Il tuo sistema digestivo è una funzione corporea laboriosa che coinvolge stomaco, intestino e altri organi importanti. Alcuni alimenti digeriscono più lentamente di altri. La velocità della digestione non è importante quanto un'efficace digestione. La capacità del tuo corpo di usare energia dagli alimenti dovrebbe avere la precedenza sui rapidi tempi di digestione. Per la maggior parte degli adulti in buona salute il tempo di digestione è compreso tra 24 e 72 ore. L'eliminazione completa di qualsiasi cibo che mangi può richiedere in genere fino a 24 ore. Numerosi fattori possono influenzare la velocità e l'efficienza della digestione degli alimenti.
Indice glicemico
Gli alimenti che hanno un indice glicemico elevato vengono digeriti molto più rapidamente degli alimenti con un indice inferiore. Se mangi cibi a basso contenuto glicemico, il tuo tratto digestivo richiederà più tempo per scomporli in componenti utilizzabili. Secondo l'American College of Sports Medicine, i cibi ad alto contenuto glicemico sono costituiti da semplici legami di carboidrati che sono più facili da scomporre e digerire per il tuo corpo rispetto ai carboidrati più complessi. Gli alimenti ad alto contenuto glicemico includono anguria, riso bianco, pasta, succhi di frutta, biscotti e pasticcini. La digestione rapida non è sempre appropriata per una corretta salute in quanto può portare ad aumento di peso o diabete.
Fibra
La fibra è un tipo di carboidrato che non viene digerito dal corpo ma aiuta la digestione. Gli alimenti ricchi di fibre digeriscono molto più lentamente nel tuo corpo. Gli alimenti a basso contenuto glicemico sono in genere ricchi di fibre. La fibra solubile assorbe l'acqua dal tratto digestivo e si forma in un gel che aiuta a rallentare l'assorbimento di zucchero nel flusso sanguigno. Alcuni esempi di cibi ricchi di fibre includono avena, cereali integrali, frutta, verdura e legumi.
Esercizio
Secondo la National Strength and Conditioning Association, quando ti alleni subito dopo aver mangiato, costringi il sangue ad allontanarsi dal tratto digestivo in muscoli che lavorano. Questo può rallentare la digestione e causare crampi, gas e gonfiore - una conseguenza sfavorevole. Prova ad aspettare 90 minuti dopo aver mangiato prima di allenarti. L'esercizio fisico aiuta a rafforzare i muscoli dell'addome e stimola l'intestino a spingere il cibo attraverso per essere eliminato.
Condizioni di salute
Alcune condizioni di salute possono indurre il tratto digestivo a digerire erroneamente il cibo. La gastroparesi è una condizione medica che si verifica quando lo stomaco non svuota correttamente il suo contenuto. Se il cibo non viene digerito per troppo tempo, i batteri possono crescere e causare infezioni. La malattia di Crohn può influire sulla velocità con cui il cibo passa attraverso il tratto digestivo. I sintomi della malattia di Crohn includono diarrea, dolore addominale, crampi e sangue nelle feci. Se noti uno di questi sintomi, contatta il tuo medico.
