confermano che il consumo di prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi è associato a una migliore qualità della dieta generale e a una migliore gestione del peso corporeo - notizie straordinarie per coloro che desiderano perdere qualche chilo. Per rinnovare i classici della colazione, riduci le tue ricette preferite sostituendo la crema di formaggio normale con la varietà leggera. Se vuoi ridurre ulteriormente il grasso, usa la crema di formaggio senza grassi al posto della versione a basso contenuto di grassi.
Credito: BlakeDavidTaylor / iStock / Getty ImagesNiente grida confortare il cibo più di un bagel spalmato di crema di formaggio, ma con 50 calorie e 5 grammi di grassi per cucchiaio, la crema di formaggio normale non è la scelta migliore per i più attenti alla salute. Passando alla crema di formaggio a basso contenuto di grassi, le statistiche nutrizionali migliorano in modo significativo: solo 20 calorie e 1, 5 grammi di grasso per cucchiaio, permettendoti di assaporare il delizioso sapore di crema di formaggio senza colpa. Per una combinazione sana, gusta un leggero formaggio cremoso su un bagel integrale tostato scavato o un muffin inglese leggero. Gli studi confermano che il consumo di prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi è associato a una migliore qualità della dieta generale e a una migliore gestione del peso corporeo - notizie straordinarie per coloro che desiderano perdere qualche chilo. Per rinnovare i classici della colazione, riduci le tue ricette preferite sostituendo la crema di formaggio normale con la varietà leggera. Se vuoi ridurre ulteriormente il grasso, usa la crema di formaggio senza grassi al posto della versione a basso contenuto di grassi.
14. Due albumi al posto di un uovo intero
Con 17 calorie di proteine pure, gli albumi sono i migliori amici di una dieta. Gli studi dimostrano che una colazione che fornisce il 40% delle calorie dalle proteine è più efficace nell'aumentare la pienezza e nel ridurre la fame, rispetto a una colazione standard con cereali con il 15% delle calorie dalle proteine. Una ricerca sulla rivista Obesity ha scoperto che mangiare più proteine a colazione può aiutarti a mangiare di meno al tuo prossimo pasto, ridurre l'appetito per cibi non sani e rendere più semplice il mantenimento della tua dieta. Gli albumi sono perfetti da incorporare nelle tue ricette preferite per la colazione, come le verdure strapazzate, le frittate e le omelette.
Credito: Bodler / iStock / Getty ImagesCon 17 calorie di proteine pure, gli albumi sono i migliori amici di una dieta. Gli studi dimostrano che una colazione che fornisce il 40 percento delle calorie dalle proteine è più efficace nell'aumentare la pienezza e nel ridurre la fame, rispetto a una colazione standard con cereali con il 15 percento delle calorie dalle proteine. Una ricerca sulla rivista Obesity ha scoperto che mangiare più proteine a colazione può aiutarti a mangiare di meno al tuo prossimo pasto, ridurre l'appetito per cibi non sani e rendere più semplice il mantenimento della tua dieta. Gli albumi sono perfetti da incorporare nelle tue ricette preferite per la colazione, come le verdure strapazzate, le frittate e le omelette.
Cosa pensi?
Sei stato a conoscenza di tutti questi scambi di ingredienti? Ne usi attualmente qualcuno nelle tue ricette? Ti piacciono i sapori? Hai degli scambi di ingredienti sani e creativi che non abbiamo menzionato? Lascia un commento qui sotto e facci sapere.
Credito: Chris Gramly / Vetta / Getty ImagesSei stato a conoscenza di tutti questi scambi di ingredienti? Ne usi attualmente qualcuno nelle tue ricette? Ti piacciono i sapori? Avete degli swap di ingredienti sani e creativi che non abbiamo menzionato? Lascia un commento qui sotto e facci sapere.
